فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

پاورپوینت درباره روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی

اختصاصی از فی لوو پاورپوینت درباره روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت درباره روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی


پاورپوینت درباره روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی

فرمت فایل : power point  (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلایدها 25 اسلاید

 

 

 

 

 

مشخصات برنج خوب

lبرنج خوب برنجی است که دانه ها یکدست و حالت شیشه ای توپر،بدون داشتن دانه های سفید و خرده باشد.
lنوک برنج نباید حالت سفید داشته باشد.
lبرنج پخته در مقایسه با برنج خام باید سفید رنگ ،کشیده،دانه ها یک اندازه و دارای طعم و بو و رنگ مناسب باشد.
lتفاوت برنج ایرانی و پاکستانی:برنج پاکستانی حالت شیشه ای دارند و دانه ها اگر در نور بگیریم از پشت سایه می اندازد ولی برنج ایرانی حالت شیشه ای توپر دارد و از پشت سایه نمی اندازد.
 
lمهمترین علایم فساد گوشت ها جهت تشخیص و پیشگیری از مسمومیت های غذایی به شرح زیر است:شل شدن بیش از اندازه و لزج و چسبناک شدن گوشت,تغییر رنگ گوشت از حالت طبیعی به سمت سبز یا قهوه ای ,وجود لکه های کوچک رنگی  ویا کرکی شدن سطح پوست ,وجود بوی نامطبوع مثل ترشیدگی ,تعفن, تغییر رنگ در چربی  گوشت و تند شدن بو و طعم چربی ,متلاشی شدن بافت گوشت,خشکی و چروکیدگی گوشت
l

دانلود با لینک مستقیم


پاورپوینت درباره روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی

دیوکسین در بسته بندی مواد غذایی

اختصاصی از فی لوو دیوکسین در بسته بندی مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دیوکسین در بسته بندی مواد غذایی


دیوکسین در بسته بندی مواد غذایی

پاورپویینت کامل

فرمت : pptx

مقدمه :

فیلترهای قهوه، کارتن ها و پاکت های شیر، بشقاب های کاغذی و بسته بندی های مواد منجمد که از کاغذهای سفید شده ساخته شده اند می توانند مواد غذایی را با مقادیر کم ترکیبات دی اکسینی آلوده کنند.
ترکیبات دی اکسینی در اثر تیمار کلری پالپ چوپ در مراحل تولید کاغذ به وجود می آیند.
آلودگی مواد غذایی با دی اکسین در فراورده هایی در مقادیر کم (قسمت به ازای تریلیون) ایجاد می شوند.
این مقادیر هیچ گونه اثرات  سلامتی را به ظاهر برای مردم ایجاد نمی کنند ولی به علت سمیت بسیار و سرطانزایی طبق قوانین بین المللی تولید کنندگان مجبور به رعایت قوانینی برای کاهش میزان دی اکسین ها در مواد غذایی شده اند.
 
در این سمینار به معرفه دیوکسین پرداخته و وجود آن در بسته بندی مواد غذایی را بررسی کرده و به روش های کنترل آن می پردازد.
 
 
کلمات کلیدی : دیوکسین , بسته بندی , مهاجرت , مواد غذایی

دانلود با لینک مستقیم


دیوکسین در بسته بندی مواد غذایی

شیمی و تکنولوژی مواد غذایی

اختصاصی از فی لوو شیمی و تکنولوژی مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شیمی و تکنولوژی مواد غذایی


شیمی و تکنولوژی مواد غذایی

شامل 190 اسلاید که رفرنس آن کتاب تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد)، پی. جی. فیلاوز، ترجمه مرتضی سهرابی است و مناسب برای ارائه در مراکز آموزش عالی و دانشگاه ها می باشد.


دانلود با لینک مستقیم


شیمی و تکنولوژی مواد غذایی