فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

طرح توجیهی سردخانه 5000 تنی بالای صفر

اختصاصی از فی لوو طرح توجیهی سردخانه 5000 تنی بالای صفر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی سردخانه 5000 تنی بالای صفر


طرح توجیهی سردخانه 5000 تنی بالای صفر

نظر به اینکه در کشور ایران در بسیاری از مناطق پتانسیل بالایی در زمینه تولید انواع
میوه جات خصوصا سیب درختی برخوردار بوده واین محصول باتوجه به شرایط اقلیمی
جز اقلام درجه 1 صادراتی میباشد وهم چنین فراورده های لبنب نظیر پنیر وپنیر لیقوان
احداث سردخانه جهت نگهداری محصولات کشاورزی و لبنی اهداف خوبی رامی تواند
وشش دهد از جمله این اهداف: ÷
-1 تکمیل زنجیره تولید وسورتیگ میوه جات
-2 باتوجه به اینکه شرکتهایی در این مناطق در زمینه صنایع تبدیلی از قبیل تولید انواع
اسانسهای میوه ، پودر میوه میوه جات خشک چیپس پودر تخم مرغ و.... وجود دارند
اینگونه سرد خانه ها میتوانند انبار خوبی جهت مواد اولیه این صنایع باشند و در تکمیل
چرخه تولیدات صنعتی نقش خوبی را ایفا کنند
-3 گسترش نفوذ در بازارهای صادراتی منطقه وجهان
-4 گسترش فرهنگ تعاونی بین اهالی منطقه
-5 ایجاد انگیزه لازم برای گسترش سطح زیر کشت توسط زارعین منطقه

خلاصه طرح :
موضوع طرح : تکمیل سرد خانه 5000 تنی بالای صفر
نوع تولیدات : نگهداری مواد خوراکی برای مدت طولانی
تعداد شاغلین : 13
مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)
سرمایه گذاری کل طرح : 17365
سرمایه گذاری ثابت : 16912
سرمایه در گردش : 185
در آمد سالیانه: 8000
سود ویژه : 4806
دوره بازگشت سرمایه : 43 ماه
% نرخ باز دهی سرمایه : 28

طرح توجیهی سردخانه 5000 تنی بالای صفر

فیل pdf  شامل  16 صفحه

تایید شده توسط دفتر امور اقتصادی و تسهیلات بانکی وزارت تعاون


دانلود با لینک مستقیم


طرح توجیهی سردخانه 5000 تنی بالای صفر

عایق های رطوبتی و دستگاه های برودتی

اختصاصی از فی لوو عایق های رطوبتی و دستگاه های برودتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

عایق های رطوبتی و دستگاه های برودتی


عایق های رطوبتی و دستگاه های برودتی

این تحقیق در 15 صفحه تهیه شده ودر زمینه عایق های حرارتی و انواع دستگاه های برودتی می باشد . بخشی از تحقیق در زیر آمده است

عایق حرارتی باید دارای خواص زیر باشد :

1 ـ فاقد بو باشد تا کالای انبار شده در سردخانه بو نگیرد .

2 ـ از نظر شیمیایی و شرایط سرد خانه تجزیه شدنی نباشد .

3 ـ نم گیر نباشد چون مقاومت حرارت عایقهای حرارتی در اثر جذب رطوبت و آب              کم می شود .

4 ـ در برابر آتش مقاوم باشند و به سهولت شعله ور نشوند .

5 ـ در مقابل بارهای وارده دارای مقاومت مکانیکی و استهکام کافی باشند .

معمولاً جهت عایقکاری سرد خانه ها از پانلهای پیش ساخته شده و به صورت قطعات ساندویچ شده که قسمتهای خارجی دو طرف آن فلزی و قسمت داخل آن از پلی اورتان و در طولها و ضمانتهای مختلف وجود و یا قابل شمارش است استفاده می شود . مثلا در نوعی از ورق آلومینیوم که از داخل توسط ساپورتهایی نگهداری می شوند حفره هایی جهت تزریق عایق پلی یورتان تعبیه شده است عایق پلی یورتان به صورت پودر در کیسه های 40 ، 30 کیلو گرمی ارائه می گردد .

 

 

سرد خانه های آمونیاکی :

سرد خانه ی آمونیاکی شبیه سرد خانه های فریونی می باشند با این تفاوت که مبرد جریانی آمونیاک می باشد از آنجائیکه خواص ترمودینامیکی آمونیاک متفاوت با فریونها می باشد یکسری تجهیزات خاص دیگر به سیستم اضافه می شود و مزیت دیگری که دارد می توان      از پمپ برای انتقال مبرد به اواپراتورها استفاده کرد خنک کردن کمپرسورهای آمونیاکی با استفاده از سیال واسطه دیگر نظیر آب صورت می گیرد که بعداً به آن اشاره می شود      جدا کردن روغن از مبرد در خروجی از کمپرسور نیز از اهمیت به سزایی برخوردار               می باشد در لوله کشی دو کمپرسور که به صورت موازی کار می کنند گاز داغ خروجی از کمپرسور پس از عبور از یک سپراتور ) جدا کن ( روغن وارد خط رانش می شود و روغن جمع شده در سپراتور روغن پس از عبور از یک فیلتر دوباره به کارتر کمپرسور بر               می گردد در خط مکش نیز قبل از ورود مبرد به کمپرسور از یک تانک استفاده گردیده است که هم نقش اکومولاتور را دارد و هم به عنوان یک مخزنی برای جمع شدن روغن        می تواند استفاده شود .


دانلود با لینک مستقیم


عایق های رطوبتی و دستگاه های برودتی

تحقیق در مورد آئین کار نگهداری سیب در سردخانه

اختصاصی از فی لوو تحقیق در مورد آئین کار نگهداری سیب در سردخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد آئین کار نگهداری سیب در سردخانه


تحقیق در مورد آئین کار نگهداری سیب در سردخانه

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه24

 

بخشی از فهرست مطالب

مقدمه

 

آئین کار نگهداری سیب در سردخانه

 

هدف

 

دامنه کاربرد

 

اصول روش نگهداری سیب

 

برداشت

 

جور کردن و درجه بندی

 

بسته بندی

 

انتقال به سردخانه

 

طرز عمل در سردخانه

 

کنترل سیب‏ها در سردخانه

 

پیوست شماره 3 ـ کنترل آتمسفر در سردخانه

 

 

 

بسمه تعالی

 

پیشگفتار

 

 آئین کار نگهداری سیب در سردخانه که نخستین بار در سال 1351 تهیه گردید بر اساس پیشنهادهای رسیده و بررسی و تائید کمیسیون فنی نگهداری میوه و سبزی در سردخانه برای اولین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت و در هفتاد و دومین جلسه کمیته ملی استاندارد فرآورده‏های کشاورزی و غذائی مورخ 67/4/29 تصویب شد , اینک به استناد ماده یک قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذر ماه سال 1349 به عنوان آئین کار رسمی ایران منتشر می‏گردد . 

 

 برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم , استانداردها و آئین کارهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدید نظر قرار خواهند گرفت و هر گونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این آئین کار برسد در تجدید نظر بعدی مورد توجه واقع خواهد شد . 

 

 بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ایران باید همواره از آخرین چاپ و تجدید نظر آنها استفاده کرد . 

 

 در تهیه و تجدید نظر این آئین کار سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه حتی المقدور بین این آئین کار و آئین کارهای کشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود . 

 

 لذا با بررسی امکانات و مهارت‏های موجود و اجرای آزمایش‏های لازم این آئین کار با استفاده از منابع زیر تهیه گردیده است :

 

 1 ـ آمار نامه کشاورزی سال 1364 از انتشارات وزارت کشاورزی

 

 2 ـ بیماریهای مهم فیزیولوژیک انباری سیب - نگارش : داریوش شرافتیان از انتشارات مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر مهر ماه 1363

 

 3 ـ استاندارد ویژگیهای سیب ( تجدید نظر ) شماره 347 ایران ـ چاپ سوم مهرماه 1364

 

  • 4-            Refrigerated storage of apples and pears A practical guide by J.C Fibler B.B.E / B.SC / H.D 1972 England
  • 5-            Wooden package for fruit and vegetable products by D.Castelli published by united nations industrials development organization ID/WG 369/13 22 November 1983
  • 6-            Market diseases of fruits and vegetables apples, pears, quinces by Dean H. Rose formerly L.P Mccolloch and D.F Fisher Washington D.C Nov 1951
  • 7-            American society of heating, refrigeration and air – conditioning engineers 1982
  • 8-            Encyclopedia Americans the international edition volume 2 1973
  • 9-            Apples – guide to cold storage ISO 1212 – 1976
  • 10-            The storage of apples
    M Smook and G.D Blanpied – 1969 – New York state college of agriculture
  • 11-            Guide for storage of apples IS: 6669 – 1972

 

 

 

 

 

 


  مقدمه

 

 سیب یکی از قدیمی‏ترین میوه‏هایی است که بشر از دیر باز شناخته و مورد استفاده قرار داده است بر اساس اطلاعات موجود به نظر می‏رسد که موطن اصلی درخت سیب در منطقه جنوبی قفقاز و آسیای صغیر بوده و این درخت اولین بار در کشورهای ایران , مصر , یونان پرورش می‏یافته است .  درخت سیب از گونه‏های مختلف جنس Malus از خانواده Rosaceae  می‏باشد .  به عقیده بعضی از گیاه شناسان جنس Malus خود زیر جنس Pyrous بوده و بیست و پنج گونه سیب شناخته شده موجود تماماؤ اخلاف Malus Pyrous و Pyrous Bacata می‏باشند .  در اثر پرورش و اصلاح نژاد , این میوه دارای ارقام گوناگون شده است که در دامنه وسیعی از شرایط آب و هوای مختلف قابل کاشت بوده و با رعایت اصول به زراعی محصول قابل توجهی می‏دهد .  در کشور ما نیز به علت مناسب بودن شرایط آب و هوایی این محصول از قدیم الایام مورد کشت و استفاده قرار می‏گرفته و در ربع قرن اخیر تولید آن افزایش چشمگیری یافته است . بطوری که در حال حاضر سطح زیر کشت سیب در ایران تقریباؤ به 124000 هکتار و با تولیدی حدود 1130000 تن در سال می‏رسد .  تعداد ارقام ایرانی که تا کنون مشخص گردیده به بیش از 150 رقم بالغ می‏شود و علاوه بر آن حدود 30 رقم خارجی نیز به ایران وارد شده و کشت چند رقم آن متداول می‏باشد . بیشترین سطح زیر کشت به ارقام دیر رس و قابل نگهداری در سردخانه اختصاص یافته است که مهم‏ترین آن عبارتند از : زنوزمرند , عباسی , شمیرانی 7 گلدن دلیشس , رددلیشی , گرانی اسمیت , جاناتان , گالیا , شفیع آبادی و گلاب کهنز می‏باشد که سه رقم گرانی اسمیت , جاناتان , گالیا در سطح محدودی در باغهای دولتی غرس شده‏اند . سابقاؤ روش احداث باغات سیب در ایران به طریق سنتی با تراکم 300 درخت در هکتار بوده ولی در سالهای اخیر احداث

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد آئین کار نگهداری سیب در سردخانه

دانلود مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

اختصاصی از فی لوو دانلود مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه


دانلود مقاله  آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

 

مشخصات این فایل
عنوان: آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 10

این مقاله در مورد آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه می باشد.

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر ازمقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

بسته بندی
گوجه فرنگی‏هایی را که برای نگهداری در سردخانه و ترابری با وسایل مجهز به تجهیزات سرمازا در نظر گرفته شده‏اند می‏توان در انواع بسته‏ها ( چوبی - مقوایی - پلاستیکی ) بسته بندی نمود , مشروط بر آنکه فشاری که بر روی میوه‏ها وارد می‏شود موجب کاهش کیفیت آن در طی ترابری و نگهداری نشود ...(ادامه دارد)

شرایط بهینه در طی ترابری با وسایل نقلیه مجهز به تجهیزات
سرمازا و نگهداری در سردخانه
6-1- دما : دمای بهینه که در طی ترابری و نگهداری باید بکار گرفته شود بستگی به درجه رسیده بودن گوجه فرنگی , مدت مورد نظر برای ترابری و نگهداری و شرایط توزیع دارد . بطور کلی , هر چه گوجه فرنگی رسیده‏تر باشد...(ادامه دارد)

عملیاتی که باید طی نگهداری و در پایان آن و همچنین در  وسایل ترابری انجام شود :
7-1- توصیه می‏شود که در طی نگهداری کیفیت گوجه فرنگی بطور منظم کنترل شود.
 7-2- در پایان مدت نگهداری یا ترابری برای اجتناب از تراکم بخار آب روی سطح میوه باید آنها را تا اندازه‏ای پیش گرم کرد .

 فهرست مطالب مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

هدف و دامنه کاربرد
آماده سازی گوجه فرنگی
بسته بندی
بارگیری در وسایل ترابری مجهز به  تجهیزات سرمازا یا سردخانه
شرایط بهینه در طی ترابری با وسایل نقلیه مجهز به تجهیزات
عملیاتی که باید طی نگهداری و در پایان آن و همچنین در  وسایل ترابری انجام شود

 


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

دانلود مقاله آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه

اختصاصی از فی لوو دانلود مقاله آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه


دانلود مقاله آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه

مقدمه

هدف

دامنه کاربرد

تعاریف و اصطلاحات

برداشت

نگهداری

شرایط بهینه نگهداری

سایر فرایندهای نگهداری

پیوست  ب

این آیین کار راهنمای کلی است.زیرا مکان کشت ،رقمهای گوناگون و چگونگی موقعیت محلی ممکن است شرایط دیگری را برای برداشت و نگهداری مشخص سازد.

این آیین کار را نمی توان بگونه یکسان برای همه رقمها و در همه آب و هواهای گوناگون بکار برد و باید کارشناسان درباره دگرگونیهای مورد نیاز تصمیم گیری کنند.

از این گذشته ،عاملهای باغبانی در این آیین کار بحساب نیامده و به ضایعاتی که در هنگام نگهداری به وجود می آید پرداخته نشده است.اهمیت این دو موضوع فراموش نشده ،ولی همه عاملهای مؤثر (عاملهای محیطی یا روشهای فنی کشاورزی ) بخوبی شناخته شده نیستند ،افزون بر این ریشه بسیاری ناهنجاریهای فیزیولوژیکی گلابی همانند راههای مناسب مبارزه با آنها بطور یقین مشخص نمی باشد.بنابراین به سختی می توان درباره دو نکته بالا رهنمودهایی ارائه نمود با وجود این چند راهنمایی که در پیوست (ب)داده شده به اندازه بسنده ای در حد دانش روز دارای پایه محکمی بوده و سودمند می باشد.

با توجه به همه تنگناهای احتمالی برخاسته از این حقیقت، که میوه ها زنده بوده و بسیار تغییر پذیرند، بهره گیری از راهنمائیهای نگاشته شده در این آئین کار باید بتواند از زیانهای بسیاری در سردخانه جلوگیری کرده و در بیشتر موردها نگهداری دراز مدت را میسر می سازد.

1- هدف

هدف از تدوین این آئین کار راهنمایی درباره روش نگهداری رقمهای گلابی کشور در سردخانه برای تازه خوری می باشد.

2- دامنه کاربرد

این آئین کار در باره زمان برداشت ،روش چیدن ،جورکردن ،بسته بندی ،نگهداری و عرضه گلابی کاربرد دارد.

3- تعاریف و اصطلاحات

در این آئین کار واژه ها و اصطلاحات با تعاریف زیر به کار برده می شود.

3-1- گلابی: گلابی میوه درخت PYRUS. Communis.L از خانواده گلسرخیان می باشد.

شامل 16 صفحه فایل word قابل ویرایش


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه