فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود مقاله ارزش غذایی سیب زمینی وروشهای نگهداری آن

اختصاصی از فی لوو دانلود مقاله ارزش غذایی سیب زمینی وروشهای نگهداری آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله ارزش غذایی سیب زمینی وروشهای نگهداری آن


دانلود مقاله ارزش غذایی سیب زمینی وروشهای نگهداری آن

ارزش غذایی سیب زمینی و روش های نگه داری آن به طریقه سنتی و صنعتی میزان تولید سیب زمینی در سال ۱۳۷۹،۲/۴ میلیون تن درسال بوده است. مواد غذایی از زمان برداشت در معرض فساد و بروز ضایعات متنوع قرار می گیرند که با توجه به نوع ماده غذایی میزان ضایع شدن آن ها متغیر بوده و گاهی ممکن است در مدت چند ساعت، مواد غذایی به کلی غیر قابل مصرف شود. سیب زمینی به علت دارا بودن آب زیاد، از فساد پذیری بالایی برخوردار است. برای جلوگیری از ضایعات این محصول، روش های مختلفی در روستاهای کشور ما اجراء می شود، بدون این که شناخت دقیقی از اصول علمی انبار داری آن داشته باشند. درشهرها برای نگه داری سیب زمینی از سردخانه های بالای صفر بهرها می گیرند، آن را در درجه حرارت معینی حدود ۴+ درجه سانتی گراد نگه داری می کنند، یا این که سیب زمینی را با استفاده از روش فیزیکی(حرارت دادن) و خشک کردن به پودر سیب زمینی تبدیل و بسته بندی می کنند، تا این که به مدت طولانی در انبارها نگه داری شود. روش دیگر، استفاده از اشعه گاما است که یکی از روش های نگه داری سیب زمینی به صورت تازه به حساب می آید. سیب زمینی در تمام استان های کشورمان به ویژه آذربایجان شرقی، مرکزی، چهارمحال بختیاری و اصفهان کشت می شود. این محصول درایران به عنوان یکی از مواد غذایی مصرفی جانبی مورد استفاده مردم قرارمی گیرد. در صورتی که در بعضی از کشورهای اروپایی مانند آلمان غربی، سیب زمینی به عنوان ماده ی غذای اصلی برای مردم به شمار می آید.

 

شامل 12 صفحه فایل word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله ارزش غذایی سیب زمینی وروشهای نگهداری آن

دانلو د مقاله پژمردگی ورتیسیلیومی سیب زمینی

اختصاصی از فی لوو دانلو د مقاله پژمردگی ورتیسیلیومی سیب زمینی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 

 

این بیماری در شرایط تک کشتی به شدت شیوع می یابد. تراکم زیاد بوته های حساس به بیماری نیز ممکن است موجب کمتر شدن شدت بسیاری از بیماریهای فرا گیر گردد.

 

آلودگی به قارچ Verticillium alba-atrom وe V.dahlia در پنبه در شرایط کشت انبوه کاهش یافت علت این امر کاهش میزان مایه تلقیح مؤثر برای ایجاد بیماری به ازای هر بوته به نسبت افزایش تعداد بوته می باشد ( ویلیم و همکاران ، 1976 ). دیویس و اورسون ( 1986 ) رابطه پژمردگی ورتیسیلیومی سیب زمینی و روش های آبیاری را مورد بررسی قرار دادند. این محققان در مطالعه خود دریافتند که شیوع و شدت بیماری پژمردگی ورتیسیلیومی در آبیاری شیاری در مقایسه با آبیاری بارانی افزایش می یابد. مشکلات افزایش این بیماری را در آبیاری زیر زمینی در مقایسه با آبیاری بارانی نیز مشاهده کردند. در نتایج آزمایش آنها با نتایج بررسی گوتری ( 1960 ) و مک ماستر ( 1959 ) هماهنگی وجود دارد. معمولا" شدت بیماری پژمردگی ورتیسیلیومی سیب زمینی وابستگی زیادی به مقدار دسترسی گیاه به ازت دارد. دیوس و اور سون ( 1984 ) در یافتند که در آبیاری شیاری ازت اغلب در 5/7 تا 15 سانتی متری فوقانی پروفیل خاک تجمع می یابد. در حالیکه در آبیاری بارانی ازت در سر تا سر پروفیل خاک توزیع یکنواخت تری داردو وقتی که دسترسی سیستم ریشه گیاهان به ازت به علت آبشویی و توزیع نامناسب کمتر شود شدت و شیوع این بیماری افزایش می یابد.
مطالعات متعدد در مورد تعیین اثرات روش های مختلف آبیاری روی توسعه عوامل بیماری خاک زاد و شیوع آنها انجام شده است. طبق گزارش کاپیرت و همکاران ( 1994 ) انجام آبیاری پیش از غده بندی سیب زمینی و بعد از آن ، روی ظهور علائم بیماری مرگ زود رس سیب زمینی V.dahliae تاثیر می گذارد. بین شیوع بیماری و آبیاری رابطه مثبت وجود دارد. در شرایط آبیاری بیش از اندازه و در مرحله قبل از شروع غده بندی ، بوته ها علائم بیماری را بیشتر و زودتر نشان دارند. این محققان نتیجه گرفتند که تغییر دادن عملیات آبیاری در طی دوره بین سبز شدن و شروع غده بندی ممکن است روش مطلوبی برای مدیریت بیماری پژمردگی باشد.
منبع مورد استفاده
کتاب کنترل بیماریهای گیاهی با روش های زراعی
نوشته : چارلز . ام . راش ، گیوانی پیک سینی ، روبرت ام . هاروسون

 

بیماریهای مهم سیب زمینی
________________________________________
پوسیدگی ریشه

 

 

 


علائم بیماری:

 

علائم بیماری در روی غده سیب زمینی نیز به صورت تشکیل اسکلروت های سیاه رنگی است که سطحی بوده و با آب شسته نمی شوند. زمانی که غده های آلوده به اسکلروت در خاکهای مرطوب کاشته شوند جوانه های روی غده می میرند و یا در رشد آنها وقفه ایجاد می شود. در روی ساقه هایی که از غده آلوده می رویند زخم ایجاد می شود. علائم این بیماری در مزرعه به صورت کوتولگی بوته، ارغوانی شدن برگها، پیچیدگی و زردی برگها در بوته های آلوده دیده می شوند. مناسبترین حرارت برای جوانه زنی اسکلروت ها 23 درجه میلی گراد است. این بیماری علاوه بر سیب زمینی بسیاری از گیاهان زراعی دیگر از جمله حبوبات، گیاهان روغنی، پنبه و کلم را نیز آلوده می کند.

 

 

 

عامل بیماری: عامل بیماری قارچ Rhizoctonia solani می باشد.

 

 

 

مبارزه:

 

الف) کاشت غده های سالم و عاری از اسکلروت

 

ب) ضد عفونی غده های بذری با استفاده از سموم قارچکش

 

ج) عدم کشت سیب زمینی به مدت 3 تا 4 سال در زمینهای آلوده

 

 

 

پوسیدگی خشک سیب زمینی

 

 

 


علائم بیماری:

 

علائم معمولا یک ماه بعد از انبار کردن غده ها به صورت لکه های قهوه ای بر روی غده ها به ویژه در محل زخمها دیده می شوند. به تدریج پوست روی لکه فرورفته و چروکیده شده و غده ها به حالت مومیایی در می آیند. غده ها در طول دوره انبار کردن به این بیماری حساس تر می باشند. توسعه بیماری در رطوبت نسبی بالای 70 درصد و حرارت 15 تا 20 درجه سریعتر صورت می گیرد. استفاده ازکودهای فسفره از پیشرفت بیماری می کاهد ولی استفاده بی رویه از کودهای پتاسه و ازته در مزرعه باعث حساسیت غده ها می گردد. این بیماری یکی از بیماریهای مهم سیب زمینی بوده و بیش از 20 درصد سیب زمینی هایی که در بازار به فروش می رسند به صورت پنهان و آشکار به این بیماری مبتلا هستند.

 

 

 

عامل بیماری:

 

این بیماری توسط دو گونه قارچی Fusarium solaniوFusarium roseumایجاد می شود.

 

 

 

مبارزه:

 

الف) جلوگیری از زخم شدن غده ها در زمان برداشت

 

ب) ضد عفونی غده های بذری با استفاده از سموم قارچکش

 

ج) جداکردن غده های آلوده و سالم در انبار

 

ج) ضد عفونی انبار

 

د) تهویه مناسب و حفظ دمای انبار در درجه حرارت 4 تا 7 درجه سانتی گراد

 

 

 

لکه موجی سیب زمینی

 

 

 

 

 

علائم بیماری:

 

بر روی برگها علائم به صورت لکه های قهوه ای رنگ با دوایر متحدالمرکز موجی و با حواشی کلروتیک دیده می شوند. لکه ها به سرعت توسعه پیدا کرده و ممکن است تمام اندامهای هوایی گیاه حالت سوخته به خود گیرند. در غده ها علائم به صورت لکه های سیاه فرورفته و با حواشی مشخص دیده می شوند. بافت زیر لکه ها قهوه ای رنگ شده و به حالت اسفنجی در می آید.

 

 

 

عامل بیماری:

 

عامل بیماری قارچ Alternaria solani می باشد.

 

 

 

مبارزه:

 

الف) کاشت بذر سالم و ضد عفونی شده

 

ب) برقراری تناوب 2 تا 3 ساله

 

ج) جمع آوری بقایا و انهدام آنها

 

د) سمپاشی بوته های دارای علائم با استفاده از سموم قارچکش مسی

 

 

 

پژمردگی بوته سیب زمینی

 

 

 

 

 

علائم بیماری:

 

علائم معمولا از اواسط تا اواخر فصل بر روی بوته های سیب زمینی ظاهر می شوند. علائم بیماری به صورت پژمردگی و پیچیدگی برگها در یک طرف بوته و زردی بافتهای بین رگبرگی دیده می شوند. زردی برگها معمولا از پائین بوته شروع شده وبه طرف بالا پیشرفت می کند. برگهای بوته آلوده به تدریج خشک شده و به ساقه آویزان باقی می مانند. آوندهای چوبی در ریشه، ساقه و علی الخصوص در طوقه تغییر رنگ داده و به رنگ قهوه ای در می آیند.

 

 

 

عامل بیماری: این بیماری توسط سه گونه قارچی Fusarium eumarti٬Fusarium oxysporum و Fusarium avenaceum ایجاد می شود.

 

 

 

مبارزه:

 

الف) برقراری تناوب زراعی با استفاده از غلات

 


ب) جلوگیری از زخم شدن غده ها در زمان برداشت

 


ج) جمع آوری بقایا و انهدام آنها

 


د) کاشت بذر سالم و ضد عفونی شده

 


ه) تنظیم دوره های آبیاری

 


جرب معمولی سیب زمینی

 

 

 

 

 


علائم بیماری:

 

دو نوع علائم از این بیماری به نامهای جرب سطحی و جرب عمیق بر روی غده های سیب زمینی دیده می شوند. در جرب سطحی ابتدا اندازه لکه ها کوچک است ولی بعد لکه ها به هم متصل شده و به رنگ قهوه ای و چوب پنبه ای در آمده و سطح زیادی از پوست غده را می پوشانند. در جرب عمیق زخمهای فرورفته ای در غده ها ایجاد می شوند. ارقام پوست نازک به این بیماری حساس تر هستند. عامل بیماری بر روی چغندر، کلم، هویج، بادمجان، پیاز، ترب، شلغم و اسفناج نیز بیماریزا می باشد.

 

 

 

عامل بیماری:

 

عامل بیماری باکتری Streptomyces scabies می باشد. عامل بیماری زا مدتهای طولانی در خاک زنده مانده و از طریق غده های آلوده، آب، باد و ادوات کشاورزی آلوده به سایر نقاط انتقال می یابد.

 

 

 

مبارزه:

 

الف) کاشت بذر سالم در زمینهای غیر آلوده

 

ب) برقراری تناوب زراعی با استفاده از سویا و یونجه

 

ج) تنظیم pH خاک بین 5 تا 3/5

 

د) تنظیم دوره های آبیاری

 

ه) کاشت ارقام مقاوم

 

 

 

پژمردگی باکتریائی سیب زمینی

 

 

 


علائم بیماری:

 

علائم این بیماری به صورت پژمردگی و سبز خشک شدن کل بوته ظاهر می شود. گاهی در اندامهای هوایی هیچگونه علائمی دیده نمی شود ولی در غده ها آثار بیماری به صورت سیاه شدن آوندها مشاهده می گردد. چنانچه غده آلوده برش داده شود ترشحات باکتری به صورت قطرات سفید رنگی از آوندها خارج می شوند. غالباﹰ در ناحیه چشم غده ها مواد چسبنده ای خارج می شود که باعث چسبیدن خاک به محل آلودگی می شود. عامل بیماری زا در گیاهان گوجه فرنگی، توتون و بادمجان نیز ایجاد بیماری می کند.

 

 

 

عامل بیماری: عامل بیماری باکتری Ralstonia solanacearum می باشد. عامل بیماری زا در غده های آلوده سیب زمینی و علف های هرز مزرعه سیب زمینی زمستان گذرانی می کند.

 

 

 

مبارزه:

 

الف) کاشت بذر سالم در زمینهای غیر آلوده

 

ب) برقراری تناوب زراعی 5 ساله با استفاده ازگیاهان غیر میزبان

 

ج) مبارزه با علفهای هرز مزارع سیب زمینی

 

 

 

 

 

 

 

پوسیدگی نرم سیب زمینی

 

 

 

 

 

علائم بیماری:

 

علائم این بیماری در اندامهای هوایی به صورت کوتولگی، پژمردگی و مرگ اندامهای هوائی دیده می شوند. علائم بر روی غده ها ابتدا به صورت لکه های کوچکی دیده می شوند که به تدریج بزرگ شده تاول زده به نظر می رسند. سطح خارجی غده های آلوده ممکن است سالم به نظر برسد ولی داخل آن به توده ای نرم و لزج تبدیل می گردد. اگر پوست غده شکافته شود مایع لزجی بیرون می آید. معمولاﹰ بعد از مدتی از غده های آلوده بوی بدی به مشام می رسد. در هوای خشک غده های آلوده خشک و چروکیده می شوند. عامل بیماری زا در گیاهان گوجه فرنگی، بادمجان، خیار، کدو، هویج، پیاز، ترب،کرفس، کاهو، اسفناج و کلم نیز ایجاد بیماری می کند.

 

 

 

عامل بیماری: عامل بیماری باکتری Pectobacterium carotovorum می باشد. باکتری عامل بیماری در غده های آلوده سیب زمینی باقی مانده در انبار و خاک زمستان گذرانی می کند.

 

 

 

مبارزه:

 

الف) رعایت بهداشت زراعی به صورت جمع آوری غده های باقی مانده در خاک و انهدام آنها

 


ب) اجرای تناوب زراعی با استفاده از غلات و سایر گیاهان غیر حساس

 


ج) تنظیم دوره های آبیاری و عدم آبیاری زیاد

 

 

 

 

 

 

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله  19  صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید


دانلود با لینک مستقیم


دانلو د مقاله پژمردگی ورتیسیلیومی سیب زمینی

کارآموزی خلاصه ای از کشت و پرورش درخت سیب

اختصاصی از فی لوو کارآموزی خلاصه ای از کشت و پرورش درخت سیب دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کارآموزی خلاصه ای از کشت و پرورش درخت سیب


کارآموزی خلاصه ای از کشت و پرورش درخت سیب

 

 

بخش سوم : داشت
تعری
ف
مراحل مختلف عملیات داشت
آبیاری
طرق مختلف آبیاری
روش کرتی یا غرقابی
. آبیاری طشتکی
آبیاری به روش نشتی
آبیاری به روش بارانی

*کود دادن
دسته بندی کودها
طرق دادن کودهای شیمیایی
روش کود دادن به اطراف درخت بصورت کندن چاله
روش کود دادن با ماشین کودپاش
روش کوددهی بصورت طرح 8 ساله
برنامه کوددهی درختان می تواند چنین باشد
روش محلول پاشی
روش مصرف کود با آبیاری
روش تزریق کود شیمیایی در خاک
کودهای آلی
کود حیوانی
گود گیاهی ( کود سبز )
*شخم پای درختان
هرس
تعریف
فوائد هرس
موارد کلی در هرس درختان
انواع هرس
هرس از نقطه نظر شدت عمل
هرس از نظر زمان انجام
هرس زمستانه (هرس خشک )
هرس تابستانه (هرس سبز )
پنسمان
هرس از نظر هدف و منظور
1. هرس فرمانسیون یا هرس شکل دهی
انواع فرم هرس
هرس فرم از نظر ارتفاع
فرم هرس از نظر شکل ظاهری تاج
فرم گرد یا کروی
فرم پهن
فرم پالمت یا بادبزنی
فرم پهن ( U شکل )
2. هرس به منظور جوان کردن درختان
3. هرس به منظور پیوند روی پایه مسن و خشبی
4. هرس به منظور ایجاد تعادل بین ریشه و شاخه
زخمی کردن شاخه
خم کردن شاخه درخت
قطع کردن شاخه
برداشتن پوست شاخه حامل میوه
کم کردن مقدار برگ درخت
کم کردن مقدار ریشه
هرس باردهی
فرم مرکز باز (جامی
فرم مرکز بسته ( هرمی )
مزایای پیوند
انواع پیوندهای رایج در درختکاری سیب
طرز انجام پیوند شکمی
پیوند اسکنه ای
طرز انجام پیوند اسکنه
یخ آب زمستانی و مبارزه با سرما
تنک کردن گل و میوه
یخبندان و نقش یخ زدگی
آفات مهم درخت سیب
زیست شناسی
لیسه سیب
زیست شناسی
مبارزه
سموم مناسب مبارزه
طرز خسارت
سپردار واوی سیب
زیست شناسی
طرز خسارت
بیماری های درخت سیب
بیماری های قارچی
نشانه های بیماری
روش های مبارزه
لکه سیاه درختان سیب
نشانه های بیماری
سفیدک سطحی سیب
نشانه های بیماری
روش های مبارزه
پیشگیری و درمان بیماری سفیدک سطحی سیب
بیماری های باکتریای
نشانه های بیماری
روش های مبارزه
نشانه های بیماری
روش انتقال
نشانه های بیماری
روش های انتقال
روش های مبارزه
منشا بیماری
نشانه های بیماری
برداشت
برداشت مکانیکی
تکان دادن با دست
برداشت رایانه ای

* عملیات پس از برداشت
1. جداکردن مواد زاید از محصول
2. سرد کردن مقدماتی
عملیات قبل از حمل و نقل
اهداف بسته بندی
عملیات حمل و نقل انواع انبارهای نگهداری سیب
1. انبارهای سنتی روستایی
2. سردخانه های مدرن
انبارهای مجهز به سیستم کنترل
منابع

 

 


دانلود با لینک مستقیم


کارآموزی خلاصه ای از کشت و پرورش درخت سیب

تولید برق از سیب زمینی ولیمو

اختصاصی از فی لوو تولید برق از سیب زمینی ولیمو دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تولید برق از سیب زمینی ولیمو


تولید برق از سیب زمینی ولیمو

یک باتری سیب زمینی می تواند تا بیست ساعت برق تولید کند که با آن می توان دستگاههای کم مصرف پزشکی و روشنایی را روشن کرد. این روش می تواند به میلیونها نفر در مناطق فقیر جهان کمک کند تا با هزینه پایینی برق مورد نیاز خود را تامین کنند. در این فرادرس، روش ساخت این باتری به صورت کامل توضیح داده شده است.

کد آموزش: FVEE9311
مدرس: مهندس مریم دانیالی
 
مهندس مریم دانیالی

مدرس فرادرس

کارشناسی مهندسی فناوری اطلاعات


مریم دانیالی فارغ التحصیل رشته فناوری اطلاعات می باشد. او به عنوان دبیر پژوهشی، به مدت چند سال در مدارس و آموزشگاههای سطح تهران، نقش هدایت پژوهشی دانش آموزان را بر عهده داشته است. (+)

توضیحات

آیا امکان دارد سیب زمینی و لیمو برق تولید کنند؟ اگر تولید می کنند میزان برق تولیدی کدام یک بیشتر است؟

با استفاده از میوه هایی از خانواده مرکبات مثل لیمو و همچنین با استفاده از سیب زمینی می توان انرژی الکتریکی مورد نیاز یک لامپ برق را تامین کرده و آن را روشن کرد. انجام این آزمایش جالب ، ساده و بی خطر است.

باتری جدید الکتریکی که با استفاده از سیب زمینی کار می کند می تواند یک منبع ارزان قیمت تولید برق برای کشورهای در حال توسعه باشد. لامپی که با این باتری های مقرون به صرفه کار می کند، حداقل شش برابر اقتصادی تر از باتری هایی است که هم اکنون در کشورهای در حال توسعه مورد استفاده هستند.

بررسی ها نشان داده است برق به دست آمده از سیب زمینی آب پز ده برابر بیشتر از سیب زمینی خام است. یک باتری سیب زمینی می تواند تا بیست ساعت برق تولید کند که با آن می توان دستگاههای کم مصرف پزشکی و روشنایی را روشن کرد. این روش می تواند به میلیونها نفر در مناطق فقیر جهان کمک کند تا با هزینه پایینی برق مورد نیاز خود را تامین کنند.

بررسی ها نشان داده است تولید روشنایی با این روش شش برابر ارزانتر از چراغهای نفتی است و در مقایسه با باتریهای معمولی پنجاه بار ارزانتر تمام می شود. البته برخی منتقدان می گویند که برق تولیدی با این روش کم است و تولید مقادیر فراوان آن بسیار هزینه بر است. اسید موجود در مرکبات مثل لیمو است که می توانند جریان برق را هدایت کنند.

ما فکر می کنیم که تغییر میوه از لیمو به سیب زمینی باعث افزایش میزان برق تولیدی شود زیرا مواد تشکیل دهنده ی سیب زمینی طوری است که جریان برق را بیشتر هدایت می کند و باعث می شود میزان برق تولیدی بیشتر شود.

سرفصل های مورد بحث:

  • مقدمه
  • برق چیست؟
  • تولید برق ارزان چگونه امکان پذیر است و در چه جاهایی کاربرد دارد؟
  • مواد و ابزار مورد نیاز برای تولید برق ارزان.
  • روش کار
  • مقایسه مقدار برق تولیدی از لیمو و سیب زمینی

 

  

 


دانلود با لینک مستقیم


تولید برق از سیب زمینی ولیمو

پاورپوینت ماشین برداشت سیب زمینی(16 اسلاید)

اختصاصی از فی لوو پاورپوینت ماشین برداشت سیب زمینی(16 اسلاید) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت ماشین برداشت سیب زمینی(16 اسلاید)


پاورپوینت ماشین برداشت سیب زمینی(16 اسلاید)

انواع ماشینهای برداشت سیب زمینی عبارتند از:

  • سیب زمینی کن دوار
  • سیب زمینی کن با زنجیر نقاله
  • ماشین کامل برداشت سیب زمینی

دانلود با لینک مستقیم


پاورپوینت ماشین برداشت سیب زمینی(16 اسلاید)