فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی (علوم تغذیه دامی)

اختصاصی از فی لوو عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی (علوم تغذیه دامی) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی (علوم تغذیه دامی)


عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی (علوم تغذیه دامی)

 

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات28

تاکنون پیشرفتهای زیادی در زمینه تکنولوژی تولید و عمل ‌آوری علوفه و تغذیه گاوهای گوشتی با علوفه بدست آمده است. در واقع دورانی که افزایش وزن دامها در طول بهار و تابستان به علت کمبود علوفه و تغذیه حیوان، با خوراک های کم ارزش، میل به علوفه پوسیده داخل مزرعه، علوفه های خشیب اطراف مزرعه علوفه های پس مانده و سایر فراورده های فرعی کشاورزی، در طول زمستان از دست می‌رفت، گذشت. در حال حاضر، سن و وزن کشتار دام کاهش یافته و یا تعداد زیادی از دامها، برای تامین گوشت مورد نیاز بازار، به طور دسته جمعی کشتار می شوند. ولی به هر حال مساله 10-15% کاهش در تعداد گاوهای شیری به خاطر بوجود آوردن توازن در مقدار تولید شیر در هر یک از کشورهای اروپایی غربی عمل شود، آنگاه بکارگیری نژاد حاشیه‌ی با تولید گوشت با مشکل روبرو شده و برای مقابله با آن باید بیشتر به روشهای پرورش گاو داشتی از نژاد گوشتی رو آورد، وزن دام را هنگام کشتار افزایش داد. در ضمن استفاده از نژادهایی مثل شاروله و لیموزین که دیر به بلوغ جنسی رسیده و قادرند بدون افزایش سن با توانایی بالای افزایش وزن روزانه، در یک ژریم غذایی مناسب، به وزن کشتار مطلوب با تجمع درصد چربی پایین‌تری در لاشه برسند، روش دیگری است که می‌تواند مورد مطالعه قرار گیرد. علاوه بر این ، شواهد نشان می‌دهد که اتخاذ تکنولوژی‌ای که منتج به عملکرد فیزیکی در دام ( استفاده از علوفه ارزان تر و افزایش وزن بالاتر) شود سودمندتر از روش خرید و فروش تنهای دام است ( روشی که توجه بیشتری به مساله قیمت خرید و افزایش دام کمتری به هزینه های تغذیه دام می‌کند) براین اساس هزینه های تغذیه ای پایین تر( که در اثر استفاده کمتر از مواد متراکم حاصل گردید ) وزن زنده بالاتر دام در هنگام فروش دلیل اصلی بدست آوردن امتیاز بالاتر از متوسط جامعه در سه نمونه از گاوداریهای موفق در انگلستان بوده است.
مهمترین اصل بیولوژیکی ، رسیدن حیوان در فاصله زمانی مشخص به وزن مناسب و قابل کشتار است برای داشتن افزایش وزن، قطعاً باید مصرف خوراک توسط دام از حالت نگهداری بیشتر باشد. روشهایی تولید گوشت گاو معمولاً با شرایط بیولوژیکی و اقتصادی دامداری ارتباط دارند و این روشها به بخشهایی که معمولاً با سن دام در موقع کشتار مرتبط است تقسیم می‌شوند. در بیشتر روشهای تولید گوشت، استفاده از علوفه ذخیره شده معمول است برای مثال، در مزارع پروار بندی ، تغذیه گوساله‌ها معمولاً‌با استفاده از سیلوی ذرت همراه با کنسانتره، متشکل از غلات و مکمل‌های پروتینی و مواد دیگر انجام می شود تا این حیوانات در سن 15 ماهگی کاملاً پروار شوند.
برای زمستان گذرانی برخی از دامها ، اغلب از علوفه خشک، نامرغوب و محصولات فرعی کشاورزی در تغذیه استفاده می‌شود. گوساله ای که در سن 10-12 ماهگی زمستان گذرانی را شروع می‌کند به ندرت در سن کمتر از 2 سالگی به وزن مناسب کشتار خود می‌رسید.


دانلود با لینک مستقیم


عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی (علوم تغذیه دامی)

طرح توجیهی فنی اقتصادی گاوداری شیری

اختصاصی از فی لوو طرح توجیهی فنی اقتصادی گاوداری شیری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی فنی اقتصادی گاوداری شیری


طرح توجیهی فنی اقتصادی گاوداری شیری

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:25

فهرست و توضیحات:

مقدمه                                                                                                                   4

سوابق متقاضی                                                                                                         5

  خلاصه پروژه                                                                                                        5

تقاضا                                             6

اهداف طرح                                                                                                             7     

محل اجرای طرح                                        7

                                                   

                                                                           

بازار یابی                                                                                                             8

مدیریت دامداری                                                                        8

جدول تاسیسات                                                                                                     9

جدول تجهیزات                                                                                                    11

وسیله نقلیه                                                                                                          12 

سرمایه ثابت                                                                                                         12

هزینه خرید تلیسه                                                                                                13

نیروی انسانی                                                                                                       14

هزینه خوراک                                                                                                      16

 هزینه متغیر                                                                                                          17             

سرمایه در گردش                                                                                                  24

جدول درآمد                                                                                                        25                                 

سود ناویژه                                                                                                26       

ارزیابی کلی طرح                                                                                                  27

 

مقدمه:

              با افزایش جمعیت و نیاز روز افزون آنها به تولیدات دامی از جمله شیر و گوشت دیگر تولید به روش  های سنتی پاسخگو نیست و از طرفی روشهای سنتی اقتصادی نبوده و نمی تواند نیازهای مادی دامدار را تآمین کند.همچنین به دلیل جوان بودن جمعیت کشور لازم است در زمینه های مختلف اشتغال زایی شود که این امر در زمینه کشاورزی و دامپروری لازم به نظر می رسد.

     با اشتغال زایی در شهرستان ها و روستا ها از مهاجرت جمعیت آنها به کلان شهرهایی مثل تهران جلوگیری کرده و از بروز مشکلات بعدی مانند شغلهای کاذب،بیکاری،فقر و فساد اجتماعی که پیامد مهاجرتهای بی برنامه و  بی رویه می باشد،


دانلود با لینک مستقیم


طرح توجیهی فنی اقتصادی گاوداری شیری

تحقیق در مورد مدیریت و اقتصاد گاوداری

اختصاصی از فی لوو تحقیق در مورد مدیریت و اقتصاد گاوداری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد مدیریت و اقتصاد گاوداری


تحقیق در مورد مدیریت و اقتصاد گاوداری

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه11

 

فهرست مطالب

شرایط ایران:

مدیریت گوساله و تلیسه ها :

منابع:

مدیریت و اقتصاد گاوداری:

پرورش و نگهداری گاو از دیر باز مورد توجه انسان بوده و بهره برداری از آن به هر شکل برای انسان سودمند واقع شده است. کمتر موجودی مانند گاو مفید به حال انسان بوده و هیچ وقت اهمیت شایان خود را در زندگی انسان از دست نداده است تا جایی که به گاو، نامادری انسان اطلاق می شود. در اکثر نقاط جهان گوشت گاو گوساله از جمله گرانترین و مرغوبترین گوشت ها میباشد. برای راه انداختن یک واحد دامپروری رعایت و دقت در چند نکته ضروریست:

1- یک دامپرورابتدا باید کاری را که آغاز کرده علاقمند باشد و با دلبستگی و ایمان کامل به این کار ادامه دهد.

2- محل دامپروری میبایست از هر جهت مناسب بوده و ساختمان و تجهیزات متناسب


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد مدیریت و اقتصاد گاوداری

دانلود مقاله طرح توجیهی فنی اقتصادی گاوداری شیری

اختصاصی از فی لوو دانلود مقاله طرح توجیهی فنی اقتصادی گاوداری شیری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 

 

 

مقدمه:
با افزایش جمعیت و نیاز روز افزون آنها به تولیدات دامی از جمله شیر و گوشت دیگر تولید به روش های سنتی پاسخگو نیست و از طرفی روشهای سنتی اقتصادی نبوده و نمی تواند نیازهای مادی دامدار را تآمین کند.همچنین به دلیل جوان بودن جمعیت کشور لازم است در زمینه های مختلف اشتغال زایی شود که این امر در زمینه کشاورزی و دامپروری لازم به نظر می رسد.
با اشتغال زایی در شهرستان ها و روستا ها از مهاجرت جمعیت آنها به کلان شهرهایی مثل تهران جلوگیری کرده و از بروز مشکلات بعدی مانند شغلهای کاذب،بیکاری،فقر و فساد اجتماعی که پیامد مهاجرتهای بی برنامه و بی رویه می باشد،
جلوگیری می شود.همچنین شهرستان خمین (روستای ورچه)یعنی مکانی که برای اجرای این طرح در نظر گرفته شده است منطقه ای است که از نظر آب و هوا،اقلیم،دسترسی به جاده،برق،آب و نزدیک بودن به بازار فروش برای این کار مناسب می باشد و در واقع این امر به آبادانی روستا،اشتغال جوانان،کاهش مهاجرت و در نتیجه حضور نیروی فعال و توانمند در روستا شده وبا بهبود وضع اقتصادی افراد موجب افزایش سطح فرهنگ و به موازات آن تآسیس مدرسه، بیمارستان،بانک و سایر امکانات رفاهی در روستا خواهد شد.

 

سابقه متقاضی
متقاضی این طرح شرکت تولیدات کشاورزی و دامپروری پارس دام البرز کمره می باشند که اعضای این مجموعه دارای سابقه کار زیادی در زمینه پرورش گاوی شیری دارا می باشند. با توجه به نیاز روز افزون کشور به تولید پروتئین به خصوص شیر و گوشت و با توجه به ذائقه مردمان ایران زمین امید است که بتوان با اجرای طرح مذکور قدمی را در رابطه با خود کفایی کشور برداریم.
خلاصه پروژه:
پروژه فوق در حوالی شهرستان خمین در روستای ورچه اجرا می شود.گاوداری در زمینی به مساحت 2500 متر مربع احداث شده است که شامل قسمتهای مختلف(اصطبل گاوها،گوساله دانی،سالن شیردوشی،زایشگاه و بیمارستان،سیلوی زمینی،انبار علوفه،انبار وسایل و تجهیزات، محل جمع آوری کود،اتاق کارگر) می باشد. تجهیزات خریداری شده عبارتند از یک دستگاه تراکتور،ماشین شیردوشی،شعله افکن،شیر سرد کن،سمپاش،موتور برق اضطراری،یخچال،منبع سوخت،قپان،بخاری نفتی،کپسول آتش نشانی که در ادامه به تفصیل آمده است.حجم کل سرمایه گذاری در این طرح حدود 1610350500ریال می باشد که بخشی از آن توسط صاحب دامداری و مابقی با توجه به طرح توجیحی از طریق تسهیلات توسط جهاد کشاورزی کل استان مرکزی تهیه می شود..شروع بهره برداری از گاوداری از تاریخ 1/1/88 با خرید 15 رآس تلیسه حدود 6 ماه آبستن از نژاد هلشتاین صورت می گیرد.

 


خلاصه محاسبات طرح
خلاصه محاسبات طرح : مبالغ به ریال

 

کل سرمایه گذاری طرح : 1610350500 ریال

 

سرمایه ثابت : 000 1375023 ریال
سرمایه در گردش : 235327500 ریال
سرمایه جاری 410655000 ریال

 

سود ناویژه : 343345000 ریال

 


تقاضا
تولید و تأمین گوشت
گاوها مواد غذایی موجود در خوراک کم ارزش مانند علو فه ها را به شیر و گوشت، با ارزش غذایی بالا تبدیل می کنند . این دو محصول بسیار خوش طعم ، براحتی قابل هضم و بسادگی قابل فروش هستند .با توجه به رشد سریع جمعیت و نیاز روز افزون کشور ما به مواد پروتئینی به خصوص شیر و گوشت که یکی از مواد غذایی پر مصرف میباشد تولید هر چه بیشتر این ماده با ارزش از لحاظ اقتصادی و مالی مقرون به صرفه خواهد بود .
طبق نظر FAO مصرف پروتئین حیوانی در ایران 17 گرم است در حال که در بیشتر کشورهای دنیا 29 گرم و حتی بالاتر از 40 گرم می باشد

 

 

 

اهداف طرح:
1-هدف این پروژه تآسیس کردن گاوداری 15 رآس مولد به منظور تولید شیر وفروش تلیسه ها، فروش گوساله های نر پرواری و در نهایت ایجاد اشتغال در روستا می باشد.
2-تامین مقداری از شیر مورد نیاز منطقه با هدف افزایش بهره وری در گاوداری و جلوگیری از اتلاف سرمایه تولید کنندگان

 

3- حذف واسطه های متعدد و کنترل قیمت تمام شده محصول
4- افزایش کیفیت محصولات دامی با هدف تضمین سلامت مصرف کنندگان
5-ایجاد اشتغال پایدار ب همگام با ارتقاء سطح دانش روز در بین گاوداران و دامپروران

 


محل اجرای طرح:
محل اجرای طرح حوالی شهرستان خمین(روستای ورچه)میباشد و حداقل فاصله با منازل مسکونی که عمومآ گاو وگوسفند در آنها وجود دارد و همچنین مرغداری های اطراف رعایت شده است.

 

 

 

 

 


بازاریابی:
به علت نزدیکی گاوداری به پگاه گلپایگان و همچنین به کارخانه شیر پاستوریزه اراک محدودیتی از این نظر وجود ندارد.همچنین در روستا ایستگاه جمع آوری شیر وجود دارد که صبح و شب شیر را جمع آوری می کند.

 

عملیات اجرایی:عملیات اجرایی ساختمانها توسط مالک دامداری صورت می گیرد.اصطبل ها از نوع نیمه باز است.

 

مدیریت دامداری:
مدیریت دامداری توسط صاحب دامداری که دیپلمه بوده صورت می گیرد.البته مدیر دامداری در ارتباط با مهندسین دامپروری بوده وتمام امور مدیریت در ارتباط با تغذیه دام،اصلاح دام(خرید تلیسه،اسپرم پروف شده) با مشورت مهندسین ومتخصصین علوم دامی انجام می دهد.همچنین در بخش بهداشت و واکسیناسیون دامها با دامپزشک در ارتباط می باشد.همچنین با مطالعه ی کتابهایی که در این زمینه وجود دارد مدیر فارم دانش نسبی در این زمینه دارد.

 

 

 

 

 


ساختمان ها و تآسیسات(جدول 1)
انجام نشده انجام شده(بر حسب هزار ریال) ارزش واحد متراژ(مترمربع) شرح
مجموع برحسب هزار ریال
32000 200000 160(متر) دیوارکشی
54000 800000 67.5 فضای مسقف ایرانیت برای گاوها(به ازای هر راس 4.5متر
65250 450000 145 بهاربند مورد نیاز(برای هر رآس 9 مترمربع)
2520 300000 8.4 آخور 70*80(برای هر رآس دام 70 سانتیمتر آخور)
12800 800000 16 فضای مسقف برای گوساله در سنین مختلف(2 متر مربع برای هر رآس)

 

10800
450000 24 فضای بهاربند گوساله در سنین مختلف(4متر مربع برای هر رآس)
140000 10000000 14 ساختمان شیردوشی
به ازای هر 10 رآس 1 واحد شیردوشی و به ازای هر 2 واحد 7 متر مربع در نظر می گیریم.
240000 800000 300 انبار علوفه:با توجه به حجم سوله حجم لازم جهت انبار یکسال علوفه را داراست.
84000 1400000 60 انبار ماشین آلات جهت تراکتور و تجهیزات دیگر
675 15000 45 انبار جمع آوری فضولات(بدون سقف و در ماه یکبار تخلیه نیاز داریم.)
56000 1400000 40 زایشگاه و بیمارستان
15000 1250000 12 نگهبانی و مدیریت
50000 50000000 1 تآمین برق 3 فاز،50آمپر،تابلوی برق اصلی
50000 50000000 1 برق رسانی به سالن،انبار و تابلوهای برق مربوطه،روشنایی برق محوطه،سالن ها و تابلوهای اندازه گیری
105000 1500000 70 خانه کارگری
40000 40000000 1 خرید امتیاز آب
700 20000 35 چاه فاضلاب
27802.4 27802350 1 پیش بینی نشده(3%)
986547

 

623527 363020 954547350 1 جمع کل

 

بنابر جدول 1 بخشی از تااًسیسات معادل 363020000 ریاال قبلاً انجام گرفته و به هزینه ای معادل 623527000 ریال برای تجهیز دامداری نیاز است.

 

 

 

 

 

 

 

وسایل و تجهیزات(جدول 2)
هزینه تجهیزات :

 


ردیف شرح تعداد قیمت بر اساس هزار ریال انجام شد انجام نشده
2 تراکتور
1 140000

140000
2 ماشین شیردوشی 2 10000 20000
3 سمپاش 1 5000 5000 0
4 شیر سردکن(مخزن1.5تنی) 1 70000 70000
5 موتور برق اضطراری(40کیلووات) 1 30000 30000 0
6 یخچال 1 2000 2000 0
7 منبع سوخت(ورق سیاه به ظرفیت 1000لیتر) 1 6000 0 6000
8 قپان(500کیلوگرم) 1 4000 0 4000
بخارینفتی 2 700 0 700
کپسول آتشنشانی 2 135 0 135
پیشبینی نشده(5%) 1600 12041
جمع کل
33600
252876

 

بنابر جدول 2 بخشی از وسایل و تجهیزات معادل با 33600000 ریال قبلاً خریداری شده است و برای خرید وسایل یه منظور تکمیل تجهیزات به 252876000 ریال نیاز می باشد.
. - وسایط نقلیه:
هزار ریال
ردیف شرح تعداد قیمت واحد
(هزار ریال) هزینه کل
(هزار ریال) انجام نشده
1 وانت مزدا 1 100000 100000 100000
3 جمع 1 - - 100000
در این بخش هم خرید وانت خودرو به قیمت 100000000ریال ضروری می باشد.

 

 

 

- جدول برآورد سرمایه ثابت :
هزار ریال
ردیف شرح قیمت
1 هزینه های مقدماتی
2000
2 زمین
50000
3 ساختمانها و تاسیسات
986547

 

4 وسائط نقلیه
100000
5 هزینه تجهیزات 286476
جمع
1393023

 

برآورد هزینه های جاری سالانه :

 


هزینه خرید تلیسه :

ردیف
شرح تعداد راس قیمت هرراس
(هزار ریال) هزینه کل
(هزارریال)
1 هزینه خرید تلیسه آبستن 15 35000 525000
مجموع
525000

 

منابع انسانی از مهمترین عوامل در توسعه هر جامعه ای است و برای نیل به توسعه پایدار و متوازن جامعه بی تردید تربیت نیروی انسانی متخصص ،کار آمد و مورد نیاز جامعه در نهادهای آموزشی و پژوهشی ، یک اصل اساسی است . منابع انسانی دارای مهمترین و بیشترین نقش در روند توسعه یک کشور هستند . فردریک هاربیسون ، استاد دانشگاه پرینستون آمریکا می گوید : منابع انسانی ... پایه اصلی ثروت ملتها را تشکیل می دهند، سرمایه و منابع طبیعی عوامل تبعی تولیدند . در حالیکه انسانها عوامل فعالی هستند که سرمایه ها را متراکم می سازند و از منابع طبیعی بهره برداری میکنند ، سازمانهای اجتماعی ، اقتصادی و سیاسی را می سازندو توسعه ملی را به جلو می برند . کشوری که نتواند مهارتها و دانش مردمش را توسعه دهد و از آن در اقتصاد ملی به نحو موثری بهره برداری کند قادر نیست هیچ چیز دیگر را توسعه ببخشد

 

هزینه پرسنلی :

 

ردیف شرح تعداد حقوق ماهانه
(هزارریال)
حقوق سالانه
(هزارریال)
1 کارگر ساده 2 2500 65000
2 دامپزشک نیمه وقت 1 10000
مجموع 4
75000

 


هزینه کارگر ثابت
اگر برای هر رآس مولد سالانه240 ساعت کار لازم داشته باشیم محاسبات به صورت زیر خواهد بود.
3600 =15*240
450=8/ 3600
450/335=1.34=2

 

 

 

 

 

هزینه های جاری
هزینه های جاری هزینه هایی شامل هزینه سوخت و تعویض روغن تراکتور،هزینه برق و آب مصرفی،دارو و دامپزشک،تلقیح،تلفات و3%کل هزینه اولیه برای ماشین آلات وساختمان ها و هزینه خوراک دام را در بر می گیرد که سالیانه حساب می شود..

 

هزینه خوراک :

 

خوراک بیشترین هزینه پرورش دام را به خود اختصاص می دهد . به همین جهت به حداقل رساندن هزینه های خوراک ضروری است . برای تنظیم جیره های غذایی رعایت سه نکته ضروری است . اولاً شخص باید از مواد مغذی مورد نیاز هر دام با توجه به میزان تولید دام و مرحله فیزیولوژیکی که دام در آن قرار دارد آگاهی داشته باشد تا از این راه مشخص کند کدام مواد مغذی باید توسط جیره تأمین شود .

 

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله 25   صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

 


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله طرح توجیهی فنی اقتصادی گاوداری شیری

دانلود طرح توجیهی گاوداری شیری

اختصاصی از فی لوو دانلود طرح توجیهی گاوداری شیری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود طرح توجیهی گاوداری شیری


دانلود طرح توجیهی گاوداری شیری

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:31

فهرست مطالب

 

کلیات پرورش گاو

تاریخچه

       بشر اولیه که سالیان درازی را بصورت بدوی از میوه درختان و شکار حیوانات امرار معاش مینمود رفته رفته در صدد برآمد برای مواقعی که دسترسی به شکار نداشت حیواناتی را که مفید تر و مطیع تر تشخیص داده بود بتدریج رام و اهلی سازد . کم کم در اثر تماس مداومی که بدین طریق با گاو ،بز و میش کوهی حاصل کرد علاوه بر فوائد گوشت از مزایای شیر هم برخوردار شد و پس از قرون متمادی هنگامیکه شهرنشین شد در گوشه خانه و کاشانه ای که برای خود میساخت جای مخصوصی هم برای نگاهداری گاو ترتیب داد . بعقیده مارشاک اهلی کردن حیوانات 8 هزار سال قبل از میلاد مسیح ابتدا در خاورمیانه انجام شده است .

      پرورش گاو در اعصار جدیدتر چنانچه از روی نقوش و کتب یونانی ،مصری و چینی و ایرانی مشهود میباشد از اهمیت ویژه ای برخوردار شده بود چنانچه در قرون وسطی و دوره رنسانس در کشورهای اروپائی بعلت پیشرفت علم از یکطرف و استعداد زمین و شرایط مساعد جوی مراحل اول اصلاح نژاد گاوها متداول شده و تکثیر یافت ولی چون سیل بنیان کن بیماریها بخصوص طاعون گاوی که همواره از کشورهای آفریقائی یا مرکز آسیا سرچشمه میگرفت تلفات و خسارات زیادی به گاوداریهای اروپائی وارد میکرد لذا دانشمندان درصدد برآمدند مانند مسائل پزشکی برای جلوگیری از بیماریهای دام نیز دانشکده هائی تاسیس کنند . از اینرو فرانسویان در 210سال قبل اولین دانشکده را در لیون افتتاح کرده و کم کم دانشجویانی از سایر کشورها باین دانشکده اعزام شده و در مراجعت به تاسیس دانشکده های دامپزشکی متعدد در کشورهای خود همت گماشتند .

نژادهای معروف گاو :

    اهمیت پرورش نژادهای ممتاز گاو از نظر افزایش شیر و گوشت از دیرزمانی مورد توجه بشر قرار داشته است . تا آنجا که در تواریخ منقول است بعد از میلاد مسیح ایتالیائیها ضمن تبادل تجارت با چین و رونق کشتیرانی تعدادی گاو گوشتی عظیم الجثه از چین وارد کرده و در ایتالیا بنام ChIANINA پرورش داده اند . در اثر جنگهای صلیبی نیز نقل و انتقالات دیگری بین کشورهای داخلی اروپائی بعمل آمده است . پس از کشف امریکا و استرالیا صادرات گاو از اروپا از یکطرف و از هندوستان و افریقا از طرف دیگر در آمریکا و استرالیا توسعه یافته و مطالعات دانشمندان در باره نژادهای گوشتی و شیری و آمیخته گری آنها وارد مراحل نوینی گردید.

شرایط تاسیس گاو داری :   بمنظور ایجاد نظم و هماهنگی بین واحدهای و جلوگیری از تراکم که باعث انتشار عوامل بیماریها میشود از طرف وزارت کشاورزی در تهران و شهرستانهای بزرگ با تهیه فرمهای مخصوص  درخواست صدور پروانه نمایند .

در این ضوابط ساختن اصطبل ،بهاربند ،شیردوشی و خانه های کارگری با رعایت اصول فنی تهیه شده است . اینک نکاتی که دامپروران در تاسیس واحد گاوداری باید رعایت کنند برای مزید اطلاع درج میگردد .

1-رعایت فاصله حداقل فاصله تاسیسات دامداری جدید با مجتمع یا قریه روستائی 200 متر

2-حداقل فاصله تاسیسات دامداری جدید با شهرکها و شهرها و فاصله دو دامپروری یک کیلومتر

3-حداقل فاصله تاسیسات دامداری جدید با اتوبان و جاده اصلی 150 متر .

4-حداقل فاصله تاسیسات دامداری جدید با کارخانجات صنعتی و غذائی 500متر

5-حداقل فاصله تاسیسات دامداری جدید با مرز انتهائی زمین های فرودگاه یک کیلومتر .

نکات بهداشتی :

1- حتی المقدور دامداری در سمتی نباشد که باد فضولات گاوداری را به خانه های روستائی و شهرکها انتقال دهد .

2- از تجمع انواع دامهای دیگر در گاوداری باید خودداری شود.

3- دامداریها باید مجهز به لوازم سم پاشی و ضد عفونی و وسائل ایمنی کامل و وسائل آتش نشانی باشند .

4- ساختن حوضچه ضدعفونی در جلو درب ورودی و مدخل اصطبلها ضروری است .

5- محل مناسب برای جمع آوری و انباشته کردن کود تهیه شود و حتی المقدور زودتر بخارج حمل شود .

6- نصب کوره لاشه سوز در امکانی که حفر چاه برای فضولات امکان ندارد ضروری است .

7- انداختن لاشه و سایر فضولات در کنار جاده ها اکیداً ممنوع است .

8- فاضل آب دامداریها بهتر است ضد عفونی شده و بزمین زراعتی از زیر زمین منتقل شود .

9-از ایاب و ذهاب اشخاص متفرقه جلوگیری شود .

10- کارگران دامداری باید گواهی بهداشتی داشته باشند .

11- محل تلف شدن باید فوراً ضد عفونی و لاشه در چاه یا کروه لاشه سوز انداخته شود .

12-ساختن محل کوچک جداگانه ای بنام بیمارستان در گاوداریهای بزرگ ضروری است .

بهداشت جایگاه دام :

   گاوداری از مشاغلی است که رو به صنعتی شدن نهاده است در واقع در مسیر روی به یک صنعت مدرنی تبدیل شده است که به تأمین پروتئین و انرژی مورد نیاز بشرنقش عمده ای در خانوار ایفا می نماید. شیر به عنوان مایع گرانبها و ارزشمند از بدو تولد بشر ذائقه او را شیرین نموده است و با تأمین پروتئین ویتامینه D نقش مهمی در سلامت و رشد و توسعه ابناء بشر داشته است .

    گوشت قرمز به عنوان یک ماده پروتئینی ارزشمند بخش زیادی از نیاز پروتئین بشر را که از سوی غلات تأمین نمی شود را برای او به ارمغان آورده است . پیش نیاز مواد سازنده و موثر خونرسانی و انتقال اکسیژن در بافتها در منابع لبنی و سر بسته به دام و ضروریات می شود .  ضد عفونی در درب ورودی یکی از عوامل مهم در جلوگیری از ورود عوامل بیماریزا و عفونت زا در داخل گاوداری می باشد . میکروبها ممکن است از طریق کفشها ،لاستیکها ،وسایل نقلیه به داخل گاوداری منتقل شود .

    جلوگیری از ورود عوامل


دانلود با لینک مستقیم


دانلود طرح توجیهی گاوداری شیری