شلینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه8
فهرست مطالب
مقدمه
مواد اولیه خام
مکملهای غذایی
فرمولهای کمپوست
هدف از تولید کمپوست، ایجاد یک محیط غذایی یکنواخت، حاوی خصوصیات لازم جهت رشد و نمو میسلیوم قارچ و عاری از هرگونه عوامل رقیب باکتریایی، ویروسی میباشد. میسلیوم قارچ در انواع مختلفی از مواد گیاهی و کودهای حیوانی، قادر به رشد و نمو میباشد که از ترکیب متناسب این گونه مواد با هم و گذراندن مراحل تجزیه و تخمیر، ترکیبی همگن بدست آمده که مملو از حشرات و موجودات ذرهبینی میباشد. بسیاری از این موجودات بطور مستقیم با میسلیوم قارچ برای دستیابی به موادغذایی رقابت کرده و مانع رشد آن میشوند. با تولید کمپوست، بسیاری از مواد غذایی مطلوب عوامل رقیب به تدریج حذف شده اما مواد غذایی مورد نیاز میسلیوم قارچ در یک منطقه خاص جمعآوری شده و به مرور زمان، بستر کاشت، آماده پرورش قارچ میگردد. چنان که ذیلاً میبینید، فرآیند تولید کمپوست را میتوان به دو مرحله تقسیمبندی نمود.
مرحله اول: اصطلاحاً آن را آمادهسازی کمپوست در هوی آزاد نامیده و شامل مراحل اولیه از جمله مخلوط کردن و تجزیه اولیه مواد خام میباشد (فاز یک).
مرحله دوم: در محیط سرپوشیده و ویژهای که برای این منظور طراحی شدهاند
تحقیق در مورد تولید کمپوست