فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

تحقیق درباره اهمیت بهداشت مواد غذایی

اختصاصی از فی لوو تحقیق درباره اهمیت بهداشت مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق درباره اهمیت بهداشت مواد غذایی


تحقیق درباره اهمیت بهداشت مواد غذایی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

     فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

     تعداددصفحه:80

 اهمیت تغذیه صحیح:

آنچه که حاصل قرنها تجربه و پژوهش است مبین این نکته است که در کمبودهای عوامل غذائی زمینه پیدایش بسیاری از بیماریها و نیز افزایش میزان مرگ و میر ناشی از امراض عفونی و غیر آن فراهم می گردد و جالب توجه اینکه بیماریهایی که در زمینه کمبودهای تغذیه أی با انسانها دست به گریبان می شوند خود موجبات سوءتغذیه های شدیدتر و به نتیجه فراهم شدن زمینه ایجاد بیماریهای دشوارتر با خطرات افزونتر می گردد و این حلقه معیوب حیات انسانها بخصوص کودکان را بطور بسیار جدی به مخاطره می افکند.

سرمایه گذاریهای بهداشتی در حالی که سوءتغذیه وجود داشته باشد کمترین بازده را خواهد داشت. گرچه در بحث مربوط به سوءتغذیه نمی توان تنوع عوامل مسبب آن و ارتباط آن با میزان رشد فرهنگی افراد، عوامل اقتصادی و اجتماعی، عوامل ارثی، بهداشتی و محیطی را فراموش کرد اما به نظر میرسد بیشترین زمینه ساز سوءتغذیه ناآگاهیها و ناکافی بودن پوشش خدمات آموزشی باشد. لذا آنچه که در قالب خدمات بهداشتی اولیه به عنوان نخستین اصل تحت عنوان آموزش همگانی بهداشت آمده، بیشترین تأثیر و بازده را خواهد داشت. کمبودهای غذائی بخصوص کمبود کالری، پروتئین، کمبود ویتامینها بخصوص ویتامینهای D,C,A کمبود مواد معدنی بویژه آهن، ید، کلسیم عمده ترین دشواریهای ناشی از فقدان یا کمبود دسترسی به مواد غذائی مناسب را حکایت می کند. وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی نمیتواند بتنهائی در این قسمت تمام بار مسئولیت مبارزه با سوءتغذیه را بدوش بکشد.


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق درباره اهمیت بهداشت مواد غذایی

شیمی مواد غذایی جزوه دانشگاه تهران

اختصاصی از فی لوو شیمی مواد غذایی جزوه دانشگاه تهران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

-مجموعه دروس شیمی مواد غذایی (دکتر حامدی) استاد دانشگاه تهران

-جزه کامل شامل تمامی مباحث شیمی مواد غذایی از پایه تا پیشرفته د ر147 صفحه


دانلود با لینک مستقیم


شیمی مواد غذایی جزوه دانشگاه تهران

پاورپوینت درباره روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی

اختصاصی از فی لوو پاورپوینت درباره روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت درباره روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی


پاورپوینت درباره روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی

فرمت فایل : power point  (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلایدها 25 اسلاید

 

 

 

 

 

مشخصات برنج خوب

lبرنج خوب برنجی است که دانه ها یکدست و حالت شیشه ای توپر،بدون داشتن دانه های سفید و خرده باشد.
lنوک برنج نباید حالت سفید داشته باشد.
lبرنج پخته در مقایسه با برنج خام باید سفید رنگ ،کشیده،دانه ها یک اندازه و دارای طعم و بو و رنگ مناسب باشد.
lتفاوت برنج ایرانی و پاکستانی:برنج پاکستانی حالت شیشه ای دارند و دانه ها اگر در نور بگیریم از پشت سایه می اندازد ولی برنج ایرانی حالت شیشه ای توپر دارد و از پشت سایه نمی اندازد.
 
lمهمترین علایم فساد گوشت ها جهت تشخیص و پیشگیری از مسمومیت های غذایی به شرح زیر است:شل شدن بیش از اندازه و لزج و چسبناک شدن گوشت,تغییر رنگ گوشت از حالت طبیعی به سمت سبز یا قهوه ای ,وجود لکه های کوچک رنگی  ویا کرکی شدن سطح پوست ,وجود بوی نامطبوع مثل ترشیدگی ,تعفن, تغییر رنگ در چربی  گوشت و تند شدن بو و طعم چربی ,متلاشی شدن بافت گوشت,خشکی و چروکیدگی گوشت
l

دانلود با لینک مستقیم


پاورپوینت درباره روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی