فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود طرح توجیهی رب گوجه فرنگی - 38 صفحه ای کامل

اختصاصی از فی لوو دانلود طرح توجیهی رب گوجه فرنگی - 38 صفحه ای کامل دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود طرح توجیهی رب گوجه فرنگی - 38 صفحه ای کامل


دانلود طرح توجیهی رب گوجه فرنگی - 38 صفحه ای کامل

رب گوجه فرنگی

در قالب فایل ورد 38 صفحه ای

نصف قیمت هر فروشگاهی

 

 

 

نام و نام خانوادگی تهیه کننده:

مریم عابدپور

 

چکیده :

خلاصه اجرایی (مدیریتی):

در این طرح، سعی شده که برای یک واحد تولیدی رب گوجه فرنگی ارزیابی سرمایه، بازار کار و اشتغالزائی بررسی گردد.

در بخش ارزیابی سرمایه گذاری طرح، سعی شده از حداقل امکانات لازم جهت تولید استعلام نرخ و نوع صورت گرفته و سپس هزینه شود.

در بخش بازار کار، تمام عوامل مؤثر بر تولید مطلوب و عرضه و فروش محصول بررسی شود تا سهم بیشتری از بازار در اختیار گرفته شود.

اشتغالزائی طرح نیز به طور مستقیم و غیرمستقیم بررسی شده و سعی شده با عدم اتلاف سرمایه در بخش های دیگر اشتغالزایی مستقیم بیشتر مد نظر قرار گیرد.

بیان آرمان های کسب و کار:

هدف ابتدایی از این طرح، پیدا کردن روش های توجیه پذیر در مورد تولید با کیفیت ربّ گوجه فرنگی است به طوری که این محصول بتواند ضمن عرضه در سطح وسیع بازار به خوبی از لحاظ کیفیت پاسخگوی پسند مشتری باشد.

تحلیل رقبا (تعداد رقبا، رقبای بالقوه، توان رقبا، موانع ورود و خروج و...)

رقبای تولید کننده از نظر تعداد زیاد بوده بخصوص تولید کنندگان قدیمی و پویای حال حاضر صنعت حجم بیشتری از بازار را در خود جای داده اند. رقبای بالقوه نیز زیاد است وجود دارند شرکت هایی که در حال اخذ مجوزهای لازم جهت تولید می باشند. توان این رقبا بدلیل سهولت دسترسی به امکانات بالای تولید زیاد می باشد.

و...

1- استراتژی محصول

سعی شده محصولی تولید گردد که تمام پارامترهای بهداشتی و کیفی در آن لحاظ گردد و با کمترین برگشت پذیری مواجه باشد.

2- استراتژی قیمت

سعی شده که به نسبت رقبا با پایین آوردن هزینه ها و کم کردن قیمت تمام شده و با کمترین سود ممکن محصول وارد بازار گردد.

3- استراتژی مکان

سعی شده با توجه به وفور یا کمبود تولید کنندگان در هر منطقه و نیز بیشینه مصرف جهت فروش مکان یابی شود.

4- استراتژی توزیع

توزیع در سطح وسیع عوامل کل فروش و فروشگاه ها یا پخش و عرضه مواد غذایی

5- استراتژی جذب مشتری

ابتدا توجه به کیفیت مطلوب، بسته بندی مناسب و تبلیغات محیطی

و...

NikoFile


دانلود با لینک مستقیم


دانلود طرح توجیهی رب گوجه فرنگی - 38 صفحه ای کامل

21 عدد عکس png گوجه با کیفیت بالا- حجم: 84 مگابایت

اختصاصی از فی لوو 21 عدد عکس png گوجه با کیفیت بالا- حجم: 84 مگابایت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

21 عدد عکس png گوجه با کیفیت بالا- حجم: 84 مگابایت


21 عدد عکس png گوجه با کیفیت بالا- حجم: 84 مگابایت

این مجموعه شامل 21 عدد عکس با کیفیت گوجه قرمز و کال (سبز) می باشد که با فرمت png و بدون بکگراند تهیه شده است


دانلود با لینک مستقیم


21 عدد عکس png گوجه با کیفیت بالا- حجم: 84 مگابایت

استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی

اختصاصی از فی لوو استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی


استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی

موضوع :

استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی

( فایل word قابل ویرایش )
تعداد صفحات : 14

فهرست
استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی
شرح استقرارسیستمHACCP درتولید کنسرو رب گوجه فرنگی
تشکیل تیم
اطلاعات محصول
گروه مصرف کننده
رسم نمودار جریان کارمواد ، نقشه موقعیت واستقرار تجهیزات
فهرست کردن تمام خطرات بالقؤه مربوط به هرمرحله ،تجزیه وتحلیل خطرات ، تعیین
تعیین نقاط کنترل بحرانی(اصل2) ،تعیین حدودبحرانی(اصل3)،برقراری یک سیستم
تحویل گوجه فرنگی
تخلیه گوجه فرنگی
شستشوی گوجه فرنگی
بازرسی
شستشوی نهایی
خردکردن
پیش گرم کردن
صاف کردن
جمع آوری وذخیره سازی عصاره گوجه فرنگی
تغلیظ عصاره گوجه فرنگی
ذخیره سازی رب گوجه فرنگی
فرآیندحرارتی رب گوجه فرنگی
دریافت ، انبارش ، حمل ، توزین ، آماده سازی وافزودن نمک به محصول
تحویل ، انبارداری وحمل قوطی به خط تولید
شستشوی قوطی
دربندی
فرآیندحرارتی قوطی پرشده
سردنمودن قوطی های پرشده
درج تاریخ تولیدوسپری شدن قابلیت مصرف
قرنطینه
انبار
حمل ونقل قوطی
شستشوی دستگاهها
کنترل بدنه داخلی تجهیزات تولید

استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی
درتولید کنسرو رب گوجه فرنگی ، اصول ساخت خوب (GMP) وپیاده سازی مقررات مندرج دراستانداردهای ملی ایران به شماره 1836، ( رعایت اصول بهداشتی درواحدهای تولیدکننده موادغذایی) و5489، (آیین کارتولیدکنسرورب گوجه فرنگی ) ازبرنامه های پیش نیازضروری محسوب می شود.
شرح استقرارسیستمHACCP درتولیدکنسرورب گوجه فرنگی
تشکیل تیم
بمنظور استقرار سیستم HACCP می بایست تیمی متشکل از افراد خبره با تخصصهای مختلف (مانندکارشناس صنایع غذایی،کارشناس میکروبیولوژی، مهندس صنایع ،کارشناس آماروتخصصهای مرتبط با هربخش ازفرآیندکه موردبررسی قرارمی گیرد) تشکیل شوند وبا رهبری فردی واجدشرایط مراحل مطالعاتی اجرایی واستقرارسیستم راانجام دهند.

 


دانلود با لینک مستقیم


استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی

عنوان تحقیق : آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

اختصاصی از فی لوو عنوان تحقیق : آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

عنوان  تحقیق :  آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی  در سردخانه  ، ورد 9 صفحه

 

فهرست مطالب
هدف و دامنه کاربرد
آماده سازی گوجه فرنگی
بسته بندی
بارگیری در وسایل ترابری مجهز به  تجهیزات سرمازا یا سردخانه
شرایط بهینه در طی ترابری با وسایل نقلیه مجهز به تجهیزات
عملیاتی که باید طی نگهداری و در پایان آن و همچنین در  وسایل ترابری انجام شود


دانلود با لینک مستقیم


عنوان تحقیق : آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه