دانلود تحقیق مراحل تولید شکر از نیشکر

اختصاصی از فی لوو دانلود تحقیق مراحل تولید شکر از نیشکر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 مراحل تولید شکر از نیشکرگرچه تا حدی مشابه مراحل تولید شکر از چغندر است، اما خوصوصیات این صنعت به گونه ای است که برای شناخت اصول آن نیاز به کتابی جداگانه است با این وجود، در اینجا به هدف آشنایی اولیه با صنعت مذکور به اختصار مطالبی بیان می شود . این صنعت را میتوان در دو بخش مورد مطالعه قرار داد:

1-تولید شکر خام

2-تصفیه شکر خام و تهیه شکر سفید از آن

برداشت و انبار کردن نیشکر

گیاه نیشکر (sugar cane)در مناطق گرمسیری کشت می شود، مقدار قند نیشکر اغلب در حد 15-10درصد و در مواردی تا 17 درصد می باشد .برداشت نیشکر با روش دستی یا با دستگاههای مخصوص امکان پذیر است .در برخی موارد قبل از برداشت، برگهای نیشکر را می سوزانند .پس از برداشت، نیشکر به کارخانه حمل می شود بر خلاف چغندر قند، نیشکر قابل انبار کردن و ذخیره سازی در کارخانه نیست و مواد قندی آن سریعا"در اثر نگهداری دچار تجزیه می گردند و وزن نیشکر در اثر از دست دادن رطوبت کم می شود . هرچه نیشکر به صورت تازه تر به مصرف کارخانه برسد، بهتر خواهد بود، لذا معمولا"کارخانه ها محلی برای نگهداری نیشکر به منظور مصرف در روزهای بعد نداشته و نیشکر تحویلی، در همان روز به مصرف می رسد . نیشکر وارد شده به کارخانه پس از توزین، روی دستگاه تفاله مخصوص تخلیه می گردد و به سمت محل فرآیند انتقال می یابد .

شستشوی نیشکر

شستشوی نیشکر ساده بوده و در مقایسه با شستشوی چغندر به آب کمتری نیاز دارد . ضمن حرکت نیشکر توسط تفاله با پاشیدن آب بر روی آن شستشو انجام می گیرد . آب گل آلود حاصل از شستشو، از طریق روزنه های نقاله خارج شده و به فاضلاب می رود، در این آب مقداری مواد قندی وجود دارد که به عنوان ضایعات شستشوی نیشکر به حساب می آید. با استفاده از آهنربای مخصوص قطعات کوچک آهنی همراه با نیشکر نیز جدا سازی می شوند.

عصاره گیری از نیشکر

برای عصاره گیری نیشکر را باید آماده کرد، در عملیات آماده سازی نیشکر دستگاههای متفاوتی مورد استفاده قرار می گیرد . از جمله دستگاه برش نیشکر (cane cnife) دستگاه خرد کن (crusher) و دستگاه شریدر (shredder).

شامل 20 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود تحقیق درباره نیشکر

اختصاصی از فی لوو دانلود تحقیق درباره نیشکر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه

فصل اول

• طبقه بندی گیاهی
• ترکیبات نیشکر
• عملکرد نیشکر در جهان
• عملکرد نیشکر در ایران

فصل دوم

2-1 کاشت

2-2 چگونگی انتخاب قلمه و تهیه آن

2-3 تهیه زمین

2-4 زمان کاشت در ایران

2-5 مراحل داشت

2-5-1 آبیاری

2-5-2 واکاری

2-5-3 کود دهی

2-5-4 علف های هرز

2-6 آفت ها

2-6-1 ساقه خواران

2-6-2 آفات مکنده

2-6-3 حمله کننده به قسمت های زیر زمینی گیاه

2-6-3-1 موسک ها

2-6-3-2 موریانه ها

2-6-3-3 آبدزدک

2-6-4 آفت برک خطر و برگ ریز

2-6-5 جانوران زیان آور

2-7 بیماریها

2-7-1 بیماریهای انگلی

2-7-2 بیماریهای غیر انگلی

2-7-3 کمبود مواد غذایی

فص سوم

3-1 مرحله برداشت

3-1-1رسیدن محصول

3-1-2 چگونگی برداشت نیشکر

3-2 فرآورده های جانبی شکر

3-2-1 باگاس

3-2-2 برگ ها و سر شاخه های نیشکر و گل صافی

3-2-3 تهیه کمپوست

فصل چهارم

4-1 مراحل بازرویی نیشکر

4-1-1 سوزاندن برگ ها و سرنی ها توسط تراکتورهای آتش زنی

4-1-2 شیسار زنی سبک روی پشته ها توسط ×××× تریلرراتون

4-1-3 فرم دهی مجدد و ترسیم پشته ها توسط دیسک ها مخصوص

4-1-4 کود پاشی

4-1-5 سمپاشی بر علیه علف های هرز

4-1-6 خاکریزی اطراف مزرعه و تسطیح نهرها و آبیاری

شامل 21 صفحه فایل word قابل ویرایش

پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی تولید شکر و نیشکر

اختصاصی از فی لوو پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی تولید شکر و نیشکر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این محصول در قالب ورد و قابل ویرایش در137 صفحه می باشد.

این پروژه کار آفرینی هم در قالب درس کار آفرینی دانشجویان عزیز قابل ارائه میباشد و هم میتوان به عنوان طرح توجیهی برای دریافت وام های اشتغالزایی به سازمان مورد تقاضا ارائه نمود.

 مقدمه و هدف

نیشکر از گیاهان زراعی است که ظاهراً اهلی کردن آت برای اولین بار در جزایر اقیانوس آرام (گینه نو) اتفاق افتاد و سپس از آنجا به چین و هند برده شده است. سابقه تاریخی کشت نیشکر به هزار سال قبل از میلاد می رسد نیشکر از هند به سایر نقاط دنیا راه یافت و تا اوایل قرن هجدهم تنها محصولی بود که در سطح تجارتی برای تولید شکر کشت می شد.

تولید شکر از اجزاء مهم اقتصادی کشاورزی بسیاری از کشورهاست در مقیاس جهانی عملکرد قند چغندر و قند نیشکر در واحد سطح تقریباً مساوی است.

سابقة تولید نیشکر در ایران به سال 600 میلادی می رسد در این زمان شکر تصفیه شده از نیشکر تولید می شده. ظاهراً تولید نیشکر در خوزستان اهمیت داشته است زیرا کلمه خوز به معنی نیشکر است به هر حال اولین تلاش وسیع برای تولید آزمایشی نیشکر در سال 1329 در خوزستان انجام گردید.

اکنون صنعت قندسازی کاملاً استقرار یافته مهذا پژوهشگران تحقیقات زیادی درباره تحول این صنعت آن هم با توجه به تکنیک های کاملاً مدرن با توجه به شرایط سخت که به این صنعت تحمیل شده است اشتغال به کار دارند.

هدفهای کنونی این پژوهشگران و محققان را می توان به شرح زیر خلاصه کرد.

• استخراج حداکثر ممکن قند از نیشکر
• شکر با کیفیتی تولید گردد که جوابگوی خواسته های مصرف کنندگان باشد. بسیار از این مصرف کنندگان شرایط بسیار سختی را برای کیفیت شکر قائل شده اند.
• شکر را هر چقدر ممکن است با قیمت کمتری به بازار عرضه نمایند یا به عبارت دیگر استفاده از تجهیزات پیشرفته و کاهش ضایعات در کلیه مراحل تولید شکر.
  

همچنین توجه به مسائلی مانند کاهش مصرف انرژی و حداقل آلودگی محیط زیست.

از جمله مسائلی که کارخانجات نیشکری با آن دست به گریبان هستند ضایعات ناشی از فعالیت میکروارگانیزم ها می باشد. میکروارگانیزم ها قادرند تحت شرایط مناسب و در مراحل مختلف مانند آتش زدن. حمل نی . آسیاب و سایر مراحل تولید شکر در کارخانه به روش های گوناگون همانند تجزیه ساکاروز، تولید قند معکوس، تولید اسید، تولید مواد صمغی مثل دکستران لوان ضایعات جبران ناپذیری وارد کند.

دکستران از جمله موادی است که توسط باکتری به نام لوکونوستوک مزنتروییدس تولید می شود که در صورت توقف نی در مرحله برداشت. حمل و یا توقف شربتها و آلودگی آسیاب ها این باکتری وارد عمل شده و منجر به تولید دکستران و اسید می گردد که از جمله خسارات وارده را می توان 1- افزایش ضایعات نامعلوم در شربت ناشی از تشکیل دکستران که بر طبق نظر کلارک میزان ضایعات را می توان در جدول زیر نمایش داد.

طراحی، ساخت و ارزیابی یک قلمه کار نیشکر مجهز به موزع با الگوی کاشت هم پوش

اختصاصی از فی لوو طراحی، ساخت و ارزیابی یک قلمه کار نیشکر مجهز به موزع با الگوی کاشت هم پوش دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان: مسلم نامجو ، سیدجلیل رضوی
خلاصه مقاله:
مکانیزم بکار رفته در قلم هکار نیشکر اهمیت فو قالعاده ای در میزان مصرف نی و الگوی کشت دارد؛ کاهش میزان مصرف نی در عملیات کاشت مکانیزه نیشکر با توجه به بالا بودن هزینه تهیه قلمه از لحاظ اقتصادی حائز اهمیت است. بکارگیری زنجیر نقاله مجهز به ناودان یهای حمل قلمه در موزع قلمه کار این امکان را فراهم می آورد که با ایجاد زما نبندی قلمه ها را با ه مپوشانی از پیش تعیین شده یا بدون ه مپوشانی در خاک قرار دهد. ارزیابیمزرعه ای کارنده از نظر درصدپرشدگی ناودانی موزعها، بیش همپوشانی و کم همپوشانی قلمه ها پس از قرارگیری در شیار تحت تأثیر عوامل سرعت کاشت ( 2و3و4 کیلومتر بر ساعت)، نوع قلمه (با و بدون پوشال) و زاویه زنجیرنقّاله موزع ( 25 و 30 درجه) در سه تکرار انجام گردید. تأثیر سرعت کاشت و زاویه موزع بر هر سه فاکتور معنی دار شد. بطوریکه با افزایش سرعت کاشت و افزایش زاویه موزع، ک مهم پوشانی افزایش، ضریب پرشدگی و بیش همپوشانی کاهش یافت. از میان عوامل آزمایشی اثر متقابل نوع قلمه و زاویه زنجیرنقّاله بر فاکتور کم هم پوشانی و ضریب پرشدگی ناودانی ها معنیدار شد.
کلمات کلیدی: نیشکر، کارنده،کاشت قلمه، موزع، الگوی هم پوش.

دانلود مقاله برآورد تبخیر_تعرق واقعی نیشکر با استفاده از اطلاعات ماهواره ای Landsat8 در اراضی کشت و صنعت نیشکر امیرکبیر

اختصاصی از فی لوو دانلود مقاله برآورد تبخیر_تعرق واقعی نیشکر با استفاده از اطلاعات ماهواره ای Landsat8 در اراضی کشت و صنعت نیشکر امیرکبیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله برآورد تبخیر_تعرق واقعی نیشکر با استفاده از اطلاعات ماهواره ای Landsat8 در اراضی کشت و صنعت نیشکر امیرکبیر

دانلود تحقیق برآورد تبخیر_تعرق واقعی نیشکر با استفاده از اطلاعات ماهواره ای Landsat8 در اراضی کشت و صنعت نیشکر امیرکبیر

دانلود مقاله در مورد نیشکر

چکیده مقاله:

این تحقیق به منظور ارزیابی تغییرات مکانی و زمانی تبخیر- تعرق واقعی در محدوده کشت و صنعت نیشکر امیرکبیر واقع در جنوب استان خوزستان با استفاده از اولین تصاویر ارسالی ماهواره ی لندست 8 در سال زراعی 92-91 با سری زمانی 16 روز صورت گرفت. لندست 8 ماهواره ای جدید میباشد و در تاریخ 11 فوریه ی 2013 راه اندازی شده است و هنوز تحقیقی با استفاده از این ماهواره در جنوب کشور صورت نگرفته و دقت آن در جهت برآورد تبخیر –تعرق واقعی برآورد نشده است. تبخیر- تعرق واقعی برآورد شده از طریق مدل سبال با تبخیر- تعرق گیاه محاسبه شده به روش فائو- پنمن- مانتیث در روزهای گذر ماهواره 10 روز مقایسه شد و شاخص های آماری مقایسه مذکور به صورت RMSI=1 و MAE=0/95 و ME=0/95 میلیمتر بر روز برای برآورد تبخیر– تعرق واقعی و R2=0/98 بدست آمد. نتایج نشان داد که تبخیر- تعرق برآورد شده از مدل سبال و ماهواره ی لندست 8 در فصل زراعی از دقت بالایی برخوردار است و همچنین همبستگی خوبی بین داده ها برقرار میباشد. بر اساس تصاویر ماهواره، حداکثر تبخیر- تعرق واقعی فصلی گیاه نیشکر در کشت و صنعت نیشکر امیرکبیر در سال 92-91 برابر 1867 میلیمتر و حجم کل تبخیر– تعرق واقعی نیشکر، 160 میلیون مترمکعب در سطح 5/9328 هکتار از اراضی تحت کشت برآورد شد . بر اساس معادله پنمن – مانتیث، تبخیر- تعرق واقعی فصل نیشکر در دوره مورد اشاره 1910 میلی متر بدست آمد

کلیدواژه‌ها:

آب مصرفی واقعی ، الگوریتم سبال ، تصاویرماهواره لندست 8 ، سنجش ازدور

15 صفحه.

 فایل pdf