تحقیق درباره تولید و مراحل فنولوژی گیاه دارویی سرخارگل به عنوان ماده اولیه تولید داروهای تقویت کننده سیستم دفاعی

اختصاصی از فی لوو تحقیق درباره تولید و مراحل فنولوژی گیاه دارویی سرخارگل به عنوان ماده اولیه تولید داروهای تقویت کننده سیستم دفاعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل word: (لینک دانلود پایین صفحه)

سرخارگل (Echinacea purpurea ) گیاهی است علفی، چندساله متعلّق به تیره گل ستاره ایها (Asteraceae ) . سرخارگل یکی از مهمترین گیاهان دارویی در صنایع داروسازی بیشتر کشورهای توسعه یافته است. موّاد مؤثّره این گیاه خاصیّت ضد ویروسی داشته و تقویت کننده سیستم دفاعی بدن (Immunostimulant ) می باشد. منشاء این گیاه شمال آمریکا گزارش شده است و در شمال رودخانه میسوری به صورت انبوه می روید. این گیاه در فلور ایران وجود ندارد و بذر آن برای اوّلین بار در سال 1372 وارد کشور شده است. هدف از انجام این تحقیق چگونگی کشت و تولید سرخارگل بود که با استفاده از نتایج آن بتوان آنرا در مقیاس مناسب کشت و مادّه اوّلیه تولید داروهای حاصل از این گیاه را تأمین کرد. طبق نتایج این تحقیق بذور را باید نیمه اوّل اسفند ماه در خزانه هوای آزاد و به عمق 2 تا 4 سانتی متر کشت کرد. بذور پس از طی دوره سرما نیمه اوّل فروردین ماه سبز می شوند. اواخر خرداد زمان مناسبی برای انتقال نشاء ها به زمین دایمی است. گیاهان اواسط تابستان به گل می روند. ارتفاع گیاهان از سال دوّم رویش به تدریج افزایش می یابد و در سال چهارم رویش به حداکثر (99 سانتیمتر) می رسد. در سال چهارم حداکثر عملکرد پیکر رویشی (4 تن در هکتار) بدست آمد. حداکثر مقدار عصاره خشک (35 در صد) از پیکر رویشی گیاهان دو ساله بدست آمد، زیرا با افزایش سن گیاه مقدار بافتهای چوبی گیاه افزایش می یابد. با توجه به اینکه کشور ما از نظر اقلیمی از تنوع خاصّی برخوردار است انجام این نوع تحقیقات در مناطق مختلف کشور در مورد گیاهانی که بومی کشور نیستند از نظر اقتصادی بسیار ارزشمند و ضروری است.

اثر ضددردی عصاره الکلی بذر گیاه تاتوره در موش‌های صحرایی نر دیابتی ناشی از تزریق استرپتوزوتوسین

منبع : sid.ir گیاهان دارویی

مقدمه: دیابت و به خصوص عوارض ناشی از آن که به عنوان یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها که در سنین متفاوت و با علل مختلف بروز می‌کند، افراد درگیر را با مشکلات فراوانی روبرو کرده است. از جمله مهمترین این عوارض افزایش حساسیت به عوامل دردزا (هیپرآلژزی) و در بعضی موارد افزایش آستانه درد (آلودینیای ناشی از نوروپاتی) را می‌توان نام برد. براین اساس در تحقیق حاضر در ابتدا آستانه درد حاد و مزمن موش‌های دیابتی به کمک دو نوع آزمون صفحه داغ و فرمالین سنجش و سپس اثر ضددردی عصاره الکلی بذر گیاه تاتوره Datura stramonium L. بر آن بررسی شده است.
هدف: بررسی اثر عصاره الکلی بذرگیاه تاتوره بر هیپرآلژزی دیابتی در موش‎های صحرایی نر.

روش‌ تحقیق: در این مطالعه موش‌های صحرایی نر با وزن 350-300 گرم از نژاد NMRI به وسیله تزریق داخل صفاقی استرپتوزوسین (STZ) با تک دوز 60 میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم دیابتی ‌شدند. سپس میزان درد در موش‌های گروه کنترل (15-12=n) و دیابتی (15-12=n) به کمک آزمون‌های صفحه داغ و فرمالین ارزیابی ‌شد.

یافته‌ها: آنالیز آماری داده‌ها نشان ‌داد که متوسط میزان شدت درد حاد و مزمن ناشی از صفحه داغ و فرمالین در موش‌های صحرایی دیابتی افزایش معنی‌داری پیدا می‌کند. در ادامه کار اثر بی‌دردی عصاره الکلی بذر گیاه تاتوره بر هیپرآلژزیای به وجود آمده بررسی شد. در این قسمت دو گروه موش‌های کنترل + عصاره (15-12=n) و همچنین دیابت + عصاره (15-12=n) انتخاب شدند. نتایج آزمایش‌های ما نشان داد که مصرف عصاره بذر گیاه تاتوره از دوز mg/kg/BW 50 به بالا طی 30 روز به صورت دو روز یک‌مرتبه قادر است به صورت معنی‌داری (01/0p<) هیپرآلژزیای دیابتی را در آزمون‌های صفحه داغ (درد حاد) و همچنین فاز اول درد فرمالینی (حاد) کاهش دهد. همچنین مشخص شد که عصاره گیاه تاتوره نه تنها در دوز مزبور بلکه در دوزهای بالاتر هم قادر به تخفیف هیپرآلژزی مزمن دیابتی ناشی از تزریق فرمالین نمی‌باشد.

نتیجه‌گیری: به طور کلی نتایج آزمایش‌های ما نشان داد که واکنش به درد حاد و مزمن ناشی از صفحه داغ و فرمالین به دنبال مصرف استرپتوزوسین و دیابتی شدن موش‌های صحرایی به میزان معنی‌داری افزایش می‌یابد. همچنین عصاره الکلی بذر گیاه تاتوره در دوزهای بالای mg/kg/BW 50 توانایی کاهش درد حاد افزایش یافته درآزمون‌های صفحه داغ و فرمالین (به خصوص در 10 دقیقه بعد از تزریق فرمالین) را دارا می‌باشد، اما عصاره گیاه فوق در دوز مزبور و بالاتر بر هیپرآلژزیای مزمن ناشی از تزریق فرمالین اثر معنی‌داری ندارد.

تحقیق در مورد بررسی تولید و مراحل فنولوژی گیاه دارویی سرخارگل به عنوان

اختصاصی از فی لوو تحقیق در مورد بررسی تولید و مراحل فنولوژی گیاه دارویی سرخارگل به عنوان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه103

فهرست مطالب

صحرایی چکیده مقاله

نیمی از داروهای جهانی منشا گیاهی دارد

خواص درمانی زعفران را بیشتر بشناسیم

چکیده مقاله
امروزه شیر سویا علاوه بر تغذیه نوزادان ، برای افرادی که به شیر گاو حساسیت دارند و یا افرادی که به بیماری دیابت مبتلا هستند نیز توصیه می شود. تولید شیر سویای خوش طعم و مغذی برای مصارف انسانی با خرد کردن سویا در آب ممکن می شود، اما برخی ویژگی ها هم باید در طول تولید آن کنترل شوند. عواملی مثل شستشو و پوست گیری بدون آسیب رساندن به سویا، تخریب آنزیم های لیپواکسیداز که باعث بدطعمی می شوند، حفظ نسبت پروتئین بالا، جداسازی بوی نامطلوب و جداسازی مواد جامد قابل رسوب.
مهندس حبیب الله میرزایی ، متخصص صنایع غذایی می گوید: هر سازمانی که به فکر تولید میزان بالای شیر سویاست ، باید برآوردی از انواع سویای در دسترس تهیه کند تا آنهایی را که برای تولید شیر سویای با رنگ و بو و ظرفیت پروتئین بالا، مواد جامد و چربی بهتر مناسبند، انتخاب کند. این ویژگی ها از یک گونه سویا تا گونه های دیگر بسیار گسترده هستند، سویاهای دانه درشت ، معمولا شیر سویای عالی تولید می کنند و سویاهایی که دانه بندی بزرگی دارند، به عنوان نوع برتر قابل توجه هستند.

علل کاهش کیفیت


ابتدایی ترین علت کاهش کیفیت سویاهای انبار شده ، قارچها و حشرات هستند. این دو با رطوبت بالا، دمای بالا و وجود سویاهای صدمه دیده و ذرات خارجی حمایت می شوند. با توجه به این مساله کنترل رطوبت در هنگام انبارداری خیلی اهمیت می یابد. مهندس یحیی مقصودلو می گوید: سویاهای تجاری مقادیر زیادی ذرات خارجی مثل گرد و خاک و سنگ دارند و برای تولید شیر سویای باکیفیت بالا، جداسازی این ذرات خارجی ضروری است.
همان طور که دفع سویاهای آسیب دیده از زمان تهیه تا تولید شیر سویا در کارخانه مهم است ، اما این که چرا این عمل ضروری است به آنزیم لیپواکسیداز برمی گردد. این آنزیم روی اسیدهای چرب در بافت سلولی سویای آسیب دیده فعالیت می کند و ترکیباتی را با عطر لوبیا تولید می کند. به دنبال موفقیت تجاری شیر سویا، محصولات لبنی مشابه بر پایه شیر سویا یا مخلوطی از سویا و شیر گاو به وجود آمده است.
شیر سویا وقتی به وسیله تخمیر اسید لاکتیک طبیعی یا با افزودن اسید، ترش

پایان نامه ی بررسی نیازهای اکولوژیکی، فنولوژی وشناسایی ترکیبات شیمیایی گیاه تاتوره (Datura stramonium L.) در جنوب استان گلستان.

اختصاصی از فی لوو پایان نامه ی بررسی نیازهای اکولوژیکی، فنولوژی وشناسایی ترکیبات شیمیایی گیاه تاتوره (Datura stramonium L.) در جنوب استان گلستان. doc دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نوع فایل: word

قابل ویرایش 180 صفحه

پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد «M.Sc.»

گرایش سیستماتیک گیاهی

چکیده:

گیاه تاتوره با نام علمی Datura stramoniumL.  متعلق به تیرهSolanaceae  ، گیاهی علفی یکساله بومی استان گلستان ، که اغلب به صورت خودرو در خاکهایی با بافت متوسط تا خیلی سنگین ، غیر شور ، pH خنثی و درصد کربن بالا رویش دارند . رشد رویشی گیاه از فروردین هر سال آغاز  و تقریباً تا اواخر تیر ماه ادامه دارد، فاز زایشی از اوایل مردادماه آغاز وعملا شکوفایی گلها از مرداد ماه تا اواخر آن ادامه دارد. تشکیل میوه، رسیدن میوه و پراکنش دانه‌ها در نیمه دوم شهریور ماه مشاهده می‌شود. نتایج اتنوبوتانیکی در این تحقیق نشان داد که علیرغم عدم مصرف خوراکی این گیاه به علت سمیت ترکیبات شیمیایی اکثرا در استعمال خارجی از مرهم برگ ، ساقه و پودر دانه‌ها در موارد مارگزیدگی، درمان رماتیسم،سیاتیک،رفع گرفتگی عضلات، رفع التهابات پوستی،جوش،کورک،دمل و همچنین درمان عفونت های پوستی مورداستفاده قرار می‌گیرد. بعضا از دوده حاصل از سوزاندن برگ و ساقه‌ به همراه دانه اسفند به عنوان آرام بخش اعصاب ، رفع تشنج و ضدعفونی محیط خانه استفاده می شود.شناسایی مقایسه کمی و کیفی اندامهای مختلف گیاه در مراحل مختلف رشد به روش    HPLC نشان داد نتایج نشان داد که کمیت و کیفیت آلکالوئیدها در اندامهای مختلف و مراحل متفاوت از رشد گیاه متغیر است.بیشترین میزان آلکالوئیدهای تروپانی در دانه، ریشه و غنچه ها در فاز زایشی مشاهده شده است و آتروپین آلکالوئید غالب در مرحله زایشی است.آنالیز ترکیبات شمییایی و معدنی تاتوره نشان داد که برگ نسبت به دانه از پروتئین بیشتری برخوردار است و دانه از درصد بالاتری ازانرژی، چربی و الیاف خام نسبت به برگ برخوردار می‌باشد. بررسی فلزات سنگین مانند منگنز، روی و مس و آهن در برگ و دانه نشان داد که میزان فلزات سنگین در برگ  بیشتر از دانه می‌باشد.نتایج آنالیز روغن دانه های تاتوره نشان داد که میزان روغن دانه ها(17.5در صد) و مهمترین اسیدهای چرب غیراشباع آن شامل اسید اولئیک (24 درصد) و لینولئیک اسید (58.5درصد) و اسیدهای چرب اشباع اسید پالمیتیک (13.3 درصد)، اسید استئاریک (2.6 درصد) می‌باشد. نتایج حاکی از آن است که اسیدهای چرب غیراشباع درصد بالایی از اسیدهای چرب دانه را تشکیل می‌دهند .

کلمات کلیدی: تاتوره ،Datura stramonium L.،اتنوبوتانی،  نیازهای اکولوژیک ،ترکیبات شیمیایی، آلکالوئید، اسیدهای چرب، استان گلستان

پیشگفتار:                       

در قرن اخیر اکثر دانشمندان به اثرات زیان بار استفاده از داروهای شیمیایی و سنتیک صنایع مختلف داروسازی، پزشکی- بهداشتی و آرایشی پی برده اند. تحقیقات فراوان در این زمینه نشان داد که اکثر بیماریهای متنوع و انواع سرطانها ناشی از مصرف بی رویه آن داروهاست آنچنانکه رویکرد جهانی امروز به سمت تولید داروهایی است با منشأ طبیعی و گیاهی که نه تنها در ریشه کن کردن و درمان بیماری مؤثر باشد بلکه حداقل فاقد اثرات جانبی و خطرناک باشد. با اینحال هنوز هم عامه مردم تصور چندان روشنی از مفهوم گیاهان دارویی ندارند.

رستنی‌ها به صورت اجتماعی زندگی می‌کنند. بین رستنی‌ها و شرایط اکولوژیک حاکم بر محیط ارتباط تنگاتنگی وجود دارد. بطور کلی گیاهان در شرایط متفاوت اکولوژیک و تغییر ناگهانی عوامل محیطی بویژه رطوبت، حرارت و ارتفاع و همچنین مراحل مختلف رشد از نظر تولید متابولیتهای ثانوی متفاوت عمل می کنند . تنش های محیطی، گیاه را به عکس العمل وا می‌دارد و باعث تولید ماده مؤثره به حد مطلوب می‌شود.

در این رابطه باید الگوهای اکولوژیک و سنت های بومی را به خوبی شناسایی، از آن نسخه برداری و بر اساس اطلاعات بدست آمده ، گیاه دارویی را تحت آن شرایط طبیعی پرورش دهیم. در این وضعیت  برخی از متابولیتهای داروئی ممکن است آن چنان افزایش یابند که ارزش اقتصادی فوق العاده ای پیدا نمایند.  استفاده مستقیم از گیاهان دارویی و از طبیعت، از نظر اقتصادی مقرون به صرفه  نیست، بعضا برای استخراج از چند میلی گرم ماده موثره داروئی باید همه رویشگاههای طبیعی را درو کنیم. در اینجا دو نکته مهم مطرح می‌شود:

طبیعت محل استخراج مستقیم دارو نیست بلکه بیشتر به عنوان  مطالعه ،ردیابی، شناسایی، مدل و الگوبرداری برای استفاده اصولی از آن است که باید به عنوان منبع عظیم ژنها و ذخایر بیوشیمیایی تحت مراقبت قرار گیرند.

در کشوری که شرایط منحصر به فرد اقلیمی و اکولوژیکی بستر تولید و توسعه داروهای گیاهی را از منبع غنی گیاهی فراهم می کند ، انجام مطالعات بنیادی و پایه ای اکولوژیکی ، فیتوشیمیایی و اتنوبوتانیکی و از همه مهمتر  کشت و پرورش گیاهان داروئی و صنعتی باید در سرلوحه کار و مورد عنایت و حمایت جدی قرار گیرد.

مخصوصااستان گلستان که در زمینه طب سنتی گذشته پرافتخاری دارد و هنوز هم حدود 60 دصد از مردم بومی و محلی آن منطقه از گیاهان دارویی در طب سنتی بهره می برند ،جهت احیاء و بازگرداندن  این فرهنگ کهن لازم است توجه جدی به مطالعات بنیادی در زمینه گیاهان دارویی  به عمل آید.  اولین‌ اقدام‌ در این‌ زمینه، شناسایی‌ گونه های دارویی و رویشگاهها، بررسی نیازهای اکولوژیک،  شناسایی مواد موثره شیمیایی و عملکرد دارویی آن و سپس کشت‌ و اهلی‌ کردن‌ آنها مدنظر می باشد.  بر اساس نتایج تحقیقات به عمل آمده ،استان گلستان دارای 409  گونه گیاه داروئی متعلق به 95 تیره گیاهی می‌باشد که 156 گونه آن در اراضی جنگلی، 98 گونه در اراضی مرتعی،  47 گونه در اراضی زراعی،  حاشیه جاده ها،  اماکن شهری و روستایی و همچنین 108 گونه بصورت مشترک در این اراضی و به فرم های رویشی مختلف درختی،  درختچه ای و بوته ای،  چندساله علفی ، یکساله و دوساله رویش و پراکنش دارند. استان گلستان به دلیل تنوع آب و هوایی و شرایط مناسب  اکولوژیک جهت کشت و پرورش گونه های معطر، تولید ترکیبات طبیعی و دارویی نه تنها در تامین نیاز داخلی بلکه می‌توانند جایگاه مهمی در توسعه صادرات کشور داشته باشند.

لذا با توجه به اهمیت موارد فوق در این تحقیق ضمن انجام مطالعات فنولوژیکی، اکولوژیکی و اتنوبوتانی به بررسی و مقایسه کمیت و کیفیت مواد مؤثره گیاه بومی تاتوره

 Datura stramonium L. در رویشگاه طبیعی آن در در منطقه ناهارخوران واقه در جنوب استان گلستان پرداختیم.

فهرست مطالب:

چکیده

پیشگفتار

اهداف پژوهش

فصل اول

کلیات

۱-۱ تیره سیب زمینی Solanaceae

1-2 اختصاصات عمومی

۱-۳ معرفی گونه های اقتصادی و زینتی این تیره

۱-۴ رده بندی

۱-۵ کلید شناسایی جنس های مختلف تیره Solanaceae

1-6 جنس تاتوره DaturaL

1-6-1 کلید شناسائی گونه های جنس تاتوره در ایران

شکل ۱-۱ اجزای مختلف گیاه تاتورهDatura stramonium L

7-1 جایگاه گونه مورد مطالعه در رده بندی گیاهی

۱-۸ اسامی عمومی تاتوره در نقاط مختلف دنیا

۹-۱گونه های مختلف جنس Datura L در جهان

۱-۹-۱گونه های مختلف جنس Datura L در ایران

شکل ۱-۲پراکنش و انتشار جغرافیایی Datura stramonium L در ایران

۱-۱۰ فاکتورهای اساسی مؤثر در ترکیبات ثانوی گیاه

۱-۱۰-۱ توارث

۱-۱۰-۲ مراحل رشد

۱-۱۰-۳ عوامل محیطی و مواد موثره گیاهی

۱-۱۰-۳-۱ نور

۱-۱۰-۳-۲ شدت روشنائی

۱-۱۰-۳-۳ مدت روشنائی

۱-۱۰-۳-۴ خاک و گیاه

۱-۱۱ استخراج و شناسایی مواد موثره گیاهان دارویی

۱-۱۱-۱ برداشت و بهره‌برداری گیاهان دارویی

۱-۱۱-۱-۱ زمان جمع‌آوری

۱-۱۱-۱-۲ اندام‌های مختلف گیاه

۱-۱۱-۱-۳ سن گیاه

۱-۱۱-۲ نکاتی در مورد خشک کردن و آسیاب کردن

۱-۱۱-۲-۱ نگهداری و خشک کردن گیاهان دارویی

۱-۱۱-۲-۱-۱ خشک کردن در هوای آزاد

۱-۱۱-۳ آسیاب کردن

۱-۱۱-۴ استخراج مواد متشکله گیاهان دارویی

۱-۱۱-۴-۱ انتخاب حلال

۱-۱۱-۴-۲ روش‌های استخراج

۱-۱۱-۴-۲-۱ روش خیساندن

۱-۱۱-۴-۲-۲ روش پرکولاسیون

۱-۱۱-۴-۲-۳ روش سوکسوله

۱-۱۲ متابولیت‌های ثانویه

۱-۱۲-۱ فلاونوئیدها

۱-۱۲-۲ تانن‌ها

۱-۱۲-۳ ساپونین‌ها

۱-۱۲-۴ ترکیبات ازت‌دار

۱-۱۲-۵ آلکالوئیدها

۱-۱۲-۵-۱ مبدأ و درجه پخش آلکالوئیدها

۱-۱۲-۵-۲ بیوسنتز آلکالوئیدها

جدول ۱-۱مثال هایی از اندام های ویژه بیوسنتز و تجمع الکالوئیدها (Michael , W1987)

1-12-5-3 محل تجمع آلکالوئیدها

جدول ۱-۲مثالهایی از ذخیره الکالوئید‌ها در واکوئل گیاهان

۱-۱۲-۵-۴ نقش فیزیولوژیک آلکالوئیدها

۱-۱۲-۵-۵ اثرات بیوشیمیایی آلکالوئیدها

۱-۱۲-۵-۶ تفکیک، شناسایی و استخراج آلکالوئید‌ها

۱-۱۲-۵-۶-۱شناسایی آلکالوئیدها

۱-۱۲-۵-۶-۲روشهای استخراج آلکالوئید ها

۱-۱۲-۵-۷ روشهای اندازه گیری آلکالوئید ها

۱-۱۲-۵-۷-۱کروماتوگرافی مایع

۱-۱۲-۵-۸آلکالوئیدهای تروپان موجود در گیاه تاتوره

۱-۱۲-۵-۸-۱آلکالوئید آتروپین

۱-۱۲-۵-۸-۱-۱ آلکالوئید هیوسیامین

۱-۱۲-۵-۸-۱-۲آلکالوئید اسکوپولامین

شکل ۱-۴مسیر بیوسنتزی اسکوپولامین

شکل ۱-۵مسیر بیوسنتزی هیوسیامین

۱-۱۳ چربی ها در گیاهان

۱-۱۳-۱ طبقه بندی چربی ها

۱-۱۳-۲ اسیدهای چرب[۱]

جدول ۱-۳ نام شیمیایی و فرمول بعضی از اسیدهای چرب اشباع شده

جدول ۱-۴نام شیمایی و فرمول بعضی از اسیدهای چرب اشباع نشده

۱-۱۳-۲-۱ آنالیز اسیدهای چرب و شناسایی آنها

۱-۱۳-۲-۱-۱ کروماتوگرافی گاز – مایع

شکل ۱-۶طرح دستگاه کروماتوگرافی گاز – مایع

شکل ۱-۷جدا کردن مشتق متیل استر اسیدهای چرب با زنجیر طولانی به وسیله کروماتوگرافی گاز – مایع

۱-۱۳-۲-۱-۲ کروماتوگرافی نازک لایه

فصل دوم

سابقه تحقیق

۲-۱ تاریخچه و سابقه تحقیق

۲-۲ جایگزینی روغن­ها و چربی­ها

جدول ۲-۴مقدار چربی و ترکیب اسیدهای چرب عمده روغن های انتخابی به ترتیب نزولی از نظر مقداراسیدلینولئیک Leverton , 1974) )

جدول ۲-۵ترکیب اسیدهای چرب دانه­های روغنی معین

جدول ۲-۶مقایسه اسیدهای چرب در گیاهان مختلف

فصل سوم

مواد و روش ها

۱-۳ معرفی منطقه مورد مطالعه

۱-۳-۱ موقعیت جغرافیائی منطقه ناهارخوران

شکلموقعیت جغرافیایی منطقه نهارخوران

شکل ۳-۱تصویر ماهواره ای لندست ۲۰۰۲ حوزه آبخیز ناهارخوران

۳-۱-۲ حدود وسعت توپوگرافی حوزه ناهارخوران

۳-۱-۳ شرایط اقلیمی حوزه آبخیز ناهارخوران

۳-۱-۳-۱ آب و هوا

۳-۱-۳-۲بارندگی

۳-۱-۳-۳ آمار بارندگی ماهانه و سالیانه هر یک از ایستگاهها

جدول ۳-۱ بارندگی ماهانه و سالانه ایستگاههای مورد استفاده

جدول۳-۲میانگین رطوبت نسبی ماهانه و سالانه منطقه ناهارخوران طی سال‌های ۱۳۸۰-۱۳۷۰

۳-۱-۳-۴تیپ آب وهوائی

جدول ۳-۳میانگین بارندگی ماهانه ودرجه حرارت ماهانه منطقه نهارخوران طی سال‌های ۱۳۸۰-۱۳۷۰

نمودار ۳-۱ منحنی آمبروترمیک منطقه ناهارخوران در یک دوره ده ساله

۳-۱-۳-۵تعمیم نتایج حاصل از مطالعات طرح جامع برای واحدهای هیدرولوژیک

جدول۳-۴ریزشهای جوی کوتاه مدت حوزه آبخیز ناهارخوران در دوره بازگشت های مختلف

۳-۱-۳-۶بررسی درجه حرارت حوزه ناهارخوران

۳-۱-۳-۷ دما

جدول ۳-۵شاخص های حرارتی ایستگاه گرگان

۳-۱-۳-۸تبخیر و تعرق پتانسیل

جدول ۳-۶تبخیر و تعرق پتانسیل به روش بلانی – کریدل در ایستگاه گرگان(میلی متر)

۳-۱-۴زمین شناسی حوزه آبخیز نهارخوران

۳-۱-۴-۱نهشته های پرکامبرین

۳-۱-۴-۲سازند خوش ییلاق

۳-۱-۴-۳سازند مبارک

۳-۱-۴-۴سازند شمشک

۳-۱-۴-۵سازند لار

۳-۱-۴-۶رسوبات زمان کواترنر

۳-۱-۴-۷ریخت شناسی و وضعیت کلی ژئومرفولوژی منطقه

۳-۲ عملیات صحرایی

شکل ۳-۳ عملیات صحرایی جهت نمونه برداری از رویشگاه طبیعی

۳-۳ مطالعات خاکشناسی

شکل ۳-۲نمونه برداری خاک از منطقه مورد مطالعه

۳-۴ مطالعات فنولوژیک

۳-۵ مراحل جداسازی و خشکاندن نمونه ها

شکل ۳-۴مراحل جداسازی و خشک کردن نمونه‌ها درمحیط سایه

۳-۶ عملیات آزمایشگاهی

۳-۶-۱ عملیات عصاره گیری

۳-۶-۱-۱ استخراج عصاره اتانولی

۳-۷ بررسی کیفی مواد شیمیایی اندامهای گیاهی

۳-۷-۱ تست کیفی فلاونوئید

۳-۷-۲ تست کیفی تانن

۳-۷-۳ تست کیفی ساپونین

۳-۸ آنالیز مواد معدنی نمونه ها

۳-۸-۱ آنالیز پروتئین خام

۳-۸-۲ آنالیز چربی خام

۳-۸-۳ آنالیز الیاف خام

۳-۸-۴ آنالیز خاکستر خام

۳-۸-۵ محاسبه انرژی در نمونه

۳-۸-۶ محاسبه ازت فراریا TVN

3-8-9 آنالیز فلزاتآهن،مس، روی و منگنز

۳-۹ آنالیز مواد موثره روغن دانه تاتوره در منطقه نهارخوران

۳-۱۰استخراج و اندازه گیری میزان آلکالوئیدها

فصل چهارم

نتایج

عملیات صحرایی

۴-۱ هوا واقلیم

جدول۴-۱ اقلیم منطقه مورد مطالعه

۴-۲نتایج خاکشناسی

جدول شماره ۴-۲نتایج آنالیز خاک منطقه موردمطالعه

۴-۳ نتایج مرفولوژی

شکل ۴-۱گیاه جوانشکل ۴-۲دانه رست

شکل۴-۳ گیاه مورد مطالعه در مرحله گلدهی

شکل ۴-۴ برگ های لوزوی با حاشیه نا منظم و دندانه دار

شکل۴-۵ ساقه منفرد در انتها منشعب

شکل ۴-۶گلهای قیفی با جام گل پیوسته ،سفیدرنگ با ۶ لوب

شکل ۴-۷۶ پرچم سفید

شکل۴-۸سرشاخه گلدار به همراه میوه

شکل ۴-۹میوه نارس ( کپسول Septiferage )

شکل ۴-۱۰میوه رسیده و دانه

شکل ۴-۱۱خزان گیاه به همراه رویش مجدد گیاه

۴-۴ نتایج فنولوژیک

جدول شماره ۴-۳فنولوژی گونه مورد مطالعه

۴-۵ لیست فلورستیک گونه های مختلف منطقه مورد مطالعه

جدول ۴-۴ گونه‌های همراهL Datura stramoniumدر منطقه ناهارخوران

نمودار ۴-۱طیف زیستی گونه‌های منطقه مورد مطالعه

شکل ۴-۱۲ نمونه هایی از گیاهان همراه گونه

۴-۶ نتایج مطالعه پراکنش گونه L Datura stramonium

شکل ۴-۱۳ رویشگاهDatura stramonium L در کنار جاده و مناطق باز جنگلی

شکل ۴-۱۴ رویشگاهDatura stramonium L در مزرعه آفتابگردان در گلی داغ

شکل ۴-۱۵ رویشگاهDatura stramonium L در مزرعه سویا در روستای محمدآباد

۴-۷ آنالیز مواد معدنی گیاه

جدول ۴-۵نتایج آنالیز مواد غذایی و معدنی نمونه در رویشگاه مورد مطالعه

نمودار۴-۲مقایسه مواد مغذی در برگ و دانه

نمودار۴-۳مقایسه انرژی خام در برگ و دانه

نمودار۴-۴مقایسه میزان فلزات سنگین در دانه و برگ

نمودار۴-۵مقایسه میزان آهن در برگ و دانه

نمودار ۴-۶مقایسه میزان کلسیم و فسفر در برگ و دانه

۴-۸ بررسی کیفی مواد مؤثره عصاره اندامهای مختلف گیاه

جدول ۴-۷نتایج بررسی کیفی ماده مؤثره فلاونوئید در اندامهای مختلف

نمودار ۴-۷مقایسه کیفی فلاونوئید در اندام های مختلف

شکل ۴-۱۶ مقایسه کیفی فلاونوئید دراندامهای مختلف

جدول ۴-۷نتایج بررسی کیفی تانن در اندامهای مختلف

شکل ۴-۱۷ مقایسه کیفی تانن در اندام های مختلف

شکل ۴-۱۷ مقایسه کیفی تانن در اندام های مختلف

Datura stramonium Lگیاه

جدول ۴-۸نتایج بررسی تست کیفی ساپونین در

(Datura stramonium L(

نمودار ۴-۹ مقایسه تست کیفی ساپونین دراندام های مختلف گیاه ((Datura stramonium L

شکل۴-۱۸وجود ساپونین در برگ تاتوره

۴-۹ نتایج حاصل از مقایسه کمی و کیفی متابولیت های ثانویه دانه تاتوره (روغن‌ و اسیدهای چرب)

جدول ۴-۹آنالیز کمی روغن دانهDatura stramoniumL

نمودار۴-۱۰مهمترین اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع دانه های تاتوره

۴-۱۰ نتایج حاصل ازاستخراج آلکالوئیدها در اندامهای مختلف گیاه در مراحل مختلف رشد

جدول۴-۱۰ آنالیز آلکالوئیدهای تروپان در اندامهای مختلف تاتوره در مراحل مختلف رشد

نمودار ۴-۱۱مقایسه میزان آتروپین اندامهای مختلف تاتوره

نمودار۴-۱۲مقایسه میزان اسکوپولامین اندامهای مختلف تاتوره در مرحله رویشی

نمودار ۴-۱۳ مقایسه میزان آتروپین اندامهای مختلف تاتوره در مرحله زایشی

نمودار۴-۱۴مقایسه میزان اسکوپولامین اندامهای مختلف تاتوره در مرحله زایشی

نمودار ۴-۱۵مقایسه میزان آتروپین و اسکوپولامین برگ در فاز زایشی و رویشی

نمودار۴-۱۶ مقایسه میزان آتروپین و اسکوپولامین ساقه در فاز رویشی و زایشی

نمودار۴-۱۷مقایسه میزان اسکوپولامین و آتروپین ریشه در فاز رویشی و زایشی

نمودار۴-۱۸مقایسه میزان اسکوپولامین و آتروپین در غنچه و گل

نمودار۴-۱۹مقایسه میزان اسکوپولامین و آتروپین در دانه

فصل پنجم

بحث و نتیجه گیری

عملیات صحرایی

مرفولوژی

فنولوژی

آنالیز کیفی ترکیبات شیمیایی گیاه

مواد معدنی

نمودار۵-۱مقایسه فلزات سنگین برگ DStramoniumبا Dmetel

نمودار۵-۲مقایسه فلزات سنگین در دانه DStramoniumبا Dmetel

جدول۵-۱مقایسه ترکیبات خام علوفه های دامی با تاتوره

نمودار۵-۳ مقایسه میزان پروتئین خام گیاه تاتوره نسبت به علوفه های دامی

نمودار۵-۴ مقایسه میزان چربی خام گیاه تاتوره نسبت به علوفه های دامی

نمودار۵-۵ مقایسه الیاف خام گیاه تاتوره نسبت به علوفه های دامی

نمودار۵-۶ مقایسه انرژی خام گیاه تاتوره نسبت به علوفه های دامی

آلکالوئید

مقایسه اسیدهای چرب مهم تاتوره با سایر گیاهان

نمودار۵-۷مقایسه اسیدپالمتیک تاتوره با سایر گیاهان

نمودار۵-۸مقایسه اسید استئاریک تاتوره با سایر گیاهان

نمودار۵-۹مقایسه اسیداولئیک تاتوره با سایر گیاهان

نمودار۵-۱۰مقایسه اسید لینولئیک تاتوره با سایر گیاهان

منابع

Abstract

منابع

منابع و مأخذ:

اداره کل منابع طبیعی و اداره کل آبیاری و اداره کل هواشناسی گرگان

اگن،اشتال.1368.تجزیه و شناسایی مواد دارویی گیاهی. ترجمه هادی صمصام شریعت،چاپ مشعل اصفهان.

امیرجانی،م.، 1372.کشت اندام گیاه شابیزک و بررسی اثر عوامل مختلف بر بیوسنتز آتروپین.پایان نامه کارشناسی ارشد. دانشکده علوم پایه. تربیت مدرس.

ایزددوست،م.، 1363.شیمی گیاهی، انتشارات دانشگاه تهران.

شماع، م.، ساعدی،ه.،1370.گیاهان سمی و تاثیر مسمومیت آنها در حیوانات.انتشارات دانشگاه تهران صفحه 135- 231.

قهرمان،ا.، 1373.کورموفیتهای ایران.جلد سوم. چاپ اول. مرکز نشر دانشگاهی.

زرگری،ع.،1371.گیاهان داروئی. جلد سوم. انتشارات دانشگاه تهران

زرگری،ع.،1383 گیاهان داروئی.جلد پنجم.انتشارات دانشگاه تهران.

صبری،ن.،1372. مطالعات سیتوژنتیکی و الکتروفورزی سرده وینکا، کشت بافت و سلول در جهت ایجاد کموتایپهای آلکالوئیدی. دانشکده علوم پایه. دانشگاه تربیت مدرس.

خاتم ساز، م.،1377.فلور ایران شماره 24، تیره سیب زمینی (Solanaceae  ) انتشارات موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع.

دانیال زاده،آ.، زارعیان،خ.،1362 اصول بیوشیمی. جلد اول.مرکز نشر دانشگاهی.

صمصام،ش.، 1371. عصاره گیری و استخراج مواد موثره گیاهی، انتشارات مانی.

عرشی، ی.، 1373. علوم و تکنولوژی آفتابگردان. (ترجمه).نشر اداره کل پنبه و دانه های روغنی ایران.

غفاری ، 1385 . بررسی نیازهای اکولوژیکی و اثر بخشی گیاه دارویی اسفند

Peganum harmala L.   در سه رویشگاه متفاوت استان گلستان

مازندرانی،م.،1379.شناسایی گونه های  Mentha  و گونه های همراه آن در شرایط متفاوت اکولوژیک و تاثیر آن عوامل بر کمیت و کیفیت اسانس دو گونه فراوان منطقه، پایان نامه دکتری تخصصی، واحد علوم و تحقیقات تهران.

موسسه تحقیقات خاک و آب، 1375. روشهای تجزیه گیاه (جلد اول) نشریه فنی شماره 982،سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،  تهران، ایران

ناصری، ف.، 1370.دانه های روغنی (ترجمه). چاپ اول. انتشارات معاونت فرهنگی آستان قدس رضوی.

هیکی، م.، 1930.تیره های متداول گیاهان گلدار، انتشارات دانشگاه گیلان.

Abena ,A.A., Miguel, L.M. , Mouanga, A. , Hondi Assah, Th.,

Diatewaa ,M.,(2003). Evaluation of analgesic effect of Datura fastuosa leaves and seed extracts. Fitoterapia 74: 486–488

Agharkar, S.P.,(1991). Medicinal Plants of Bombay Presidency. Scientific Publishers, Jodhpur, pp. 88–89

Abia,R.,Pacheco, Y.M.,Monter E.,Ruiz-Guiterrez,V.,Muriana,F.J.,(2003).

Distribution of fatty acids from dietary oils into phospholipids classes of triacylglycerol-rich lipoproteins in healthy subjects.Life sci ,72:1643-1654.

Abo, KA., Salami OO, Adulegan IO., (1993). Afr J Med Sc;22:45.

Afsharypuor S, Mostajeran A, and Mokhtary R.(1995).

Variation of scopolamine and atropine in different parts

of Datura metel during development. Planta Medica 61:

383–384.

Auriola, S., Martinsen, A.,(1991). Analysis of tropane alkaloids with thermospray high-performance liquid chromatography–mass spectrometry, J. Chromatogr. 562: 737–744.

Bania ,TC., Chu, J., Bailes, D.,O'Neill ,M.,(2004).

 Jimson weed extract as a protective agent in severe organophosphate toxicity. Apr;11(4):335-8

Banso, Aderotimi., Adeyemo, Samuel.,(2006). Phytochemical screening and antimicrobial assessment of Abutilon mauritianum, Bacopa monnifera and Datura stramonium. Biokemistri, Vol. 18, No. 1, June, pp. 39-44

Bhattacharyya, S,.(1994). (Ayurvedacharyya) Chiranjiv Banaushadhi

(Bengali), 4th Ed.; Anand Publishers Pvt. Ltd.: Calcutta, India,

; Vol. 1, 280–285.

Bourre, J.M., Dumont, O.L., Clement, M.E., Durand, O.A.,(1997).Endogenous synthesis cannot compensate for absence of dietary  oleic acid in rats.J.Nutr,127:488-493.

1. D.,(1995).Encyclopaedia of Herbs and their Uses. Dorling Kindersley, London. ISBN 0-7513-020-31

A very well presented and informative book on herbs from around the globe. Plenty in it for both the casual reader and the serious student. Just one main quibble is the silly way of having two separate entries for each plant.

Bruni A.,(1999). Farmacognosia generale e applicata. Piccin Nuova Libraria,:387_388

Burns, MJ., Linden,CH., Graudins, A., Brown ,RM., Fletcher, KE.,(2003). A

comparison of physostigmine and benzodiazepines for the treatment

of anticholinergic poisoning. Ann Emerg Med;35:374-381

Berkov, Strahil., Doncheva, Tsvetelina., Philipov, Stefan., Alexandrov, Kiril.,(2005).Ontogenetic variation of the tropane alkaloids in Datura stramonium Biochemical Systematics and Ecology 33 (2005) 1017e1029.

Berkov, Strahil., Zayed , Rawia., Doncheva, Tsvetelina.,(2006).

Alkaloid patterns in some varieties of Datura stramonium 77: 179–182

Boumba ,VA., Mitselou, A., Vougiouklakis.T.,( 2004). Fatal poisoning from ingestion of Datura stramonium seeds.Vet Hum Toxicol. Apr;46(2):81-2.

1. R. ,(1984).Encyclopaedia of Medicinal Plants. MacDonald ISBN 0-356-10541-5.Covers plants growing in Europe. Also gives other interesting information on the plants. Good photographs.
2. F.,(1992). RHS Dictionary of Plants plus Supplement. 1956 Oxford University Press 1951 Comprehensive listing of species and how to grow them. Somewhat outdated, it has been replaces in 1992 by a new dictionary (see [200]).
3. R. N., Nayar. S. L., and Chopra. I. C.,(1986). Glossary of Indian Medicinal Plants (Including the Supplement). Council of Scientific and Industrial Research, New Delhi. Very terse details of medicinal uses of plants with a wide range of references and details of research into the plants chemistry. Not for the casual reader.
4. ,(2001).Distribution of hyoscyamine and scopolamine in Datura stramonium Fitoterapia 72 2001 644_648.

Cowan, M. M., (1999).Plant products as antimicrobial agents. Clin. Microbiol. Rev. 12:564 – 582.

David, W., Pate and John E. Averett.,(1986).

Flavonoids of Datura Biochemical Systematics and Ecology

Volume 14, Issue 6 , 5 November 1986, Pages 647-649 

Deluca ,V., Saint Pierre ,B.,(2000). The cell and developmental

biology of alkaloid biosynthesis. Trends in Plant Science 5:

168–173.

Desai, Nila N. , Allen ,Anthony K., Neuberger ,Albert.,(1981).Some properties of the lectin from Datura stramonium (thorn-apple) and the nature of its glycoprotein linkages Biochem.J. (1981) 197, 345-353

Deutsch, J., Soncrant, T.T., Greig,N.H., Rapoport,S.I.,(1990).Electron-impact ionization detection of scopolamine by gas chromatography–mass spectrometry in rat plasma and brain,J. Chromatogr. 528: 325–331.

Dhar, M.L., Dhar, M.M., Dhawan, B.N., Mehrotra, B.N., Ray, C., (1968).

Screening of Indian plants for biological activity: Part I. Indian Journal

of Experimental Biology 6, 232–247.

Duez, P., Chamart, S., Hanocq, J., Molle, L., Vanhaele ,M., Vanhaelen-Fastre ,R.,(1985). Comparison between thin-layer chromatography-densitometry and high-performance liquid chromatography for the determination of hyoscyamine

and hyoscyne in leaves, fruit and seeds of Datura (Datura spp.). Journal of Chromatography 329: 415–442.

Dugan ,GM., Gumbmann, MR., (1989).Friedman M. Food Chem Toxicol;27:501.

Duke, JA.,(2001). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press, Boca Raton, 2001. (pp. 161-162)

  Ebena, R. V., Madunaju, R. E., Ekpe, E. D and Itugu I.  (1991). Microbiological exploitation of Cardiac-glycosides and alkaloid from Garcina kola, Bonveria ocymoides, Kola nitida and Citrus aurantifolia. J. Appl. Bacteriol. 71: 398 – 401.

Eftekhar,F., Yousefzadi,M., Tafakori ,V.,(2005).Antimicrobial activity of Datura innoxia andDatura stramonium.Fitoterapia 76  118– 120

Evans WC.,(1989). Pharmacognosy, 13th ed. Baillière Tindall,

1. ,:554_559.

Evans ,WC., Major ,VA., (1986). The alkaloids of the genusDatura, section Brugmansia. Part V. Alkaloids of D.sanguinea R. and P. and related esters of tropane –3α,6β, 7β-triol. Journal of the Chemical Society. PerkinTransactions 1: 2775–2778.

Fliniaux, M. , Manceau, F., Jacquin-Dubreuil, A.,(1993). Simultaneous

analysis of L-hyoscyamine, L-scopolamine and DL-tropic acid

in plant material by reversed-phase high-performance liquid

chromatography, J. Chromatogr. 644: 193–197.

Ellenhorn , MJ., (1988).Medical Toxicology, Elsevier Science, NY,.

پایان نامه بررسی نیازهای اکولوژیکی، فنولوژی وشناسایی ترکیبات شیمیایی گیاه تاتوره

اختصاصی از فی لوو پایان نامه بررسی نیازهای اکولوژیکی، فنولوژی وشناسایی ترکیبات شیمیایی گیاه تاتوره دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد  صفحات : 175   
فرمت فایل: word(قابل ویرایش)  
 فهرست مطالب:
فصل  1
 فصل  2
 فصل  3
 فصل  4
 فصل  5
 چکیده:
گیاه تاتوره با نام علمی Datura stramoniumL.  متعلق به تیرهSolanaceae  ، گیاهی علفی یکساله بومی استان گلستان ، که اغلب به صورت خودرو در خاکهایی با بافت متوسط تا خیلی سنگین ، غیر شور ، pH خنثی و درصد کربن بالا رویش دارند . رشد رویشی گیاه از فروردین هر سال آغاز  و تقریباً تا اواخر تیر ماه ادامه دارد، فاز زایشی از اوایل مردادماه آغاز وعملا شکوفایی گلها از مرداد ماه تا اواخر آن ادامه دارد. تشکیل میوه، رسیدن میوه و پراکنش دانه‌ها در نیمه دوم شهریور ماه مشاهده می‌شود. نتایج اتنوبوتانیکی در این تحقیق نشان داد که علیرغم عدم مصرف خوراکی این گیاه به علت سمیت ترکیبات شیمیایی اکثرا در استعمال خارجی از مرهم برگ ، ساقه و پودر دانه‌ها در موارد مارگزیدگی، درمان رماتیسم،سیاتیک،رفع گرفتگی عضلات، رفع التهابات پوستی،جوش،کورک،دمل و همچنین درمان عفونت های پوستی مورداستفاده قرار می‌گیرد. بعضا از دوده حاصل از سوزاندن برگ و ساقه‌ به همراه دانه اسفند به عنوان آرام بخش اعصاب ، رفع تشنج و ضدعفونی محیط خانه استفاده می شود.شناسایی مقایسه کمی و کیفی اندامهای مختلف گیاه در مراحل مختلف رشد به روش     HPLC نشان داد نتایج نشان داد که کمیت و کیفیت آلکالوئیدها در اندامهای مختلف و مراحل متفاوت از رشد گیاه متغیر است.بیشترین میزان آلکالوئیدهای تروپانی در دانه، ریشه و غنچه ها در فاز زایشی مشاهده شده است و آتروپین آلکالوئید غالب در مرحله زایشی است.آنالیز ترکیبات شمییایی و معدنی تاتوره نشان داد که برگ نسبت به دانه از پروتئین بیشتری برخوردار است و دانه از درصد بالاتری ازانرژی، چربی و الیاف خام نسبت به برگ برخوردار می‌باشد. بررسی فلزات سنگین مانند منگنز، روی و مس و آهن در برگ و دانه نشان داد که میزان فلزات سنگین در برگ  بیشتر از دانه می‌باشد.نتایج آنالیز روغن دانه های تاتوره نشان داد که میزان روغن دانه ها(17.5در صد) و مهمترین اسیدهای چرب غیراشباع آن شامل اسید اولئیک (24 درصد) و لینولئیک اسید (58.5درصد) و اسیدهای چرب اشباع اسید پالمیتیک (13.3 درصد)، اسید استئاریک (2.6 درصد) می‌باشد. نتایج حاکی از آن است که اسیدهای چرب غیراشباع درصد بالایی از اسیدهای چرب دانه را تشکیل می‌دهند .
کلمات کلیدی: تاتوره ،Datura stramonium L.،اتنوبوتانی،  نیازهای اکولوژیک ،ترکیبات شیمیایی، آلکالوئید، اسیدهای چرب، استان گلستان

پایان نامه ارشدرشته زیست شناسی بررسی نیازهای اکولوژیکی، فنولوژی وشناسایی ترکیبات شیمیایی گیاه تاتوره..

اختصاصی از فی لوو پایان نامه ارشدرشته زیست شناسی بررسی نیازهای اکولوژیکی، فنولوژی وشناسایی ترکیبات شیمیایی گیاه تاتوره.. دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه ارشدرشته زیست شناسی بررسی نیازهای اکولوژیکی، فنولوژی وشناسایی ترکیبات شیمیایی گیاه تاتوره.. با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 180

دانلود پایان نامه آماده

چکیده:

گیاه تاتوره با نام علمی Datura stramoniumL. متعلق به تیرهSolanaceae ، گیاهی علفی یکساله بومی استان گلستان ، که اغلب به صورت خودرو در خاکهایی با بافت متوسط تا خیلی سنگین ، غیر شور ، pH خنثی و درصد کربن بالا رویش دارند . رشد رویشی گیاه از فروردین هر سال آغاز و تقریباً تا اواخر تیر ماه ادامه دارد، فاز زایشی از اوایل مردادماه آغاز وعملا شکوفایی گلها از مرداد ماه تا اواخر آن ادامه دارد. تشکیل میوه، رسیدن میوه و پراکنش دانه‌ها در نیمه دوم شهریور ماه مشاهده می‌شود. نتایج اتنوبوتانیکی در این تحقیق نشان داد که علیرغم عدم مصرف خوراکی این گیاه به علت سمیت ترکیبات شیمیایی اکثرا در استعمال خارجی از مرهم برگ ، ساقه و پودر دانه‌ها در موارد مارگزیدگی، درمان رماتیسم،سیاتیک،رفع گرفتگی عضلات، رفع التهابات پوستی،جوش،کورک،دمل و همچنین درمان عفونت های پوستی مورداستفاده قرار می‌گیرد. بعضا از دوده حاصل از سوزاندن برگ و ساقه‌ به همراه دانه اسفند به عنوان آرام بخش اعصاب ، رفع تشنج و ضدعفونی محیط خانه استفاده می شود.شناسایی مقایسه کمی و کیفی اندامهای مختلف گیاه در مراحل مختلف رشد به روش          HPLC نشان داد نتایج نشان داد که کمیت و کیفیت آلکالوئیدها در اندامهای مختلف و مراحل متفاوت از رشد گیاه متغیر است.بیشترین میزان آلکالوئیدهای تروپانی در دانه، ریشه و غنچه ها در فاز زایشی مشاهده شده است و آتروپین آلکالوئید غالب در مرحله زایشی است.آنالیز ترکیبات شمییایی و معدنی تاتوره نشان داد که برگ نسبت به دانه از پروتئین بیشتری برخوردار است و دانه از درصد بالاتری ازانرژی، چربی و الیاف خام نسبت به برگ برخوردار می‌باشد.