کارخانه آجر ماشینی ممتاز آمل

اختصاصی از فی لوو کارخانه آجر ماشینی ممتاز آمل دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کارخانه آجر ماشینی ممتاز آمل

18 صفحه

کارخانه آجر ماشینی ممتاز آمل که در 4 کیلومتری آمل،در نزدیکی روستای شاد محل واقع است با قدمتی 27 ساله مشغول به تولید آجر می باشد. این واحد تولیدی با 70 کارگر وپرسنل با 6 روز کار درهفته وسرانه کار 8 ساعت در روز به فعالیت می پردازد.

برای تولید آجر از خاک زمین های اطراف کارخانه استفاده می شود.

پایان نامه ارزیابی نظام توسعه کالبدی شهر آمل با استفاده از GIS

اختصاصی از فی لوو پایان نامه ارزیابی نظام توسعه کالبدی شهر آمل با استفاده از GIS دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چگونگی رشد و گسترش کالبدی شهرها از جمله مهمترین مشخصه های شهرهای پایدار است.رساله حاضر به دنبال بررسی و تبیین نظام توسعه کالبدی شهر آمل از گذشته تا به امروز میباشد. برهمین اساس با استفاده از راهبرد توسعه پایدار به عنوان اصل هدایتگر این پژوهش سعی نمودارزیابی صحیحی از توسعه کالبدی شهر ارائه نماید. بدین منظور در ابتدا روند و الگوی توسعه شهردر ادوار تاریخی به عنوان پایه و اساس بحث مطرح گردید. سپس نحوه توسعه و توزیع کاربریهای مختلف شهر مورد بررسی قرار گرفت. همچنین به لحاظ اهمیت موضوع به بررسی ابعاد زیست محیطی توسعه کالبدی شهر آمل پرداخته شد. نتایج حاصل از این پژوهش نشان می دهد که شهرآمل در جریان توسعه از شتاب رشد کالبدی بی رویه ای برخوردار بوده و در جریان توسعه بافتهای مختلف ناهمگونی را تجربه نموده است. همچنین نحوه توزیع و گسترش کاربریها در سطح شهرنیز از نظامی نامناسب پیروی کرده است. از سویی دیگر در نقاطی از شهر توسعه برروی پهنه های حساس زیست محیطی صورت گرفته است.

گزارش کارآموزی در شرکت فرآورده های گوشتی آمل (کاله)

اختصاصی از فی لوو گزارش کارآموزی در شرکت فرآورده های گوشتی آمل (کاله) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

گزارش کارآموزی در شرکت فرآورده های گوشتی آمل (کاله) با فرمت ورد قابل ویرایش ، 22 صفحه ، با فونت Arial

تاریخچه شرکت : فرآوردههای گوشتی آمل شرکت تولدی فرآوردهها گوشتی آمل در دیماه 1362 تاسیس شد و در سـال 1363 در سالنی به مساحت 250 متر مربع با ظرفیت دو هزار تن در سال به بهـره بـرداری رسـید

تولیدات این شرکت را می توان در گروه های زیر دسته بندی کرد:

-1) انواع سوسیس و کالباس از گوشت قرمز، سفید و ماهی

-2) انواع برگـر از گوشـت قرمز، سفید و ماهی

-3) بسته بندی و عمل آوری گوشت سفید و قرمز

-4) غذای آماده

فهرست :

تاریخچه سوسیس و کالباس

تولیدات این شرکت را می توان در گروههای زیر دسته بندی کرد

تکنولوژی تولید فرآوردههای گوشتی

ماشین آلات و تجهیزات مورد استفاده در صنعت گوشت

دستگاههای چرخ گوشت

دستگاه برش گوشهای منجمد

دستگاه مخلوط کن

دستگاه کاستر

دستگاههای جدا کننده

انواع دستگاههای جدا کننده

ترکیبات تشکیل دهنده و نقش آنها

ترکیبات اصلی

ترکیبات فرعی

مواد تشکیل دهنده ترکیبات فرعی و نقش آنها

خط تولید شرکت فرآوردههای گوشتی آمل (کاله)

1-تهیه مواد اولیه از بازارهای داخلی و خارجی

2- آزمایش کردن گوشت

3- چرخ نمودن گوشت

4- مخلوط کردن گوشت با بقیه مواد اولیه

5- امولسیونه کردن مواد

6- پر کردن در پوشش

7- آویزان کردن

8- پخت و دود دادن

9- دوش آب سرد

10- سردخانه 5 C

11- انتقال نمونه به آزمایشگاه

12- بازار فروش

آزمایش اندازه گیری رطوبت به کمک خشک کن برقی

اندازه گیری خاکستر به روش حرارت و دهی خشک

اندازه گیری PH

اندازه گیری چربی به روش سوکسله:

اندازه گیری چربی به روش ژربر

اندازه گیری pro به روش ماکروکلوال یا ماکروک جدال

1 ) هضم

2 ) تقطیر

(3 تیتراسیون

آزمایش تعیین نشاسته

شمارش کلی میکروبها lotal count

شناسائی شمارش کلیفرم (colicount ) c.c

شناسائی اشرشیاکلی (E.Coli)

کلستریدیوم (Clostridim)

شناسائی و شمارش استنامیکوکوکوس اورئوس

آزمایش گوآکولاز

شناسائی و شمارش قارچها

سوآپ تست

فینگرتست

گزارش کارآموزی در شرکت فرآورده‌های گوشتی آمل (کاله)

اختصاصی از فی لوو گزارش کارآموزی در شرکت فرآورده‌های گوشتی آمل (کاله) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود گزارش کارآموزی  رشته صنایع غذایی  در شرکت فرآورده‌های گوشتی آمل (کاله) بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات 35

گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی,گزارش کارآموزی,گزارش کارورزی

این پروژه کارآموزی بسیار دقیق و کامل طراحی شده و جهت ارائه واحد درسی کارآموزی میباشد

تاریخچه سوسیس و کالباس در ایران 

در ایران اولین بار تولید سوسیس و کالباس حدود سال 1300 شمسی و توسط مهاجرین لهستانی انجام شد. کلمة‌ کالباس از زبان لهستانی گرفته شده است. اما بصورت کارخانه‌ای در سال 1982 میلادی (1370 شمسی) شروع شد. به این صورت که یک نفر روسی به نام افو ناسر در بندر انزلی با ماشین کوچک دستی شروع به کار کرد و روزانه مایحتاج عده‌ای اتباع خرجی و عیسویاتی که در آنجا بودند تهیه می کرد.  در سال 1930 یک نفر دیگر از اهالی روسیه به نام لیشینیسکی که نماینده بازرگانی روسیه در بندر انزلی بود و سابقه کالباس سازی در روسیه داشت از آلمان یک کارخانه کوچک برای مصرف روانه 50-40 کیلوگرم کالباس وارد کردند و تا سال 1933 میلادی در بندر انزلی مشغول به کار بود. از آن پس کارخانه را به تهران منتقل و یک نفر متخصص کالباس‌سازی را از آلمان برای یک مک دعوت کرد. زمانیکه کارخانه لیشینیسکی در سال 1312 از بندر انزلی به تهران منتقل شد با آرزومان ؟؟؟ که اطلاعاتی در زمینه تهیه این فرآورده داشت شریک شد و به این ترتیب در پایتخت اولین کارخانه کالباس‌سازی بنا نهاده شد.  تاریخچه شرکت فرآورده‌های گوشتی آمل  شرکت تولدی فرآورده‌ها گوشتی آمل در دیماه 1362 تاسیس شد و در سال 1363 در سالنی به مساحت 250 متر مربع با ظرفیت دو هزار تن در سال به بهره‌برداری رسید تولیدات این شرکت را می توان در گروههای زیر دسته‌بندی کرد:  1- انواع سوسیس و کالباس از گوشت قرمز، سفید و ماهی 2- انواع برگر از گوشت قرمز، سفید و ماهی 3- بسته بندی و عمل آوری گوشت سفید و قرمز 4- غذای آماده  استفاده از آخرین تکنولوژی حضور کارشناسان مجرب شامل 3 نفر دکترا، نیز کارشناس ارشد و 17 نفر کارشناس به اضافه تکنیسین‌ها و افراد با تجربه را می توان از جمله عوامل موفقیت این شرکت دانست. تنوع در بسته‌بندی و تولید و توجه به کیفیت موجب انتخاب این واحد به عنوان نمونه از طرف وزارت بهداشت، انجمن تغذیه ایران و کنگره صنایع غذایی شده و اخیراً  هم جایزه بین المللی تکنولوژی و کیفیت 2003 از کشور سوئیس نصیب شرکت فرآورده‌های گوشتی آمل گردید. برنامه‌های آینده شامل نصب دستگاه‌های جدید جهت محصولات نو و متنوع. ایجاد سیستم SO9001:2000 و HACCPI  جهت تضمین کیفیت و بهداشت و اجرای سیستم  KAIZEN برای بهبود مستمر همگام با سطح توقعات مشتری و پاسخگوئی به خواست مصرف کنندگان می‌باشد.  تکنولوژی تولید فرآورده‌های گوشتی  از نظر تکنولوژیک، فرآورده‌های گوشتی را اصولاً به چهار دسته تقسیم‌بندی می‌نمایند.  1- کالباس حرارت دیده  2- کالباس خام  3- کالباسهای پخته  4- گوشهای عمل آمده  تقریباً کلیه کالباس و سوسیس‌های تهیه شده در کارخانه های فرآورده‌های گوشتی کشور ما از نوع حرارت دیده می‌باشد.  کالباس و سوسیس از نظر تکنولوژی تهیه، اختلاف شایانی با یکدیگر ندارند و مهمترین اختلاف آنها قطر پوشش است که در کالباس بیشتر بوده و نیز میزان آب افزودنی است که در سوسیس معمولاً بیشتر می‌باشد.  ماشین‌آلات و تجهیزات مورد استفاده در صنعت گوشت  دستگاههای رخ گوشت  چرخ گوشت یکی از دستگاههای اصلی در صنایع گوشت می‌باشد که در جهت تهیه گوشت چرخ شده مورد استفاده قرار می‌گیرد و در سه نوع است.  1- استاندارد  2- مخلوط کن  3- زیر صفر  دستگاه برش گوشهای منجمد  گوشتهای منجمد بزرگ را تبدیل به قطعات کوچکتر می کند و دارای دو نوع سیستم است.  1- سیستم گیوتین  2- سیستم چرخشی  دستگاه مخلوط کن  به منظور مخلوط کردن گوشت با نمک، ادویه‌جات و سایر مواد افزودنی به کار گرفته می‌شوند.  دستگاه کاستر  دستگاه اصلی سوسیس و کالباس است که گوشت را با بقیه مواد مخلوط می‌کند و خمیر سوسیس و کالباس را تولید می‌کند.  شامل یک مخزن یا کاسه جهت ریختش مواد اولیه است که دارای حرکت و دورانی در حول محوری می‌باشد. داخل این مخزن تیغه‌های خمیدة هلالی شکل عمود بر کف آن حول محور افقی دوران می‌بابند.  دستگاههای جدا کننده  جهت جدا کردن زردپی و بافت پیوندی از گوشت و نیز جهت استخوان‌گیری بکار می‌روند.  انواع دستگاههای  جدا کننده: دستگاه جدا کنندة بافت پیوندی- دستگاه استخوان‌گیری دستگاههای پر کن (فیلوم با کار مداوم و غیر مداوم   به منظور پر کردن «فارش» آماده انواع سوسیس و کالباس به داخل پوشش مورد استفاده قرار می‌گیرند.  دستگاه اتاق پخت  جهت اتاق پخت  جهت پخت انواع سوسیس و کالباس و دیگر تولیدات به شرح زیر مورد استفاده قرار می‌گیرد.  1-    پخت نمودن انواع سوسیس و کالباس با بخار  2-    پخت نمودن انواع سوسیس و کالباس با هوای داغ  3-    دود دادن انواع محصولات  بدنه این دستگاه دو جداره و از جنس ورق استیل ضد اسید ساخته شده که  داخل جدا آن با عایق فشرده شده. عایق کاری شده است و این دستگاه مجهز به سیستم هوا دهنده توربینی جهت مسیر کولاسیون هوای داخل اتاق بطوریکه حرارت و رطوبت در تمام نقاط داخل اتاق بطور یکسان در مسیر کوه سیون می‌باشد.  در جه حرارت دستگاه بواسطه ترموستات بطور دقیق کنترل و همچنین دارای شیرهای بخار پنوماتیکی می‌باشد که توسط ترموستات بطور اتوماتیک و در حد مطلوب کنترل می نماید.  ترکیبات تشکیل دهنده و نقش آنها  کلاً دو دسته ترکیبات داریم شامل:  ترکیبات اصلی  گوشت – روغن – آب و یخ  ترکیبات فرعی  اتصال دهنده‌ها – پر کننده‌ها (فیلد) – ادویه‌جات – نگهدارنده‌ها  گوشت  مهمترین عامل در فرآورده‌های گوشتی است. بسته به مقدار پروتئینهای میو فیبریلی در تشکیل و ثبات خمیر نقش اساسی دارد. طعم و بافت محصول مؤثر از نوع و کیفیت گوشت می‌باشد.  روغن  بر ای ایجاد امولسیون چربی- پروتئین- آب لازم است . از نظر ایجاد طعم و تردی در محصول مناسب است.  آب و یخ  اضافه کردن پولکهای یخ به فرمول سبب تر و شدن محصول می شود و برای پایین آوردن درجه حرارت کاتریزاسیون لازم می‌باشد.  مواد تشکیل دهنده ترکیبات فرعی و نقش آنها  آرد گندم  یکی از پر کنده‌ها است که باعث سختی بافت و جذب آب  می شود.  پروتئین سویا  جانشینی برای گوشت بود. و قیمت تمام شده را پایین می آورد. اما مصرف زیاد آن باعث طعم و بافت نامطلوب می‌گردد.  شیر خشک:  یک بر کننده است. با جذب آب و روغن در بالا بردن کیفیت موثر است. زیادی آن بر روی طعم و بافت اثر نامطلوبی خواهد داشت.  نشاسته  یک برکننده است با امکان آبگیری در بهرت نمودن بافت و لطافت محصل موثر است.  کارائینات  نمک کارائینات ، پروتئین شیر می باشد. علاوه بر خاصیت تغذیه‌ای در اتصال باندهای چربی و آب موجود در مخلوط بکار می رود در نتیجه بافت بهتر و منسجم‌تری را برای این فرآورده ها ایجاد می‌نماید.  فسفات  در کنار کارائین اتصال باندهای چربی و آب را تسهیل می‌نماید. با بالا بردن ph آبگیری گوشت را زیاد می کند. علاوه بر این خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که عمر نگهداری محصول را از این طریق بالا می‌برد.  نمک  جهت تامین طعم و مزه در فرآورده‌ها مورد مصرف قرار می‌‌گیرد. در ضمن همراه با یخ در سردتر نگهداشتن محیط موثر است و دارای خاصیت ضد میکروبی نیز می باشد. یکی دیگر از خصوصیات نمک، استخراج پروتئیهای میو فیبریکی است که در آبگیری مونو است .

دانلود پاورپوینت بررسی کامل مقبره میر قوام الدین مرعشی در آمل

اختصاصی از فی لوو دانلود پاورپوینت بررسی کامل مقبره میر قوام الدین مرعشی در آمل دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این پروژه به طور تخصصی در مجموعه تیردار تهیه و تنظیم شده است.

پروژه مورد نظر در یک فایل زیپ شامل:

• یک پاورپوینت کامل و قابل ویرایش در 92 اسلاید
• یک مقاله در رابطه با بنا
• فایل جداگانه نقشه ها با کیفیت بالا

فهرست:

• شهرستان آمل در استان مازندران   ...................................................    3
• تاریخچه بنا ...................................................................................    4
• موقعیت بنا در شهر .........................................................................    7
• ویژگی های بنا  ..............................................................................   10
• طاق و گنبدها  ...............................................................................   14
• نقشه ها و مدارک بنا  .....................................................................   15
• معرفی تصویری بنا  .........................................................................   21
• اقدامات مرمتی انجام شده  ..............................................................   38
• احداث کف چوبی بر روی پی .............................................................   39
• فرش کف بنا با آجر ..........................................................................   40
• سفید کاری داخل بنا  ......................................................................   41
• مرمت پوشش آجری بام، مرمت درها و نورگیرها  ...................................   43
• مرمت و باز سازی کانال زهکشی بنا   .................................................   44
• قرار گیری مناسب کانال تهویه ............................................................   45
• مرمت و بند کشی پوشش بیرونی گنبد رک    .......................................   46
• حذف گیاهان خودرو از روی بنا  ...........................................................   46
• آجر چینی مجدد دیوارها به دلیل از بین رفتن دیوارهای قبلی در اثر زلزله  ....   47
• مرمت آسیب سازه ای وارده بر دیوارهای خارجی بنا  ...............................  49
• آسیب شناسی و پیشنهاد درمان ...................................................... 92- 53

چکیده:

موقعییت جغرافیایی شهرستان آمل:
شهرستان آمل در مرکز استان مازندران قرار دارد و از شمال به شهرستان محمودآباد، از شرق به شهرستان بابل، از شمال شرقی به شهرستان بابلسر و از غرب به شهرستان نور و از جنوب به استان تهران محدود می‌شود.
شهر آمل واقع در جلگه مازندران و طرفین رود هراز با ارتفاع 76 متر از سطح دریا در 52 درجه و 21 دقیقه طول شرقی و 26 درجه و 25 دقیقه عرض شمالی و در فاصله 70 کیلومتری غرب ساری، مرکز استان، 18 کیلومتری جنوب دریای خزر و شش کیلومتری شمال دامنه کوه البرز و 180 کیلومتری شمال شرقی تهران قرار دارد.

ویژگی های بنا
مقبره میر بزرگ در شهرستان آمل مازندران (خیابان شهید بهشتی- خیابان مهدیه- خیابان شهید مفتح)، واقع شده و در تاریخ 15 دی 1310 با شماره ثبت 59 به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. این بنا مدفن میر قوام الدین مرعشی معروف به میر بزرگ سر سلسة سادات مرعشیان در مازندران است که در محرم سال 781 ه. ق در گذشت . بنای فعلی توسط شاه عباس اول صفوی که از نوادگان دختری میر بزرگ بود ساخته شده است . صحن اصلی بقعه به ابعاد 9/46×9/46 متر و به شکل چهارگوش است.

این بنا مدفن میر قوام الدین مرعشی معروف به میر بزرگ سر سلسة سادات مرعشیان در مازندران است که در محرم سال 781 ه. ق در گذشت. بنای فعلی توسط شاه عباس اول صفوی که از نوادگان دختری میر بزرگ بود ساخته شده است. صحن اصلی بقعه به ابعاد 9/46×9/46 متر و به شکل چهارگوش است.
 

 

ورودی اصلی مقبره در سمت جنوب قرار دارد و بالای سر آن کتیبه کوفی بنایی با خط سیاه بر زمینه زرد کاشی نوشته شده است: [سبحان الله] و الحمدالله و لااله الاالله و الله اکبر و [لا حول و لاقوة الا بالله]. در بالای این کتیبه نیز دو بار کلمه محمد به خط کوفی با کاشی معرق مشکی بر زمینه سفید نوشته شده است.

دیوارهای داخلی صحن تا ارتفاع 13.2 متر دارای کاشیکاری با زمینه زرد و نقوش گیاهی رنگ آبی بود و هم اکنون قسمتهایی از آن باقی مانده است. در وسط صحن، چهارچوب صندوق قدیمی با کتیبه هایی مشتمل بر آیاتی از کلام الله مجید و احادیث نبوی دیده می شود. تاریخ صندوق سال 1033 هجری و کاتب آن محمدالحسینی لاهجی است. هم اکنون بر روی این چهارچوب ضریح مشبک چوبی قرار دارد.

و ادامه در پاورپوینت ...

تصاویری از صفحات پاورپوینت:

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

پاورپوینت بررسی مقبره میربزرگ مرعشی در آمل, نقشه و پلان وبرش مقبره قوام الدین میربزرگ مرعشی,طرح مرمت و احیا و درمان بنای میربزرگ مرعشی, اطلاعات کامل و آماده آرامگاه میربزرگ مرعشی-نقشه و پلان و نما و برش خانه میر بزرگ مرعشی در آمل-اطلاعات کامل بنای میر بزرگ مرعشی در آمل-پاورپوینت بررسی کامل بنای میر بزرگ مرعشی در آمل-طرح مرمت و احیای بنای میر بزرگ مرعشی-آسیب شناسی و درمان بنای میر بزرگ مرعشی-رلوه و برداشت بنای میر بزرگ مرعشی در آمل-پروژه آماده و کامل بنای میر بزرگ مرعشی در آمل-طرح مرمت و آسیب شناسی و احیا و درمان بنای میر بزرگ مرعشی-مدارک و تصاویر و اطلاعات جامع بنای میر بزرگ مرعشی-پاورپوینت بررسی مرمت آرامگاه میربزرگ مرعشی یا مشهد میربزرگ در آمل-پروژه آماده و کامل مقبره میر قوام الدین مرعشی-آمل