فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی لوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

گزارش کامل کارآموزی رشته صنایع غذایی کارخانه تولید کنسرو ماهی

اختصاصی از فی لوو گزارش کامل کارآموزی رشته صنایع غذایی کارخانه تولید کنسرو ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

گزارش کامل کارآموزی رشته صنایع غذایی کارخانه تولید کنسرو ماهی


گزارش کامل کارآموزی رشته صنایع غذایی  کارخانه تولید کنسرو ماهی

دانلود گزارش کامل کارآموزی رشته صنایع غذایی تولید کنسرو ماهی بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات60

گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی,گزارش کارورزی,گزارش کارآموزی


این گزارش  کارآموزی بسیاردقیق وکامل طراحی شده وقابل ارائه جهت واحد درسی کارآموزی

مقدمه

ماهی از جمله محصولات با ارزش دریایی است که نسبت به فساد حساس بوده و دذر اثر رشد و تگثیر باکتری ها سریعا" فاسد و غیر قابل مصرف می شود. فساد در ماهی به دو صورت میکروبی و شیمیا یی بروز می نماید . فساد میکروبی به دنبال آلودگی ماهی به میکروگانیسم ها از جمکله آسینتوباکتر، فلاووباکتریوم ، پزود و موناس ، سیتوفاگا و غیره در طی مراحل مختلف صید ، عمل آوری ، حمل و نقل و نگهداری ایجاد می گردد. در اثر رشد و تکثیر میکروارگانیسم ها تری متبل آمین اکسید موجود در عضلات ماهی به تری متیل آمین مبدل می شود و پیکرة ماهی بوی زننده و متعفن که محصول فساد شیمیایی است به خود می گیرد. آزمایش ها و روشهای مختلفی جهت تشخیص ماهی از فاسد بکار برده می شود که معمول ترین آنها بررسی حسی و ظاهری ماهی از نظر ارگانونپتیکی ، انجام آزمایشهای شیمیایی و میکروبی می باشد. لذا جهت جلوگیری از فساد ماهی و افزایش ماندگاری آن روشهای نگهداری و فراوری مختلفی از جمله پخت و کنسرو کردن صورت می پذیرد.    تاریخچة کنسرو سازی ابداع و ساخت کنسرو در زمان جنگ فرانسه در سال 1790 میلادی توسط نیکلاس آپر انجام پذیرفت و در سال 1804 میلادی برای اولین بار از ظروف شیشه ای جهت بسته بندی مواد غذایی استفاده شد و بدین روش 8 ماه ماده غذایی سالم باقی ماند . در سال های 1920 و1970 روشهای محاسباتی جهت تعیین دمای استریلزاسیون ارائه شد و در سال 1973 توسط آقای استامبو روش جدیدی جهت محاسبة زمان سترون سازی قوطی های مختلف در دمایهای متفاوت اتوکلاو ابداع کردید. شروع صنعت کنسرو سازی دزر کشور ایران به سال 1309 شمسی بر می گردد به طوری که برای اولین بار آقای درخشانی از ایرانیان مهاجر کشور روسیه این صنعت را وارد کشور نمود. اولین کارخانه کنسرو سازی در سال 1316 در بندر عباس جهت تولید کنسرو ماهی تأسیس گردید و در حال حاضر 150 واحد کنسرو سازی جهت تهیة تن ماهی در کشور وجوددارد.  کنسرو سازی(canning) یکی از مهمترین روشهای آماده سازی یا فرآوری مواد خوراکی ، حرارت دادن می باشد . حرارت نه تنها سبب بهبود کیفیت خوراکی یا Eating quality  مواد غذایی می شود بلکه از طریق کاهش سرعت یا توقف فعالیتهای شیمیایی ، انزیمی و باکتریایی ، قابلیت نگهداری آنها را نیز افزایش می دهد. در این رابطه بدیهی است هر چه درجه حرارت بالاتر و زمان فرایند حرارتی طولانی تر باشد ، امکان نابودی میکروارگانیسم ها و غیر فعال شدن آنزیم ها بیشتر خواهد بود . منتهی بدلیل بروز برخی تغییرات کیفی در محصول در این مورد محدودیتهایی نیز وجود دارد. در هر حال می توان با استفاده از دمای بالا و زمان کوتاهتر (HTST) یا High temperature – short time  و یا دمای کمتر و زمان طولانی تر ، ضمن برآورده شدن هدف فوق ، از تغییرات کیفی جلوگیری کرده و اترزش غذایی محصول را حفظ نمود. در مورد ماهی حرارت دادن در درجه اول به منظور بهبود کیفیت خوراکی و در مرحلة بعد جهت متوقف کردن فعالیتهای میکروبی و شیمیایی انجام می پذیرد. حرارت دادن و پختن ، طبیعت مواد را تغییر داده و فراورده های جدیدی را بوجود می آورد که ساختمان و ترکیب شیمیاییب آن با محصول تازه متفاوت است . فرایند حرارتی در ماهی سبب نرم شدن بافتها ، تغییر پروتئین ها ، کاهش رطوبت و بسیاری تغییرات دیگر می شود و در عوض اختصاصات ارگانولپتیک و ماندگاری آن بهبود می بخشد .  انواع ماهی مصرفی در صنعت کنسرو (تون ماهیان) ماهی های تون جزء خانوادة تن ماهیان یا اسکامبریده(scambridae) بوده که در اقیانوس کبیر ، هند ،اطلس،و برخی از دریاهای مرتبط با این اقیانوس ها پراکنده می باشند و جهت تغذیه و یا تخم ریزی بطور دسته جمعی به طرف سواحل این آبها مهاجرت می نمایند .این خانواده دارای جنس و گونه های متعددی می باشند و فقط 13 گونه از 4 جنس Auixs , Euthunnus , katsuwonus ,Thunnus جزء تون ماهی های حقیقی یا True Tuna تقسیم بندی می شوند و از این میان نیز فقط یک گونه بنام Albacore  Thunnus Alalunga) ) جهت تولید کنمسرو تون سفید یا white tuna و 12 گونة دیگر جهت تولید تون light tuna استفاده می شوند. از مشخصات عمومی و مشترک خانوادة تن ماهیان به بدن دوکی شکل ، بله های دمی هموسرگ، دو باله پشتی تیز،بالچه های کوچک دمی و دندانهای رشد یافته اشاره نمود که در تصاویر 1 الی 6 نشان داده شده است. اخیرا" بدلیل کاهش صید به ناچار از گونه های دیگری نیز جهت تولید کنسرو ماهی تون استفاده می شود و از مهمترین گونه های ماهی تون آبهای جنوبی ایران (دریای عمان ، تنگة هرمز و قسمتی از خلیج فارس) که جهت تهیة کنسرو مورد استفاده قرار می گیرند

 


دانلود با لینک مستقیم


گزارش کامل کارآموزی رشته صنایع غذایی کارخانه تولید کنسرو ماهی

مقاله کامل رشته روانشناسی درباره خود شیفتگی

اختصاصی از فی لوو مقاله کامل رشته روانشناسی درباره خود شیفتگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله کامل رشته روانشناسی درباره خود شیفتگی


مقاله کامل  رشته روانشناسی  درباره خود شیفتگی

دانلود مقاله رشته روانشناسی خود شیفتگی با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 95

 

مقدمه:

هرکس با فردی ملاقات می کند که به طور تحمل ناپذیر خودخواه و متکبر است، افرادی که در خیال پردازی ها نیروی خدایی مانند گم می‌شوند، مانند ثروت نامحدود، هوش بالا یا شهرت نابرابر به خودشان می چسبند. نه تنها معتقدند که بهتر از سایرین هستند، بلکه سایرین را نیز تحقیر و خوار می نمایند. آنها می درخشند و از ما این انتظار می‌رود که آنها را پرستش و تماشا کنیم. برای آنها باقی ما به سادگی کارگران زنبوری هستیم که از همه فرمانها باید اطاعت نماییم و ایده اصلی ما برای آنها ارزشمند نیست، آنها به طرح ها و تمایلات خود بسیار وابسته هستند. در تبادل افتخار رابطه با آنها، آنها معتقدند که ما باید هر گونه نیاز آنها را پیش بینی، و آنها را از هر گونه کار دنیوی دشوار معاف سازیم و همه باید به سختی برای شناسایی ایده های روشن و مبهم آنها کار کنند. آنها از روی عادت افراد را دچار شرم ساری می کنند. خود محوری آنها موجب بی تفاوتیشان نسبت به حقوق و رفاه، سایرین و قوانین اجتماعی می شود. برای توجیه عملکردشان، آنها به طور منطقی دلایلی را ارائه می دهند که این استعداد برتر خود و بی توجهی‌شان نسبت به سایرین را نشان دهند بنابراین خود را در بهترین موقعیت قرار دهند. آنها خیلی زود عصبانی و خشمناک می شوند.


دانلود با لینک مستقیم


مقاله کامل رشته روانشناسی درباره خود شیفتگی

پایان نامه رشته حقوق ادله اثبات دعوی

اختصاصی از فی لوو پایان نامه رشته حقوق ادله اثبات دعوی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایان نامه رشته حقوق ادله اثبات دعوی


 پایان نامه رشته حقوق ادله اثبات دعوی

دانلود پایان نامه آماده

دانلود پایان نامه رشته حقوق ادله اثبات دعوی با فرمت ورد و قابل ویرایش تعدادصفحات 79

مقدمه:


ادله اثبات دعوی مجموعه و سایلی است که برای اثبات دعوی در مراجع قضائی مورد استفاده قرار می‌گیرد واصل 166 قانون اساسی در این موارد می‌گویند: (احکام دادگاهها باید مستند مستدل به مواد قانون و اصولی باشد همچنین  برا ساس آن حکم صادر شده است. ماده 214 ق. آ. د. ک مصوب 1378 می‌گویند: (رای دادگاه باید مستدل و مستند و موجه بوده و مستند به مواد قانون و اصول باشد که بر اساس آن صادر شده است.دادگاه مکلف است حکم هر قضیه را در قوانین مدونه بیاید زیرا ذکر جهات و دلائل در رای این امکان را فراهم می‌سازد. که طرفین دعوی با ملاحظه حکم صادره به صحت حکم صادره پی برده و تضمین برای آزادی و حقوق فردی به شمار می‌رود و الزام دادرسان به مدل ساختن آراء خود موجب می‌شود که در رسیدگی و صدور رای منتهای دقت را به خرج دهند و بعلاوه توجیه و استدلال به تفاسیر قضائی بار علمی داده و موجب صدور رویه های قضائی شایسته و صدور احکام عادلانه می‌گردد.
ادله اثبات دعوای کیفری یکی از مهمترین موضوعات دادرسی کیفری است تحولات چشمگیری یافته است. در طول تاریخ شهادت و اقرار در اثبات جرائم نقشی اساسی و اغلب انکار ناپذیر را بویژه در دوره دلائل قانونی ایفا کرده است در گذشته دلائل قانونی بر قاضی تحمیل می‌شد و او چاره ای جز صدور حکم محکومیت بر مبنای دلائل ارائه شده نداشت اوردالی یاداوری ایزدی، دوئل قضائی و شیوه های غیر متعارف کشف و اثبات جرائم در کنار شهادت و اقرار یا در صورت فقدان آنها جایگاه خاصی را به خود اختصاص می‌داد و عدالت کیفری طی قرون متمادی با توسل به آنها تامین می‌شده است. شهادت و اقرار بویژه در مواردی که تحت شکنجه و تهدید با اکره و اغوا اخذ شده باشد به تدریج اعتبار مطلق خود را از دست دادند چنین است که دوره دلائل قانونی سپری می‌شود و دوره اقناع وجدانی قاضی یا دلائل معنوی مطرح می‌شود.
رشد علوم و فنون در زمینه های مختلف تمام ابعاد زندگی بشر را تحت تاثیر قرار داده است علومی مانند روان کاری روان شناسی، جرم شناسی، و ….و نیز علوم آزمایشگاهی در نظام های قضائی نفوذ کرده است البته این شیوه گر چه هنوز به قدر کافی جایگاه خود را نیافته است ولی با تلاش هائی که صورت می‌گیرد و جایگاه اصلی خود را به دست خواهد آورد.
این تحقیق در دو فصل ارائه شده است فصل اول درباره کلیات ادله می‌باشد و در فصل دوم هم ادله مورد استفاده در امور کیفری گفته شده است.
 
مبحث اول: تعریف
گفتار اول: دلیل
ادله جمع مکسر دلیل و جمع دیگر دلائل یا دلالت دلائل است معنی لغوی دلیل راهنما است دلیل در اصطلاح حقوق عامل اثبات حقیقت امری است که مورد انکار قرار می‌گیرد (ق، مدنی با اینکه یک جلد را به شرح ادله اثبات دعوی اختصاص داده تعریفی از دلیل نکرده است. آئین دادرسی مدنی دلیل را به این عبارت تعریف می‌نماید: ( دلیل عبارت از امری است که اصحاب دعوی برای اثبات دعوی یا دفاع از دعوی به آن استناد می‌نمایند) آنها که بیشتر در امور جزائی به دنبال مطالعه هستند می‌گویند دلیل نوری است که قاضی را برای کشف حقیقت راهنمائی می‌کند به این ترتیب دلیل لسان قانون معنی محدودی دارد و امری است که کاربرد آن در دادگاه است و زمان ظهور و تجلی آن زمان دعوی و دفاع است در یک معنی وسیع دلیل حافظ و نگهدارنده حق شناخته می‌شود اعم از اینکه دعوایی مطرح و از دلیل استفاده شود یا نشود و بلاخره به تعریفی از دلیل می‌رسیم که می‌گوید دلیل مبنای علم و یقین قاضی در اثبات بزهکاری است مجموع وسایلی است که به کمک آن قاضی وقوع جرم و شناخت فاعل مادی و معنوی آن به تصمیم مبادرت می‌ورزد.


گفتار دوم: اثبات


در معنی ثابت گردانیدن و وجود امری را ثابت کردن است اثبات به دنبال ثبوت است ثبوت تحقق امری در مرحله واقعی است و اثبات تحقق امر در مرحله استدلال می‌باشد هر صاحب حق باید آن چنان دلیل در اختیار داشته باشد که در هر لحظه بتواند حق مرحله ثبوتی را در مرحله بنشاند هر حقی محتاج قدرت اثبات است اگر توانائی اثبات حق نباشد چه بسا مورد احترام قرار نگیرد در تحقیقات و باز جوئی ها و رسیدگی دادگاه وقوع جرم و انتساب آن به شخص متهم باید اثبات شود در امور جزائی هم چون امور مدنی دلیل ابزار اصلی صاحب حق است دارنده واقعی حق اگر حقش در معرض انکار قرار گیرد باید با دلیل آن را اثبات کند و اگر دلیل نداشته باشد مانند کسی است که اصلا حق ندارد شما اگر مبلغی وام دادید ولی دلیلی بر اثبات نداشتید در مرحله ثبوت حق هستید ولی در مرحله اثبات عاجزید که آن را بنمایاند همین طور ممکن است حقی در مرحله ثبوت نباشد ولی کسی بتواند با اتکا به دلیل آن را اثبات کند طلبکاری که طلب را دریافت می‌نماید ولی رسیدی ندهد و سند طلب را همچنان نزد خود نگهدارد و مجددا به استناد آن مطالبه نماید نموداری از کاربرد دلیل بر خلاف حق است در آئین دادرسی کیفری هم دلیل برای اثبات وقوع جرم و شناسائی مجرم نقش اول را دارد احراز وقوع جرم با دلیل ممکن است احراز ارتکاب آن جرم از جانب شخص معین هم دلیل لازم دارد. وقوع جرم یک موضوع است مشخص کردن مجرم موضوع دیگری.


دانلود با لینک مستقیم


پایان نامه رشته حقوق ادله اثبات دعوی

پایان نامه ارشد رشته جغرافیا نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی دهستان اترک

اختصاصی از فی لوو پایان نامه ارشد رشته جغرافیا نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی دهستان اترک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایان نامه ارشد رشته جغرافیا نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی دهستان اترک


پایان نامه ارشد رشته جغرافیا نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی دهستان اترک

دانلود پایان نامه ارشد رشته جغرافیا نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی دهستان اترک با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 220

دانلود پایان نامه آماده

چکیده:

پژوهش حاضر با عنوان نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی دهستان اترک از بخش مانه شهرستان مانه و سملقان در استان خراسان شمالی می‌باشد. این دهستان در شمال شرقی دهستان واقع شده است و از شمال به بخش راز و جرگلان و دهستان شیرین سو، از مشرق به شهرستان بجنورد، از جنوب به دهستان حومه و شهر آشخانه و از غرب به بخش مرکزی شهرستان مانه و سملقان محدود است.

طبق آمار 1385 جمعیت این دهستان 18698 نفر بوده و مساحت آن 5/14500 کیلومتر مربع وسعت دارد و دارای 44 آبادی می‌باشد.

بر اساس مطالعات انجام شده، کشاورزی مهمترین بخش فعالیت‌های اقتصادی است و منابع درآمد بیشتر مردم، از این طریق می‌باشد. بنابراین رساله حاضر به بررسی تأثیر سد در تأمین آب مورد نیاز کشاورزی منطقه مورد مطالعه پرداخته و نتایج بدست آمده حاکی از آن است که تأمین آب مورد نیاز کشاورزی منطقه بر رضایت مندی مردم از زندگی در روستا، افزایش درآمد روستاییان، افزایش سطح زیر کشت، تأثیر مثبت داشته و تا حدودی نیز از مهاجرت‌های بی رویه کاسته شده است، اما توسعه کشاورزی به تنهایی نمی‌تواند پاسخگوی اقتصاد جامعه روستایی باشد بلکه باید بخش‌های صنعت و خدمات نیز در روستاها توسعه یابد تا موجبات بهبود زندگی و رفاه اجتماعی روستاییان را فراهم آورده و از مهاجرت آنها به شهرها جلوگیری شود.

واژگان کلیدی: توسعه، کشاورزی، سد

«فهرست مطالب»
عنوان    صفحه

چکیده    1
1-فصل اول – کلیات تحقیق
مقدمه    2
1-1- بیان مسئله    2
1-2- پیشینه تحقیق    2
1-3- فرضیات تحقیق    4
1-4- اهمیت موضوع تحقیق    5
1-5- اهداف تحقیق    5
1-6- روش تخقیق    7
1-7- مشکلات    9
منابع    10
فصل دوم: مباحث نظری توسعه روستایی
مقدمه    14
2-1- تعاریف و مفاهیم روستا    14
2-2- مفاهیم و تعاریف توسعه    15
2-3- تفاوت رشد و توسعه    16
2-4- توسعه روستایی    17
2-5- اهداف توسعه روستایی    18
2-6- برنامه ریزی توسعه روستایی    19
2-7- کشاورزی و ضرورت توسعه آن    20
2-8- نظریه‌های توسعه روستایی    21
2-8-1- نظریه صنعتی کردن روستاها    21
2-8-2- ناحیه اگروپلیتین    22
2-8-3- نظریه توسعه همه جانبه روستایی (مکتب رهووت)    22
2-9- موانع توسعه روستایی    23
منابع    24
فصل سوم: جغرافیای طبیعی
مفدمه    29
3-1- موقعیت و وسعت جغرافیایی مانه و سملقان    30
3-1-1-موقعیت جغرفیایی، حدود و وسعت دهستان    32
3-2- توپوگرافی منطقه مورد مطالعه    34
3-3- زمین شناسی    36
3-4- ژئومورفولوژی دهستان    39
3-5- آب و هوای دهستان اترک    40
3-5-1- درجه حرارت (دما)    40
3-5-2- میانگین حداقل و حداکثر دما    41
3-5-3- بارندگی    45
3-5-4- توزیع فصلی بارش    47
3-5-5- نم نسبی    49
3-5-6- تبخیر و تعرق    50
3-5-7- یخبندان    52
3-6- طبقه بندی اقلیمی منطقه مورد مطالعه    54
3-6-1- روش دومارتن    54
3-6-2- روش آمبرژه    56
3-6-3-آمبروترمیک    58
3-6-4- هایتروگراف    60
3-6- منابع آب    62
3-6-1- منابع آب‌های سطحی    62
3-6-2- منابع آب‌های زیرزمینی    63
3-7- خاک‌شناسی دهستان    64
3-8- پوشش گیاهی    66
منابع    69
فصل چهارم: ویژگی‌های جمعیتی دهستان اترک
مقدمه    74
4-1- تعداد و توزیع جمعیت    75
4-2- تراکم جمعیت    77
4-2-1- تراکم نسبی    77
4-2-2- تراکم بیولوژیک    78
4-3- ترکیب جمعیت    80
الف- ترکیب جنسی جمعیت    80
ب- ترکیب سنی جمعیت    82
4-4- سواد    88
4-5- فعالیت و اشتغال جمعیت    89
4-6- حرکات جمعیت    90
4-6-1- ولادت    90
4-6-2- مرگ و میر    91
4-6-3- مهاجرت    94
4-7- بررسی تحولات جمعیتی    95
الف- نرخ رشد طبیعی    95
4-8- برآورد و آینده نگری جمعیت    96
منابع    97
فصل پنجم: ویژگی‌های اقتصادی دهستان اترک
مقدمه    100
5-1- کشاورزی    100
5-2- انواع مالکیت اراضی کشاورزی    101
5-2-1- مالکیت خصوصی    102
5-2-2- مالکیت دولتی    102
5-2-3- مالکیت وقفی    102
5-3- منابع تأمین آب کشاورزی    102
5-3-1- آب‌های سطحی    103
5-3-2- چشمه‌ها    103
5-3-3- چاه‌ها    103
5-4- روش‌های آبیاری    103
الف- آبیاری کرتی    104
ب- آبیاری نشتی    104
5-5- زراعت    104
5-5-1- گندم    105
5-5-2- جو    110
5-5-3- برنج    114
5-5-4- گیاهان صنعتی    115
5-5-4-1- پنبه    115
5-5-4-2- چغندر قند    117
5-5-5- هندوانه    119
5-6- درآمد حاصل از زراعت    122
5-7- باغداری    124
5-8- دامداری و دامپروری در دهستان اترک    124
5-9- صنعت    129
5-10- خدمات    129
منابع    134
فصل ششم: امکانات خدماتی دهستان اترک
مقدمه    138
6-1- امکانات آموزشی    138
6-2- امکانات بهداشتی و درمانی    139
6-3- خدمات زیربنایی    141
6-3-1- آب‌رسانی    141
6-3-2- برق‌رسانی    141
6-3-3- راه‌های ارتباطی    142
منابع    147
فصل هفتم: سد شیرین دره و نقش آن در توسعه کشاورزی دهستان اترک
مقدمه    150
7-1- تاریخچه سد شیرین دره    150
7-2- موقعیت جغرافیایی سد شیرین دره    150
7-3- سطح حوزه آبریز سد    151
7-4- مساحت منطقه    151
7-5- اهداف سد    151
7-6- مشخصات سد و سرریز    151
7-6-1- مشخصات مخزن    152
7-6-2- مشخصات سیستم انحراف    152
7-6-3- احجام عمده عملیات اجرایی سد    152
7-6-4- مشخصات آبگیرها    152
7-6-5- هزینه اجرایی سد    153
7-7- نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی منطقه مورد مطالعه    155
7-7-1- تغییر در نوع محصولات زراعی قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه    155
7-7-2- تغییر در سطح زیر کشت و میزان محصولات زراعی قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه    161
7-7-3- تغییر در وضعیت اشتغال روستائیان قبل از احداث سد    162
7-7-4- تغییر در میزان درآمد روستائیان قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه    168
7-7-5- تغییر در میزان مهاجرت روستائیان قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه    170
7-7-6- تأثیر احداث سد در میزان رضایتمندی روستائیان از زندگی در روستاهای نمونه    171
منابع    174
فصل هشتم: یافته‌های تحقیق، آزمون فرضیه‌ها و ارائه راهبردها
8-1- توصیف آماری یافته‌های پرسشنامه    176
8-2- آزمون فرضیه‌ها    189
8-2-1- فرضیه اول    189
8-2-2- فرضیه دوم    190
8-3- ارائه راهبردها    191
منابع و مأخذ    195
 
«فهرست جداول»
عنوان    صفحه

جدول شماره (3-1) تقسیمات کشوری مانه و سملقان    30
جدول شماره (3-2) نام و مختصات آبادی‌های دهستان اترک    31
جدول شماره (3-3) تغییرات دما در سال‌های 1386-1356    43
جدول شماره (3-4) میانگین بارندگی ماهانه در ایستگاه سینوپتیک بجنورد 1386-1356    45
جدول شماره (3-5) توزیع فصلی بارش در ایستگاه سینوپتیک بجنورد 136-1356    47
جدول شماره (3-6) میزان رطوبت در دهستان اترک    49
جدول شماره (3-7) میزان تبخیر در ایستگاه سینوپتیک بجنورد    50
جدول شماره (3-8) تعداد روزهای یخبندان در ایستگاه سینوپتیک بجنورد    52
جدول شماره (3-9) مشخص کننده تیپ اقلیم بر اساس روش دمارتن    54
جدول شماره (3-10) ارتفاع و دبی رودخانه اترک    63
جدول شماره (3-11) پوشش گیاهی شهرستان مانه و سملقان 1385    67
جدول شماره (4-1) تحولات جمعیتی دهستان اترک    76
جدول شماره (4-2) تحولات جمعیتی و تعداد خانوار در روستاهای نمونه    76
جدول شماره (4-3) تراکم نسبی دهستان اترک    77
جدول شماره (4-4) تراکم بیولوژیک در روستاهای نمونه    79
جدول شماره (4-5) نسبت جنسی در روستاهای نمونه    81
جدول شماره (4-6) تعداد و درصد گروه‌های عمده سنی در روستاهای نمونه    82
جدول شماره (4-7) توزیع جمعیت روستاهای نمونه به تفکیک گروه‌های سنی و جنسی    83
جدول شماره (4-8) درصد باسوادی در روستاهای نمونه دهستان اترک    89
جدول شماره (4-9) تعداد شاغلین روستاهای نمونه در دهستان نمونه    90
جدول شماره (4-10) میزان موالید در روستاهای نمونه دهستان اترک    91
جدول شماره (4-11) میزان مرگ و میر در روستاهای نمونه دهستان اترک    92
جدول شماره (4-12) میزان ولادت و مرگ و میر روستاهای نمونه در دهستان اترک    92
جدول شماره (4-13) محاسبه نرخ رشد طبیعی جمعیت در روستاهای نمونه    93
جدول شماره (4-14) میزان مهاجرت در روستاهای نمونه    95
جدول شماره (4-15) آینده نگری جمعیت در روستاهای نمونه دهستان اترک    96
جدول شماره (5-1) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای چوپلی تپه    106
جدول شماره (5-2) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای عشق آباد    107
جدول شماره (5-3) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای کیکانلو    108
جدول شماره (5-4) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای محمد آباد    109
جدول شماره (5-5) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای چوپلی تپه    110
جدول شماره (5-6) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای عشق آباد    111
جدول شماره (5-7) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای کیکانلو    112
جدول شماره (5-8) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای محمد آباد    113
جدول شماره (5-9) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول برنج در روستاهای نمونه    114
جدول شماره (5-10) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول پنبه در روستاهای نمونه    116
جدول شماره (5-11) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول چغندر قند در روستاهای نمونه    118
جدول شماره (5-12) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول کلزا در روستاهای نمونه    118
جدول شماره (5-13) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول ذرت علوفه‌ای در روستای کیکانلو    119
جدول شماره (5-14) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول هندوانه در روستاهای نمونه (عشق آباد، کیکانلو، محمد آباد)    120
جدول شماره (5-15) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول هندوانه تخمی در روستای چوپلی تپه    121
جدول شماره (5-16) درآمد حاصل از زراعت و سهم هر خانوار قبل و بعد از احداث سد    122
جدول شماره (5-17) بررسی تعداد و هزینه و درآمد دامها (گوسفند و بز) در روستاهای نمونه    125
جدول شماره (5-18) درآمد و سهم هر خانوار از پرورش گوسفند و بز    125
جدول شماره (5-19) بررسی تعداد و هزینه و درآمد گاو وگوساله در روستاهای نمونه    126
جدول شماره (5-20)درآمد و سهم هر خانوار از پرورش گاو و گوساله    126
جدول ( 5-21 ) درآمد خالص از دامداری و سهم هر خانواده    127
جدول شماره (5-22)فعالیت صنعتی و درآمد آن در روستای محمد آباد    129
جدول شماره (5-23)فعالیت‌های خدماتی و درآمد آنها در روستاهای نمونه    130
جدول شماره (5-24)بررسی سهم خانوار از بخش خدماتی    130
جدول شماره (5-25)ارزیابی بخش‌های مختلف اقتصاد در روستاهای نمونه    131
جدول شماره (6-1)مرکز بهداشتی درمانی و خانه‌های بهداشت دهستان اترک    140
جدول شماره ( 6-2 )توزیع انواع خدمات در روستاهای دهستان اترک1386    141
جدول شماره  (7-1) مشخصات عمومی‌سد    154
جدول (7-2) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سد-چوپلی تپه    155
جدول (7-2) محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد- چوپلی تپه    155
جدول (7-3) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سد-عشق آباد    156
جدول (7-3) محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد-عشق آباد    156
جدول (7-4) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سد روستای کیکانلو    157
جدول (7-4) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد روستای کیکانلو    157
جدول (7-5) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سدروستای محمدآباد    158
جدول (7-5) محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد-محمد آباد    158
جدول شماره (7-6):توزیع فراوانی نوع محصولات کشت شده قبل از احداث سد    159
جدول شماره (7-7):توزیع فراوانی نوع محصولات کشت شده بعد از احداث سد    160
جدول شماره (7-8) توزیع فراوانی میزان تولید محصولات زراعی نسبت به قبل احداث سد    162
جدول شماره (7-9) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر وضعیت اشتغال قبل از احداث سد    163
جدول شماره(7-10) توزیع فراوانی وضعیت اشتغال بعد از احداث سد    164
جدول شماره (7-11) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب نوع شغلی تأمین کننده عمده درآمد     165
جدول شماره (7-12) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب منبع عمده تأمین درآمد بعد احداث سد    166
جدول (7-13) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر تعداد ماه‌های اشتغال به کار    167
جدول شماره (7-14) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر تغییردرآمد هر خانوار نسبت به قبل از احداث سد    168
جدول شماره(7-15) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر چگونگی مهاجرت در روستا
بعد احداث سد    170
جدول شماره (7-16) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب میزان رضایت مردم از ماندگاری در روستا بعد از احداث سد    171
جدول شماره (7-17) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر زندگی در روستا
قبل یا بعد احداث سد    172
جدول شماره (8-1) جدول توزیع فراوانی پاسخگویان به تفکیک روستا    176
جدول شماره (8-2) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب جنسیت    177
جدول شماره (8-3) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب سن    178
جدول شماره (8 - 4) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر وضعیت اشتغال قبل احداث سد    179
جدول شماره (8-5) توزیع فراوانی وضعیت اشتغال بعد از احداث سد    180
جدول شماره (8-6) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب نوع شغلی تأمین کننده عمده درآمد    181
جدول شماره  ( 8-7) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب منبع عمده تأمین درآمد بعد احداث سد    182
جدول شماره(8-8) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب متغیر تعداد ماه‌های اشتغال به کار    183
جدول شماره (8-9) توزیع فراوانی میزان تولید محصولات زراعی نسبت به قبل احداث سد    184
جدول شماره (8-10) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب متغیر زندگی در روستا
قبل یا بعد احداث سد    185
جدول شماره (8-11) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر تغییر درآمد خانوار نسبت به
قبل احداث سد    186
جدول شماره (8-12) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب متغیر چگونگی مهاجرت در روستا
بعد احداث سد    187
جدول شماره (8-13) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب میزان رضایت مردم از ماندگاری در روستا
بعد احداث سد    188
جدول شماره(8-14) آزمون فرضیه مقایسه میزان درآمد قبل و بعد احداث سد    189
جدول شماره (8-15) آزمون  یودمان ویتنی برای مقایسه میزان درآمد روستائیان قبل و بعد احداث سد شیرین دره    190
جدول (8-15) آزمون آماری – (دو نمونه جفت شده)    190
جدول شماره (8-16)    191
جدول شماره (8-17) مشخصات کلی تعاونی های تشکیل شده در محدوده پایاب سد شیرین دره    194

 
«فهرست نمودار»
عنوان    صفحه

نمودار شماره (3-1) میانگین حداکثر، حداقل و متوسط دما در ایستگاه سینوپتیک بجنورد    44
نمودار شماره (3-2) میانگین بارندگی ماهانه در ایستگاه سینوپتیک بجنورد    46
نمودار شماره (3-3) توزیع فصلی بارش در ایستگاه سینوپتیک بجنورد    48
نمودار شماره (3-4) میانگین تبخیر در ایستگاه سینوپتیک بجنورد    51
نمودار شماره (3-5) میانگین یخبندان در ایستگاه سینوپتیک بجنورد    53
نمودار شماره (3-6) وضعیت اقلیمی منطقه در اقلیم نمای دومارتن    55
نمودار شماره (3-7) طبقه بندی اقلیمی محدوده مورد مطالعه در کلیماگرام آمبرژه    57
نمودار شماره (3-8) آمبروترمیک ایستگاه سینوپتیک بجنورد    59
نمودار شماره (3-9) هایتروگراف ایستگاه سینوپتیک بجنورد    61
نمودار شماره (4-1) تراکم بیولوژیک در روستاهای نمونه    79
نمودار شماره (4-2) نسبت جنسی در روستاهای نمونه    81
نمودار شماره (4-3) هرم سنی و جنسی جمعیت روستای محمد آباد    84
نمودار شماره (4-4) هرم سنی و جنسی جمعیت روستای کیکانلو    85
نمودار شماره (4-5) هرم سنی و جنسی جمعیت روستای عشق آباد    86
نمودار شماره (4-6) هرم سنی و جنسی جمعیت روستای چوپلی تپه    87
نمودار (5-1) درآمد حاصل از زراعت و سهم هر خانوار قبل از احداث سد    123
نمودار (5-2) درآمد حاصل از زراعت و سهم هر خانوار بعد از احداث سد    123
نمودار شماره(5-3) درآمد حاصل از دامداری سهم هر خانوار قبل از احداث    128
نمودار شماره(5-4) درآمد حاصل از دامداری سهم هر خانوار بعد از احداث    128
نمودار شماره (5-5)درآمد کل حاصل از سه بخش کشاورزی، صنعت و خدمات در روستاهای نمونه    131
نمودار شماره (7-1) مقایسه درصد فراوانی نوع محصولات کشت شده قبل سد    159
نمودار شماره (7-1) مقایسه درصد فراوانی نوع محصولات کشت شده قبل سد    160
نمودار شماره (7-3) مقایسه در فراوانی تولید محصولات زراعی نسبت به قبل از احداث سد    162
نمودار شماره (7-4) مقایسه درصد فراوانی بر حسب وضعیت شتغال قبل از احداث سد     163
نمودار شماره (7-5) مقایسه درصد فراوانی بر حسب وضعیت اشتغال بعد  از احداث سد    164
نمودار شماره (7-6) مقایسه درصد فراوانی نوع شغل که بخش عمده درآمد را تأمین میکند
قبل از احداث سد    165
نمودار شماره (7-7) مقایسه در صد فراوانی نوع شغل خانواد بعد از احداث سد    166
نمودار شماره (7-8) مقایسه درصد فراونی پاسخگویان بر حسب تعداد ماه‌های اشتغال به کار    167
نمودار شماره (7-9) مقایسه درصد فراوانی تغییر درآمد خانوار نسبت به قبل احداث سد    169
نمودار شماره (7-10) مقایسه درصد فراوانی مهاجرت در روستا بعد از احداث سد    170
نمودار شماره (7-11) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان بر حسب میزان رضایتمندی و ماندگاری در روستا بعداز احداث سد    172
نمودار شماره  (7-12) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان بر حسب زندگی در روستا
قبل یا بعد از احداث سد    173
نمودار شماره (8 – 1): مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان به تفکیک روستا    176
نمودار شماهر (8-2) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان به تفکیک جنسیت    177
نمودار شماره (8-3) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان بر حسب سن    178
نمودار شماره (8-4) مقایسه درصد فراوانی بر حسب وضعیت اشتغال قبل از احداث سد    179
نمودار (8-5) مقایسه درصد فراوانی وضعیت اشتغال بعد از احداث سد    180
نمودار شماره (8-6) مقایسه درصد فراوانی نوع شغل که بخش عمده درآمد را تأمین می‌کند
قبل از احداث سد        181
نمودار شماره (8-7) مقایسه درصد فراوانی نوع شغل خانوار بعد از احداث سد    182
نمودار شماره  (8-8) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویی برحسب تعداد ماه‌های اشتغال به کار    183
نمودار شماره  (8-9) مقایسه درصد فراوانی تولید محصولات زراعی نسبت به قبل از احداث سد    184
نمودار شماره  (8-10) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان برحسب زندگی در روستا
قبل یا بعد احداث سد    185
نمودار شماره  (8-11) مقایسه درصد فراوانی تغییر درآمد خانوار نسبت به قبل احداث سد    186
نمودار شماره  (8-12) مقایسه درصد فراوانی مهاجرت در روستا بعد از احداث سد    187
نمودار شماره (8-12) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان برحسب میزان رضایتمندی و ماندگاری
در روستا بعد از احداث سد    188





 
«فهرست نقشه‌ها»
عنوان    صفحه

نقشه شماره (3-1) موقعیت دهستان اترک در شهرستان مانه و سملقان    33
نقشه شماره (3-2) سطوح ارتفاعی دهستان اترک در شهرستان مانه و سملقان    35
نقشه شماره (3-3) زمین شناسی دهستان اترک در شهرستان مانه و سملقان    38
نقشه شماره (8-1) مسیر شبکه آبیاری و روستاهای تحت پوشش سد شیرین دره    195
 
«فهرست تصاویر»
عنوان    صفحه

تصویر شماره (5-1) مزرعه پنبه در روستای عشق آباد    132
تصویر شماره (5-2) مزرعه برنج در روستای محمد آباد    132
تصویر شماره (5-3) مزرعه کلزا در روستای کیکانلو    133
تصویر شماره (6-1) خدمات روستایی در روستای محمد آباد    145
تصویر شماره (6-2) اجرای طرح هادی در روستای کیکانل

دانلود با لینک مستقیم


پایان نامه ارشد رشته جغرافیا نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی دهستان اترک