ینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه70
فهرست مطالب
فهرست مطالب
عنوان صفحه
تفاوت رژیم غذایی ورزشکاران با افراد عادی.............................................. 2
کربوهیدراتها................................................................................................... 3
پروتئین ........................................................................................................... 4
چربی .............................................................................................................. 5
مایعات و الکترولیتها ....................................................................................... 6
ویتامین و املاح ............................................................................................... 7
ورزش و مکملهای غذایی ............................................................................... 7
نقش آب در ورزشکاران ............................................................................ 12
میزان مصرف مایعات در ورزشکاران ......................................................... 14
چرا ورزشکاران همیشه در صدد کاهش وزن خود هستند.......................... 17
علل عدم توانائی ورزشکاران در اضافه وزن عضلانی ................................ 29
هضم............................................................................................................... 37
شیمی غذا........................................................................................................ 41
ویتامینها.......................................................................................................... 48
عناصر trace جزئی (ریزمغذیها).................................................................. 56
آب (مایعات).................................................................................................... 58
هرم مواد غذایی.............................................................................................. 62
منابع .............................................................................................................. 68
تفاوت رژیم غذایی ورزشکاران با افراد عادی
رژیم غذایی یک ورزشکار باید در یک مطلب اساسی با رژیم غذایی فرد عادی تفاوت داشته باشد . ورزشکاران علاوه بر احتیاجات زندگی روزمره ، نیاز به سوخت برای تمرین و مسابقه دارند غذا سوخت لازم برای ورزشکاران را تأمین می کند ولی اغلب ورزشکاران از سوختی که در مخازن خود میریزند غافلند . پروتئین ، چربی و کربو هیدراتها سوخت بدن ( انرژی ) شما هستند . همه غذا ها ترکیب یکسانی از نظر محتوا ندارند . همانگونه که ماشینهای مسابقه نیاز به بنزین با درجه اکتان بالا دارند. ورزشکاران نیز نیاز به مواد غذایی دارای درجه کربوهیدرات بالا دارند .
تحقیق در مورد تغذیه ورزشکاران 2