گزارش کار تکنولوژی روغن به صورت word
شامل:
عدد صابونی
اندازه گیری اسید های چرب آزاد یا عدد اسیدی
دانسیته نسبی روغن و چربی(وزن مخصوص)
عدد یدی
اندازه گیری درصد چربی مواد غذایی به روش سوکسله
عدد پراکسید
تست کرایس
تعین نقطه ذوب روغن
گزارش کار تکنولوژی روغن