مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید
انواع پودر میوه
در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است
فهرست مطالب
عنوان صفحه
خلاصه طرح.................................................................................................................................................. 2
-1 معرفی محصول .................................................. ٥
1-1 نام و کد محصول (آیسیک) ........................................... ٥
2-1 شماره تعرفه گمرکی............................................... ٩
3-1 شرایط واردات...... ................................................ ٩
4-1 بررسی و ارائه استاندارد............................................ ١٠
5-1 قیمت جهانی و داخلی ............................................. ١٤
6-1 بررسی موارد مصرف و کاربرد ........................................ ١٥
7-1 بررسی کالاهای جایگزین محصول ....................................... ١٧
-2 بررسی بازار ................................................... ١٩
-1-2 واحدهای تولیدی فعال............................................ ١٩
-2-2 واحد های در دست اجرا .......................................... ٢٠
-3-2 واردات ................................................... ٢٠
4-2 بررسی تقاضا ................................................. ٢٣
-5-2 صادرات................................................... ٣٠
-3 روشهای مختلف فرایند تولید.......................................... ٣٥
-4 تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی ...................................... ٤٤
-5 براورد حجم سرمایه گذاری ثابت در حداقل ظرفیت اقتصادی ....................... ٤٧
-1-5 زمین .................................................... ٤٧
-2 محوطه و ساختمان سازی.......................................... ٤٨ -٥
-3 ماشین آلات ................................................ ٥٠ -5
-4-5 تأسیسات .................................................. ٥١
-5-5 جدول وسائط حمل و نقل .......................................... ٥٢
-6-5 ملزومات اداری ............................................... ٥٢
-7-5 هزینه پیش بینی نشده............................................ ٥٢
-8-5 هزینه های قبل از بهره برداری ....................................... ٥٢
-9-5 لوازم آزمایشگاهی .............................................. ٥٣
-10-5 لوازم کارگاهی ............................................... ٥٣
-6 هزینه های تولید سالیانه ............................................. ٥٤
-1 براورد مواد اولیه مورد نیاز........................................... ٥٤ -6
-2-6 انرژی مصرفی................................................. ٥٥
-3-6 هزینه استهلاک وتعمیر و نگهداری...................................... ٥٥
4-6 - حقوق و دستمزد ...............................................
سرمایه در گردش ................................................ ٥٧
-8 پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح.................................... ٥٨
-9 تامین نیروی انسانی ............................................... ٦٣
-10 تامین میزان یوتیلیتی مورد نیاز ........................................ ٦٣
-11 وضعیت حمایتهای اقتصادی و بازرگانی ................................... ٦٦
-12 تجزیه و تحلیل طرح.............................................. ٦٦
مراجع و منابع: ...................................................
معرفی محصول
1 نام و کد محصول (آیسیک) -1
حفظ و نگهداری محصولات غذایی با توجه به رشد جمعیت و کمبود مواد غذایی بسیار مورد توجه قرار
گرفته است و روز به روز اهمیت جلوگیری از اتلاف مواد غذایی و طولانی نمودن زمان ماند آنها بدلیل
رشد صادرات و بدست آوردن بازارهای پایدار بیشتر نمایان م یگردد.
معمولا در فراوری میوه ها، تولید کنسانتره و آب آن مورد توجه خاص می باشد، ولی غالبا بازار
کنسانتره ها و آب میوه ها در داخل و خارج از کشور دچار نوسانات زیادی می شود و بعلت کوتاه بودن نسبی
زمان ماند آن، ضایعات زیاد و خسا رات بسیار بالایی را بر تولیدکنندگان آن وارد می سازد به این دلیل
تولید پودر میوه موجب جلوگیری از هدر رفتن آن م یشود .
روش خشک کردن و پودر کردن در صنایع غذایی یکی از بهترین و قدیمی ترین روشهای نگهداری مواد
غذائی است.در این روش هزینه عمل آوری نسبت به سایر روشها کمتر بوده و پس از عمل آوری ،
نگهداری محصولات نیازی به تاسیسات برودتی و سردخانه و غیره ندارد و محصولات در انبار مناسب
قابلیت نگهداری را دارند . یکی دیگر از اولویتهای روش خشک و پودر کردن میوه ها نسبت به سایر
روشها کاهش شدید وزن و حجم محصولات است که این امر در مسائل ترابری و حمل ونقل و در زمینه
حجم اشغالی انبارها خبلی مقرون بصرفه می باشد.
افزایش ماندگاری آنها از طریق کاهش فعالیت آبی و کاهش روند رشد میکروبی آنها از دیگر مزایای این
محصولات می باشد.
نکته: فایلی که دریافت می‌کنید جدیدترین و کامل‌ترین نسخه موجود از گزارش کارآفرینی می باشد.
این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد که با فرمت ( PDF ) در اختیار شما قرار می گیرد.
تعداد صفحات : 70
دانلود پروژه کارآفرینی طرح تولید انواع پودر میوه
