تحقیق در مورد هیدورلیز فیمانده تکمه سیب زمینی درتولید بیواتانول

اختصاصی از فی لوو تحقیق در مورد هیدورلیز فیمانده تکمه سیب زمینی درتولید بیواتانول دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه8

هیدورلیز فیمانده تکمه  سیب زمینی  درتولید بیواتانول

• مقدمه

 تمایل بسیاری به سوختهی زیستی  پایدار  نظیر اتانول  ( بیو اتانول) از مواد نشاسته ای  وجود دارد فرایندهای  صنعتی عمدتا از غلات نشاسته های  تکمه و ریشه  استفاده می کنند  این مواد ابتدا باید  بوسیله  کاتالیز یا اسیدهای  عیر آلی به قندهای قابل تخمیر ؛هیدرولیزشدوند در حال حاضر هیدرولیز  نشاسته با کتالیزوری آنزیم  ،از مجبت دارد چرا که دارای  مزایایی بسیار است (برای مثال  واکنشهای ملایم تر ) با این حال  هزینه های بالای  سرمایه گذاری  اولیه و آنزیمهای  و نیز نیاز به آزمایشگاههای پیچیده و نیروی کار متخصص  عوامل محدود کننده استفاده از این انزیمهاست نقاط ضعف  شناته شد هیدرولیز اسیدی  ،اثر بازدارندگی  احتمالی محصولات  جانبی بررشد مخمر خنثی سازی هیدرولیزاتها قبل از  تخمیر ومواد  پرهزینه برای تجهیزات معایبی برای  کاربرد صنعتی آن نمی باشد  این فرایند  مزایایی مهم دارد  از جمله سرعت واکنش بالا یک پیش تیمار ساده برای نشاسته ، یک کاتالیزور ارزان ودردسترس  و دمای واکنش نسبتا پایین  با غلظت اسید بالا.

تکمه های سیب زمینی منبعی  جالب برای تولید اتانول  در برخی مناطق اروپا ست چرا که اتانول تولیدی از این تکمه ها ،حدوداً‌ l/ha  1800-1400 یا L/t 74 است نوشته های موجود  اطلاعات چندانی  در خصوص کارایی  هیدرولیز  اسیدی تکمه های سیب زمینی تازه به قندها و یا  بازدارندگی رشد مخمر  توسط محصولات   جانبی فراهم نمی سازد  درمورد هیدرولیز  نشاسته سیب زمینی خالص این واکنش   ، واکنش  ردیف اول کاذب  بوده و فعالیت کاتالیز وری   hci  بالاتر از h2so4  است بسیاری ازبازدارنده ها ی  موجود در هیدرولیزرتها ی نشاسته  سیب زمینی  نشاسته سیب زمینی  هنوز شناسایی   نشده اند  اما یکی  از آنها -5 هیدوکسی متیل فورفوران (hmf -5 )  در واکنش   هیدراسیون  گلوکز  تشکیل می شود دمای واکنش  عاظت اسید سطح  نشاسته و مدت زمان هیدرولیز اسیدی  نشاسته سیب زمینی  شیرین موثر است .

در این مطالعه  دما چگونگی  شرایط فراوری نظیر نوع تکمه سیب زمینی  نوع و غلظت اسید معدنی و نسبت  مواد گیاهی به

دانلود مقاله سیب زمینی از کاشت تا برداشت

اختصاصی از فی لوو دانلود مقاله سیب زمینی از کاشت تا برداشت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چنانچه غذای شما اندکی شور شد، تکه های سیب زمینی را درآن بریزید تا نمک اضافی را به خود جذب کند.

"صراط" - نام علمی‌سیب زمینی solanum tubersum می باشد (solanum برگرفته از کلمه لاتین به معنی "آرام بخش"است). سیب زمینی یک گیاه یک ساله از خانواده (solanacea) میباشد. گوجه فرنگی، بادمجان و فلفل ها نیز جزو همین خانواده محسوب میگردند.
به گزارش سرویس اجتماعی صراط هندی ها در حدود هـزار سـال پـیـش نخـستـیـن مـــردمانی بودند که سیب زمـیـنــی را در آمریکای جنوبی در پرو کشت دادند. این توبرکولها از زمانی که اسپانیولیها به کشورهای آمریکای جنوبی مانند پرو ، بولیوی و شیلی قدم نهادند شناخته شدند و در قرن شانزدهم کشورهای انگلستان ، هلند ، اسپانیا ، ایتالیا و فرانسه از توبرکولهایی که از آمریکا آورده شده بود سیب زمینی را بدست آوردند. در آن زمان به علت عقاید و نظرات خاصی که علیه کشت سیب زمینی وجود داشت کشت آن رونق چندانی نیافت ولی پس از تبلیغات و فعالیتهایی که از طرف شخصی به نام Parmentier صورت گرفت کشت آن رونق و توسعه یافت تا امروز که به پایه کنونی رسیده است.

بیش از هـزار گـونه سیـــب زمینی در سراسر جهان وجود دارد. نام نخست سیب زمینی (batata) بوده است که اسپانیایی ها آن را در قرن 16 به (potato) تغییر دادند. سیب زمینی خوراکی در واقع قسمت غده مانند(tuber) ساقه زیرزمینی گیاه سیب زمینی میباشد. 2نقش غده سیب زمینی ذخیره غذایی گیاه و خاستگاه نسل بعدی سیب زمینی ها میباشد.

انواع سیب زمینی
سیب زمینی ها بر اساس طعم، اندازه، شکل، رنگ و میزان محتوای نشاسته ای به انواع گوناگونی تقسیم بندی میگرند. پوست سیب زمینی به رنگهای زرد، قهوه ای، صورتی، قرمز و ارغوانی (آبی) موجود میباشد. خود سیب زمینی نیز یا سفید است و یا همرنگ پوست خود.

1. سیب زمینی پوست قهوه ای (russet): پوست قهوه ای و درون سفید دارد. شکل آن کشیده است و سطح آن زبر و ناهموار است. میزان نشاسته آن زیاد و آب کمتری دارد. بهترین سیب زمینی برای سرخ کردن و پختن میباشد.

1. سیب زمینی با پوست زرد (yu con): پوست زرد رنگ دارد و طعم کره میدهد.برای پختن و تهیه پوره مناسب است.

1. سیب زمینی شیرین (sweet): دارای مغز زرد، سفید و یا نارنجی رنگ است. ارزش تغذیه ای بالایی دارد.
2. ترکیبات سیب زمینی
   
   80 درصد سیب زمینی را آب، 20 درصد آن را مواد جامد (عمدتا نشاسته) و 0.5 درصد آن را سلولز تشکیل میدهد.
   ترکیب شیمیایی
   توبرکول تازه سیب زمینی در حدود 60 درصد وزن خود آمیدن دارد و با این آمیدن مقداری مواد پروتئیک وجود دارد که میزان آن متغیر بوده و معمولا کم است. سولانین به مقدار خیلی کم و بی‌ضرر در سیب زمینی وجود دارد ولی در سیب زمینیهای سبز شده مقدار آن زیاد می‌شود و مصرف این قبیل سیب زمینیها را خطرناک بسازد. کمی کولین نیز در سیب زمینی یافت می‌شود. نسبت مواد پروتئیک و نشاسته در سیب زمینی حائز اهمیت زیادی است.
   
   چون بطوری که می‌دانیم در میان انواع متعدد سیب زمینیهایی که شناخته شده‌اند. بعضی از آنها هنگام پختن از هم باز و متلاشی می‌شوند. علت متلاشی نشدن سیب زمینیهای دسته دوم همان وجود مقدار زیادتری مواد پروتئین در آنها است که بر اثر پختن منعقد و سفت شده موجب مقاومت بیشتر سیب زمینی در مقابل گرما می‌گردند در چنینی حالتی نسبت مواد ازته تام موجود در سیب زمینی به نشاسته حداقل 0.12 است. اگر نسبت مواد ازته کمتر از این مقدار باشد سیب زمینی در اثر حرارت متلاشی می‌شود.
3. شامل 11 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود پاورپوینت گزارشکار عملیات زراعی (گندم , جو , کلزا , سیب زمینی , ذرت , چغندرقند , یونجه)

اختصاصی از فی لوو دانلود پاورپوینت گزارشکار عملیات زراعی (گندم , جو , کلزا , سیب زمینی , ذرت , چغندرقند , یونجه) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

1-گندم:

در میان گیاهان زراعی گندم با دارا بودن مواد غذایی با ارزشی مانند انواع پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی حدود 20 % از کالری غذایی جهان را تأمین می کند .

این گیاه یک ساله از نظر خانواده به خانواده پو آسه تعلق دارد و دارای دو گونه اهلی و وحشی است .

از نظر تجارت جهانی مواد غذایی ، گندم از اهمیت ویژه ای بر خوردار است .

مهمترین کشور های صادر کننده ی گندم آمریکا ، کانادا ، استرالیا ، جامعه اقتصادی اروپا ، آرژانتین و ترکیه هستند.

آب و هوای مناسب برای رشد گندم :

شرایط ایده آل برای رشد گندم آب وهوای خنک در دوره رشد رویشی آب وهوای معتدل در دوران تشکیل دانه وآب وهوای گرم و خشک در زمان برداشت محصول می باشد .بنابراین در مناطقی که زمستانهای سخت دارند کشت گندم با مشکلاتی از قبیل سرمازدگی زمستانی مواجه می شود . البته باید گفت که گندم در برابر خشکی مقاومت چندانی ندارد ونمی تواند به مدت طولانی خشکی وکم آبی را تحمل نماید اما قادراست خود را با شرایط خشک تا حدی  تطبیق داده و با تشکیل سلولهای کوچکتر که در نهایت سبب تشکیل برگهای کوچک شده ودر نتیجه روزنه ها کوچکتر می شوند سطح تعریق را کاهش می دهد واز اثرات سوء کم آبی تا حدی محفوظ بماند.

—شامل 41 اسلاید powerpoint

دانلود مقاله سیب زمینی

اختصاصی از فی لوو دانلود مقاله سیب زمینی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان:سیب زمینی
فرمت فایل: word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات: 13

این مقاله در مورد سیب زمینی می باشد.

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله سیب زمینی

مشخصات گیاهشناسی:
سیب زمینی تعلق به خانواده بادمجانیان((solanaceaeدارد.جنس solanumدارای گونه های زیادی بوده ولی تنها گونه  tuberosum ,تعداد بسیار محدود دیگر هستند که تولید غده می نمایند. قسمت هوایی این گیاه در اثر سرمای زمستان خشکیده واز بین می رود ولی غده های باقی مانده در خاک می توانند در بهار سال بعد جوانه زده وگیاه جدیدی را تولید نماید. بنابراین سیب زمینی ازنظرساقه های زیرزمینی کهدر انتهای غده ها تشکیل می شود گیاهی است دائمی ولی ازنظرساقه هایی وبرگها یکساله است.ساقه های هوایی از روی چشمکهایی که روی غده مادری  وجود دارند خارج شده و حامل برگ وگل ومیوه می شود.در بعضی از انواع ساقه ها به حالت مستقیم وعمودی ودر بعضی دیگر کم وبیش برروی ....(ادامه دارد)

شرایط آب وهوایی
سیب زمینی محصول فصل خنک ،روز بلند وحساس به سرما است.به علت تطابق این گیاه به شرایط آب هوایی مختلف ، تولید آن در کلیه کشورهای دنیا گسترش ÷یدا کرده است. سیب زمینی بر اساس منشا پیدایش (ارتفاعات آمریکای جنوبی ) طالب آب وهوای خنک ومرطوب است. معهذا پراکندگی کشت این گیاه  در اقصی نقاط جهان نشان می دهد که بر اثر اصلا ح نبات ارقامی حاصل شده اند که در هر نوع آب وهوایی حتی در نزدیکی قطب شمال که بیش از 6تا 8 هفته زمین خالی از یخبندان نیست  با جوانه زدن قبلی آنها کشت می گردند.....(ادامه دارد)

کاشت:
سیب زمینی را به روس غیر جنسی توسط غده های آن زیاد می کند با پایان یافتن دوره استراحت غده ها آماده جوانه زدن می شوند و اولین جوانه ها در قسمت نوک سیب زمینی به وجود می آید.چنانچه جوانه های انتهای قطع شوند جوانه های واقع در قسمت های تحتانی شروع به رشد می کنند .جوانه های موجود درچشمهای سیب زمینی مرکب هستند به عبارت دیگر هر چشم در سیب زمینی دارای چندین جوانه است و معمولاً در هر چشم یکی از این جوانه ها رشد کرده و از رشد بقیه جوانه ها جلو گیری می شود
امروزه وسایل مکانیکی برای قطعه قطعه کردن غده ها وجود دارد .ولی اگر تقسیم غده با دست انجام گیرد،بهتر است چون هر قطعه حداقل دارای یک یا دو جوانه می باشد. میزان مصرف غده ها برای یک ....(ادامه دارد)

برداشت وانبار کردن سیب زمینی :
معمولاَ سیب زمینی را زمان برداشت می کنند که برگهای گیاه شروع به رد شدن کند. علائم دیگر رسیدن محصول ،سخت شدن پوست غده ها وجدار شدن آسان سیب زمینی از استولونها است. که به طور کلی در مناطق سردسیر برداشت محصول دیر رس قبل از وقوع اولین یخبندان ودر مناطق گرمسیری برداشت انواع بهاره قبل از فرا رسیدن اولین گرمای تابستان است.
باید توجه داشت که پوست سیب زمینی پس از برداشت زیاد سخت نیست وبه این علت نسبت به ضربات حساس است. معمولاً سیب زمینی را در سبزیکاری سطوح کوچک پس از برداشت چند....(ادامه دارد)

بخشی از فهرست مطالب مقاله سیب زمینی در پایین آمده است.

مشخصات گیاهشناسی:
اهمیت اقتصادی وارزش غذایی وداروی :
شرایط آب وهوایی
خاک وکود مورد نیاز
خاک:
کود:
کود دامی:
کود سبز:
کود شیمیایی:
کاشت وزراعت
کاشت:
مراقبت های زراعی:
....(ادامه دارد)

دانلود مقاله لکه سیاه سیب

اختصاصی از فی لوو دانلود مقاله لکه سیاه سیب دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: لکه سیاه سیب
فرمت فایل: word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات: 14

این مقاله در مورد لکه سیاه سیب می باشد.

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله لکه سیاه سیب

مقدمه
بیماری لکه سیاه ( Apple Scab ) درتمام کشورهایی که سیب کشت می شود، وجود دارد و از لحاظ اقتصادی مهمترین بیماری سیب به شمار می رود. این بیماری در مناطقی که بهار و تابستانهای خنک و مرطوب دارند شدیداً خسارت میزند به گونه ای که گاهی 70% از محصول از بین می رود .
نحوه ایجاد خسارت در این بیماری به 2 صورت مستقیم و غیر مستقیم می باشد . در حالت مستقیم قارچ عامل با حمله به میوه و دم میوه باعث ریزش محصول و کاهش راندمان تولید می شود ودر حالت غیر مستقیم این پاتوژن با ایجاد لکه برگیها باعث کاهش سطح فعال فعال برگ و خزان برگها می شود. این مسئله کاهش رشد درخت و مقدار ....(ادامه دارد)

چرخه بیماری :
قارچ عامل بیماری غالباً زمستان را بصورت پریتس های دروغی در برگها و میوه های آلوده افتاده در کف باغها طی می کند البته در نواحی ساحلی و معتدل که زمستان ملایمی دارند قارچ بصورت S.Pomi به شکل میسلیوم در شاخسارهای آلوده زمستانگذرانی می کند. پس از آنکه میسلیومهای دو تیپ جنسی مختلف سازگار (Mating Type) نیز با یکدیگر آمیزش پیدا کردند، اجسامی تیره رنگ (پریتس های دروغی ) بین بافتهای برگهای ریخته شده برکف باغ تشکیل می شوند غالب پریتس های دروغی اولیه در خلال چهار هفته بعد از ریزش برگها تشکیل می شوند. رطوبت برای تکامل پریتس دروغی ضرورت دارد. دمای بهینه برای تکامل آسکوگون 0C 18-20 و برای بلوغ آسکوسپورها 18-16 است.....(ادامه دارد)

علائم بیماری:
بیماری لکه سیاه سیب به برگ،دمبرگ، شکوفه، کاسبرگ، میوه، دم میوه و گاهی شاخه و فلس جوانه نیز حمله می کند ، اما بارزترین نشانه ها روی برگ و میوه دیده می شود و آلودگی شاخه های جوان و شکوفه ها به صورت لکه های سیاه بروز می کند بسیار نادر بوده و لذا اهمیت چندانی ندارد .   اولین لکه های ناشی از بیماری را همزمان با باز شدن جوانه ها و ظهور برگهای جوان در سطح کاسبرگها یا برگهای کوچک جوانه گل می توان یافت . این لکه کوچک و زیتونی رنگ با پوشش مخملی و با حاشیه نامشخص و مدور می باشند که با گذشت زمان حالت ....(ادامه دارد)

مبارزه شیمیایی
در بهار موقعی باید اقدام به سمپاشی نمود که دوره خیس بودن و بارندگی با توجه به حرارت به قدر کافی برای شروع آلودگی بطول انجامد و هر 7-5 روز یک بار یا بر حسب میزان بارندگی تا ریزش گلبرگ باید سمپاشی ادامه یابد و همیشه باید اطمینان داشت که پوششی از سم روی بافتهای جوان و حساس فراگرفته باشد. سمپاشی اول را می‌توان هنگام تورم جوانه‌ها که سبز هستند و دوم را قبل از باز شدن گلها و سوم بعد از ریزش گلبرگ و چهارم را 15 روز بعد ، انجام داد.....(ادامه دارد)

بخشی از فهرست مطالب مقاله لکه سیاه سیب در پایین آمده است.

مقدمه
عامل بیماری:
چرخه بیماری :
علائم بیماری:
علائم روی برگ و دمبرگ
علائم روی گلبرگها ، کاسبرگها ، تخمدان ، دمگل
علائم روی شاخه‌های جوان
مبارزه :
انتخاب واریته مقاوم
مبارزه شیمیایی
از بین بردن اشکال زمستان گذرانی