رژیم غذایی باید به اندازه کافی و لازم از مواد کربوهیدرات، چربی و پروتئین برخوردار باشد تا انرژی مورد نیاز تمرینات و مسابقه تأمین و وزن بدن را در حد مناسب حفظ کند. به متابولیسم پایه ورزشکار (BMR) توجه شود. سن، جنس، ترکیب بدن و فعالیت جسمانی (شدت و حجم ورزش) تعیین و مورد توجه قرار گیرند (نیازهای انرژی ورزشکاران به این عوامل بستگی دارد). به نظر می رسد حداکثر مصرف انرژی روزانه توسط ورزشکاران 4 هزار کیلو کالری است. چنانچه غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف شوند، ورزشکار با کمبود غذایی دچار نخواهد شد.
کربوهیدرات اعمال بسیاری در بدن انجام می دهد که عبارتند از : منبع بزرگ انرژی است به ویژه در هنگام ورزش بسیار شدید تنظیم کننده سوخت و ساز چربی و پروتئین به شمار می رود. دستگاه عصبی به طور انحصاری به عنوان انرژی به آن تکیه دارد. ذخایر عضله و کبد از آن ساخته شده اند (گلیکوژن).
شامل 103 اسلاید powerpoint
دانلود پاورپوینت عوامل اصلی در رژیم غذایی ورزشکار